Ātri pagatavojamas korejiešu bietes: visgardākā recepte

Lauku virtuve

Vai esat iepazinušies ar korejiešu stila biešu recepti? Tā ir lieliska, ātri pagatavojama uzkoda, kas vienmēr izdodas labi un ir iecienīta gandrīz ikviena vidū. Jums būs nepieciešamas korejiešu burkānu garšvielas, kuras var viegli atrast jebkurā veikalā. Vai arī varat izvēlēties savas garšvielas: sajauciet maltu koriandru, maltus sarkanos piparus (čili), maltus melnos piparus, papriku un kaltētu baziliku un majorānu. Kopējam garšvielu daudzumam jābūt 1 ēdamkarotei uz 300 g biešu, kā norādīts šajā receptē ar ātri pagatavojamu korejiešu stila biešu fotoattēlu.

Izmēģiniet to, šī uzkoda pamatoti būs jūsu visgaršīgākā un iecienītākā!

Sastāvdaļas:

vārītas bietes – 300 g (1 gab., lielas);
Korejiešu burkānu garšvielas – 1 pilna ēdamkarote;
ķiploks – 1-2 daiviņas;
augu eļļa – 2 ēdamkarotes;
galda etiķis – 1–2 ēdamkarotes;
sāls pēc garšas.

Kā pagatavot bietes korejiešu gaumē

Nomizojiet vārītās bietes un sarīvējiet tās, izmantojot korejiešu burkānu rīvi.

Ievietojiet bļodā, centrā izveidojot nelielu iedobumu.

Uzkarsē pannu ar augu eļļu un pievieno izspiestu ķiploku. Maisa 10–20 sekundes. Ķiploks nekavējoties sāks izdalīt savu aromātu eļļā, tāpēc neatstāj to uz uguns pārāk ilgi. Turklāt karstā eļļā ķiploks var ātri pārvērsties oglēs.

Biešu uzkalniņa iedobē ielej augu eļļu ar ķiplokiem, pievieno garšvielas un etiķi.

Pievienojiet bietēm eļļu ar ķiplokiem, garšvielām un etiķi

Kārtīgi samaisiet. Nogaršojiet un, ja nepieciešams, pievienojiet sāli, cukuru vai citas garšvielas. Pārvietojiet korejiešu stila bietes noslēdzamā traukā un ļaujiet tām nostāvēties 3 stundas.

Tad mēs pasniedzam šo gardu, aromātisku, mēreni pikantu uzkodu uz galda.