Kad rakt kartupeļus 2020. gadā atbilstoši mēness gaitai un kā tos vislabāk uzglabāt

Uz kā pareizi rakt kartupeļus 2020. gadā, saskaņā ar Mēness kalendāru, ir svarīgi izvēlēties ne tikai labvēlīgus datumus, bet arī ņemt vērā vairākus citus faktorus. Reģions, kurā darbs tiek veikts, šķirne un laika apstākļi ietekmē laiku. Tāpēc ir svarīgi izprast visas nianses, precīzi noteikt ražas novākšanas laiku un nodrošināt labi saglabātus kartupeļus.

Šķirnes īpašības

Pirms stādīšanas var aptuveni novērtēt ražas novākšanas laiku; ir piecas šķirnes ar atšķirīgiem augšanas periodiem. Vislabāk ir izvēlēties divas vai vairākas šķirnes, nevis tikai vienu, lai sadalītu ražas novākšanas periodu un nodrošinātu, ka bumbuļi pirms uzglabāšanas ir labi saglabājušies. Katram veidam ir šādas īpašības:

1. Agri nogatavojošas šķirnes. Paredzētas tūlītējai lietošanai pārtikā, tās parasti glabājas ne ilgāk kā mēnesi. Tās tiek augstu vērtētas īsā nogatavošanās perioda dēļ, kas svārstās no 40 līdz 60 dienām, un precīzs laiks ir atkarīgs no laika apstākļiem un nokrišņiem.
2. Vidēji agrās šķirnes sāk novākt ražu aptuveni pēc 70 dienām. Tās arī vislabāk izmantot viena vai divu mēnešu laikā. Tās atšķiras no pirmās šķirnes ar augstāku ražu un uzlabotu uzglabāšanas laiku.
3. Vidussezonas šķirnes ir vienas no visizplatītākajām, tās izaug trīs mēnešu laikā. Tās apvieno augstu ražu, labu uzglabāšanas laiku un lielisku garšu. Tās ir ideāli piemērotas mērenam klimatam, jo ​​tās ātri nogatavojas pat agrā rudenī.
4. Vidēji vēla šķirne. No stādīšanas līdz ražas novākšanai kartupeļu audzēšana aizņem 100 dienas. Šī šķirne lielā mērā ir līdzīga iepriekšējai, taču pagarinātā veģetācijas perioda dēļ raža ir vismaz par 10–15 % augstāka. Tā ir arī labi piemērota uzglabāšanai.
5. Vēla nogatavošanās. Šajā kategorijā ietilpst visas šķirnes, kuru veģetācijas periods pārsniedz 100 dienas. Tās parasti ir visražīgākās, taču ir piemērotas tikai dienvidu reģioniem un siltākām mērenajām zonām.

Stādot vislabāk nejaukt šķirnes, lai varētu viegli noteikt, kuras aug kur. Tas vienkāršos ražas novākšanu un ļaus atstāt krūmus, kuriem vēl jāaug. Stādiet vienlaikus, neatkarīgi no nogatavošanās laika, jo to laikapstākļi un augsnes prasības vienmēr ir vienādas.

Augšanas reģions

No tā ir atkarīgs arī ražas novākšanas laiks, jo rudens aukstuma periodi iestājas dažādos laikos, turklāt vasaras laika apstākļi ievērojami atšķiras. Tālāk ir uzskaitīti piemēroti periodi vidēji agrām, sezonas vidus un vidēji vēlīnām šķirnēm kā visizplatītākajām un populārākajām. Agrīnām un vēlīnām šķirnēm laiks jāaprēķina individuāli. Svarīgi apsvērumi ir šādi:

1. Maskavas apgabalā un Krievijas centrālajā daļā ražas novākšana notiek no augusta beigām līdz septembra beigām. Parasti šis ir ideāls laiks ar labiem laikapstākļiem un labvēlīgiem apstākļiem. Ja tiek prognozētas ilgstošas ​​lietavas, vislabāk ir pabeigt ražas novākšanu iepriekš; pretējā gadījumā bumbuļi piesūcināsies ar mitrumu un tiem būs daudz sliktāks uzglabāšanas laiks.
2. Sibīrijā, Urālos un Ļeņingradas apgabalā kartupeļus vislabāk ir rakt augusta beigās vai septembra sākumā. Sekojiet līdzi laika prognozei, lai izvairītos no pārmērīgas ražas novākšanas. Ja naktī bija salnas, rokot pēc iespējas ātrāk; sala radītie bojājumi padarīs kartupeļus pārāk saldus un tie labi neuzglabāsies.
3. Dienvidu reģionos ražas novākšanas periods pāriet uz septembra vidu vai oktobra sākumu. Tomēr nav ieteicams atstāt bumbuļus zemē pārāk ilgi, jo tas pasliktinās gan garšu, gan uzglabāšanas laiku. Jums jāpaļaujas uz zemāk uzskaitītajām nogatavošanās pazīmēm.

Izvēloties stādīšanai paredzētu šķirni, noteikti pārbaudiet, vai tā ir zonēta jūsu reģionam. Izvēlieties tikai tās šķirnes, kas ir izturējušas pārbaudes; pretējā gadījumā jūs nevarat garantēt, ka kartupeļi augs un attīstīsies pareizi. Ja vasaras sezona ir īsa, izvairieties no šķirnēm, kurām nebūs laika pienācīgi nogatavoties.

Labākie tīrīšanas datumi saskaņā ar Mēness kalendāru

Vienkāršākais veids, kā izvēlēties labvēlīgas dienas kartupeļu audzēšanai, ir izmantot vienkāršu tabulu, kurā iekļauti visi attiecīgie datumi. Jums nebūs pašam jāizpēta viss kalendārs, mēģinot saprast, kad strādāt un kad no tā izvairīties. Nelabvēlīgos datumos nerokiet bumbuļus, ja tos uzglabājat; nav ierobežojumu tūlītējai lietošanai.

Ievērojot ieteicamos stādīšanas datumus, uzlabojas kartupeļu uzglabāšanas laiks, samazinās bumbuļu slimības un tiek nodrošināta laba garša. Stādot jāņem vērā arī Mēness fāžu ietekme, un pavasarī jāizvēlas labvēlīgi stādīšanas datumi. Ja neizdodas perfekti trāpīt ieteicamajos stādīšanas datumos, vismaz izvairieties no nelabvēlīgiem datumiem.

Kā noteikt briedumu

Kartupeļi ir jāizrok noteiktā laikā, kad tie ir nogatavojušies, bet vēl nebojājas. Precīzu laiku nav iespējams aprēķināt; tas ir aptuvens aprēķins, kas balstīts uz šķirni, un pēc tam jāievēro vairāki rādītāji. Svarīga ir arī pareiza lauka sagatavošana; tas veicina labāku nogatavošanos un samazina lakstu puves un citu slimību risku. Paturiet prātā sekojošo:

1. Barības materiālu var sākt rakt tūlīt pēc ziedēšanas. Tomēr ražas novākšana uzglabāšanai ir pāragra. Lai noteiktu bumbuļu lielumu, izrok 2–3 augus dažādās vietās uz zemes gabala. Ja viss ir kārtībā, izrok tik daudz, cik nepieciešams, un ļauj kartupeļiem turpināt augt, jo šis ir laiks, kad tie uzņem barības vielas un nostiprina mizu.
2. Kartupeļu galotnes nogatavošanās periodā sāk žūt. Tomēr virszemes daļas bieži skar lakstu puve un tās kļūst melnas; ir svarīgi atšķirt dabisko žūšanu no sēnīšu infekcijas. Dažreiz stublāji un lapas tikai sāk dzeltēt un žūt, bet ražas novākšanas laiks jau ir pienācis. Lai noteiktu gatavību, izrok 2–3 augus un mēģini atdalīt kartupeļus no saknēm. Nobriedušie augi viegli nokrīt, savukārt nenogatavinātie cieši pieķeras.
3. Paņemiet bumbuli un stingri paberzējiet to ar pirkstu. Ja miziņa viegli lobās, bumbuļiem nepieciešams vairāk laika, lai miziņa sacietētu un pieveltos cieti. Ja novākt šajā laikā, raža labi neuzglabāsies.
4. Divas nedēļas pirms ražas novākšanas noteikti noņemiet galotnes no lauka, pat ja tās vēl nav pilnībā izžuvušas. Vienkārši nopļaujiet tās, aizvediet no lauka un sadedziniet vai izmetiet. Tas novērsīs lakstu puvi un paātrinās nogatavošanos — pēc pļaušanas miziņa sacietē daudz ātrāk un ir mazāk pakļauta bojājumiem.

Sliktākais laiks ražas novākšanai ir tad, kad sēklas materiāls ir sajaukts un daži bumbuļi ir gatavi novākšanai, bet citi nav. Šķiro kartupeļus, vispirms atvēlot tos, kuriem ir viegli nolobāma miza. Nejauc dažādas šķirnes kopā.

Ražas novākšana

Lai nesabojātu kartupeļus un nodrošinātu to labu saglabāšanu, ievērojiet vienkāršus norādījumus. Pirmkārt un galvenokārt, izvēlieties optimālo laiku — ideālā gadījumā apmēram nedēļu bez nokrišņiem, temperatūrai nepārsniedzot 25 grādus pēc Celsija. Ražas novākšana karstā laikā novērsīs bojājumu sadzīšanu, jo bumbuļi neražo īpašo vielu, kas dziedē nelielas skrambas. Rok šādi:

1. No virsmas noņemiet visas nezāles, īpaši, ja to ir daudz. Tāpat ieteicams nedēļu iepriekš irdināt augsni; tas atvieglos rakšanu un uzlabos mizas aizkorķēšanos.
2. Strādājot manuāli, izmantojiet lāpstu, dakšas vai speciālu trīszaru kapli. Pēdējās divas iespējas ir ērtākas, jo tās nopļauj mazāk kartupeļu un ļauj vieglāk izsijāt augsni. Vienmēr iedarbiniet instrumentu ar papildu vietu, prom no krūma, jo bumbuļi var izplesties līdz pat 30 cm.
3. Varat rakt ar aizmugures traktoru vai minitraktoru. Šajā gadījumā ir svarīgi pielāgot aprīkojumu pareizam dziļumam un rindu atstatumam, lai izvairītos no bumbuļu nogriešanas un atstāšanas zemē. Visvieglāk ir apstrādāt katru otro rindu, izvairoties no kartupeļu saspiešanas uz virsmas.
4. Īpašs kombains visu savāc tvertnē. Pēc tam raža tiek nogādāta uz zemes gabalu, kur to atliek tikai šķirot. Šādā veidā var novākt tikai labi nogatavojušos kartupeļus, jo tie var atsisties pret konveijeriem; vājas mizas var radīt ievērojamus bojājumus virsmai.

Lasīt arī

Cik dienas pēc ziedēšanas man vajadzētu sākt rakt kartupeļus uzglabāšanai?
Kartupeļi aug pazemē, un redzama ir tikai virszemes daļa — stublāji un lapas. Vai ir iespējams noteikt, vai pats kartupelis ir izaudzis, pēc tā "augšām"? Pirms ziedēšanas tas visu savu enerģiju velta dzinumu augšanai, un tikai pēc...

 

Novācot ražu, nekavējoties izmetiet visus sapuvušos bumbuļus un pagājušā gada sēklas, kas dažreiz var būt palikušas; tās ir viegli atpazīt pēc tumšās krāsas. Vislabāk ir arī atlikt malā visus stipri bojātos vai sagrieztos bumbuļus vēlākai izmantošanai. Centieties noņemt visu pielipušo augsni, sakņu atliekas un citus gružus, jo tie var sākt pūt.

Sagatavošana un uzglabāšana

Kartupeļus nevajadzētu uzglabāt tieši no dārza; jāveic vairāki sagatavošanās pasākumi, lai pagarinātu ražas novākšanas periodu. Šo darbību izlaišana ir būtiska, jo tās var sabojāt lielu daļu ražas pirms pavasara. Veiciet šīs darbības šādā secībā:

1. Šķiro kartupeļus, nekavējoties noņemot visus mazos vai bojātos. Tāpat savāc nepieciešamo stādāmā materiāla daudzumu nākamajam gadam un uzglabā to atsevišķi. Noņem visus apšaubāmos priekšmetus, atceroties, ka viens bumbulis var sabojāt duci vai vairāk.
2. Izklājiet maisījumu plānā kārtā uz līdzenas virsmas vai plastmasas plēves un ļaujiet tam nožūt 2–3 stundas. Sēklas kartupeļus var atstāt zem pārsega nedēļu, lai tie kļūtu zaļi, kas uzlabos to uzglabāšanas laiku un iznīcinās lielāko daļu baktēriju.
3. Ja pieliekamajā vai šķūnī ir vieta, izklājiet bumbuļus līdz 40 cm biezā kārtā. Tomēr vieglāk tos uzglabāt elpojošos maisos vai kastēs. Atstājiet tos divas nedēļas 13–20 grādu pēc Celsija temperatūrā ar mitrumu virs 90%. Šajā laikā bumbuļi pilnībā nogatavosies un miziņa kļūs vēl spēcīgāka.
4. Iznesiet kartupeļus vēlreiz ārā un sašķirojiet tos vēlreiz. Pārbaudiet virsmu, noņemot visu, kas rada šaubas. Parasti visas puves pazīmes parādīsies divu nedēļu laikā, tāpēc skartos bumbuļus būs viegli atlasīt.
5. Novietojiet pagrabā vai citā vietā, kur temperatūra ir no 2 līdz 5 grādiem pēc Celsija. Periodiski pārbaudiet un noņemiet visu, kas sāk bojāties.

Neaizmirstiet sagatavot uzglabāšanas vietu. Telpa jāapstrādā ar dezinfekcijas līdzekli vai iekšpusē jāiededzina sēra svece, lai iznīcinātu visus mikrobus un sēnītes. Ieteicams arī trauku apsmidzināt un pēc tam rūpīgi nosusināt saulē, īpaši koka priekšmetus.

Kļūdas tīrīšanas un uzglabāšanas laikā

Pastāv vairākas izplatītas kļūdas, kas noved pie sliktas uzglabāšanas. Ja pieļaujat vienu no tām, varat zaudēt trešdaļu vai vairāk ražas. Nekavējoties nelieciet nopirktos kartupeļus atkritumu tvertnē; ir arī ieteicams tos sagatavot un vismaz rūpīgi sašķirot; parasti ir daudz bojātu bumbuļu.

Lasīt arī

Kā un kur pareizi uzglabāt kartupeļus mājās: noderīgi padomi
Kartupeļu uzglabāšana ir būtiska, jo šī pārtikas kultūra ir vissvarīgākā pēc graudiem. Ir tūkstošiem šķirņu, kuras var audzēt ļoti dažādos klimatiskajos apstākļos…

 

Visbiežāk pieļautās kļūdas:

1. Pārāk agra ražas novākšana. Miziņai nav laika sacietēt, un vielmaiņas procesi bumbuļa iekšpusē joprojām notiek. Tas samazina uzglabāšanas laiku, un bojājumi dzīst daudz lēnāk; bieži vien pat neliela skramba izraisa puvi.
2. Kartupeļu atstāšana zemē pārāk ilgi arī izraisa to bojāšanos, jo mikroporas ļauj iekļūt infekcijām. Un, ja ārā ir mitrs, liekais mitrums padara mīkstumu ūdeņainu, samazinot garšu un uzglabāšanas laiku.
3. Kartupeļu uzglabāšana bez pienācīgas sagatavošanas. Ja raža netiek žāvēta un tai netiek dotas divas nedēļas nogatavoties, tā labi neuzglabāsies, it īpaši, ja kartupeļi tiek iemesti bedrē un aprakti līdz pavasarim.
4. Nepiemēroti uzglabāšanas apstākļi. Tas attiecas uz temperatūru un mitrumu. Ja ir silts, bumbuļi dīgs. Pārmērīgs mitrums palielina puves risku, savukārt pārmērīgi sauss gaiss izraisa mitruma zudumu, kā rezultātā virsma kļūst grumbaina.

Ja rakāt mitrā laikā, ir īpaši svarīgi rūpīgi izžāvēt ražu. Lai to izdarītu, izklājiet to ārā 2–3 dienas uz pusotru stundu, ja iespējams, apgriežot, lai nodrošinātu vienmērīgu žāvēšanu.

Pareizi izrakt kartupeļus 2020. gadā nebūs grūti, ja ievērosiet visus ieteikumus un Mēness kalendāru. Ir svarīgi iepriekš pārbaudīt gatavības pakāpi un divas nedēļas pirms ražas novākšanas nopļaut un noņemt galotnes, lai paātrinātu nogatavošanos un novērstu lakstu puvi.