Kā rūpēties par vīnogām rudenī, lai nodrošinātu labu ražu un sagatavotos ziemai

Pareiza vīnogu kopšana rudenī ne tikai palielina vīnogulāja izturību pret salu, bet arī nodrošina intensīvu augu augšanu un veselību pavasarī, kas atspoguļojas ogu lielumā un kvalitātē nākamajā gadā.

Lielākā daļa darba notiek oktobrī, bet vidējā joslā vīnogu sagatavošana ziemai jāsāk jau septembra pirmajā pusē.

Vīnogu kopšana septembrī un oktobrī

Rudens vīnogulāju kopšanai ir divi mērķi: likt pamatus augstas kvalitātes augļu ražošanai nākamajā sezonā un sagatavot augu ziemai. Vīnogulāju uzskata par pilnībā sagatavotu ziemai, ja tas ir veselīgs, bez kaitēkļiem un slimībām, tam ir labi nogatavojusies koksne, tas ir atguvis augļu ražošanai patērēto enerģiju un laikus ir iestājies miera periodā.

Šie uzdevumi un audzēšanas apstākļi nosaka, kā rūpēties par vīnogām rudenī. Šeit ir galveno uzdevumu saraksts:

• sezonas pēdējā barošana;
• vīnogu apgriešana;
• sakņu griešana;
• aizsardzība pret sēnītēm un kukaiņiem;
• pirms ziemas laistīšana;
• pajumte ziemai.

Kvalitatīva rudens kopšana ir īpaši svarīga vēlu nogatavojošām vīnogu šķirnēm, kurām ir ierobežots laiks koksnes nogatavināšanai un augšanas procesu palēnināšanai. Audzējot mērenā klimatā, pat sezonas vidus šķirnēm var nebūt laika sagatavoties ziemai. Tāpēc ieteicams ievērot divus noteikumus:

1. Rudens darbi jāsāk pēc iespējas agrāk — tiklīdz vīnogulāji ir novākuši vīnogas. Agrīno vīnogu šķirņu sagatavošana jāsāk, negaidot, kamēr visa plantācija ir pabeigusi ražot augļus.
2. Iepriekš jāparūpējas, lai vīnogulāji netiktu pārslogoti. Ja augs tērē pārāk daudz enerģijas ražas nogatavināšanai, to būs grūti ātri atjaunot. Ir vērts upurēt ražu krūma labā un retināt ķekarus.

Vīnogu mēslošana rudenī

Vīnogulājiem, kas ir noplicinājušies augļu dēļ, nav pietiekamas aukstumizturības un ziemā var apsalt. Zem seguma var veidoties labvēlīgi apstākļi sēnīšu augšanai (piemēram, atkušņu dēļ), un šajā gadījumā augu veselība pavasarī būs atkarīga no to imunitātes, tāpēc novājinātu vīnogu novietošana zem seguma ir bīstama.

Lai izvairītos no negatīvām sekām, vīnogas septembrī jāapmēslo. Ir svarīgi papildināt barības vielas, galvenokārt kāliju un fosforu, kā arī kalciju, magniju, varu, dzelzi, mangānu, cinku un boru. Šajā periodā nav ieteicams lietot slāpekli, jo tas stimulē zaļās masas augšanu, kamēr vīnogas nonāk miera fāzē. Tikai jauniem augiem nav nepieciešama mēslošana, jo stādīšanas bedrē pievienotajam mēslojumam vajadzētu pietikt 3–4 gadiem.

Mēslojumu var lietot šķidrā, sausā vai izsmidzināmā veidā. Laistīšanai ap krūmu 40 cm attālumā izrokiet 10 cm dziļu tranšeju, lai nodrošinātu, ka mēslojums sasniedz saknes, nevis izkaisa un samērcē augsnes virskārtu. Šķidrā mēslojuma lietošanai rudenī izvēlieties vienu no šīm iespējām:

• 30–40 g superfosfāta un 20–30 g kālija sulfāta uz 10 litriem ūdens;
• 20–40 g kālija monofosfāta tādam pašam tilpumam;
• 200-300 g koksnes pelnu ekstrakts uz 1 litru.

Mikroelementus var pievienot barības šķīdumam vai uzklāt uz lapām. Izsmidzināšana jāveic vakarā: šajā laikā lapām ir lielāka absorbcijas spēja nekā dienā, un nav spožas saules, kas varētu apdedzināt mitru lapotni. Lapu mēslošanai vielas koncentrācija jāsamazina līdz vienai trešdaļai no laistīšanai aprēķinātā tilpuma.

• magnija sulfāts – 1 g uz 10 litriem;
• mangāna sulfāts – 2 g;
• borskābe – 1–2 g;
• cinka sulfāts – 2 g.

Krūms saņems pietiekami daudz vara un dzelzs, ja to apstrādās ar vara vai dzelzs sulfātu kā profilaktisku līdzekli pret sēnīšu slimībām. Lai izvairītos no augu saindēšanās, jāizvairās no papildu izsmidzināšanas.

Ja mikroelementu iegūšanai izmanto lapotnes mēslojumu, fosfora-kālija mēslojumu var lietot sausā veidā. Lai to izdarītu, vienkārši iestrādājiet augsnē 300 g pelnu rakšanas laikā vai pievienojiet 10–15 kg sapuvušu kūtsmēslu vai komposta 20–25 cm dziļā vagā, kas izrakta ap vīnogulāju, un pēc tam rūpīgi aplaistiet augu. Mēslojuma tranšejai jāatrodas vismaz 40–50 cm attālumā no augšanas vietas. Kā mulču var izmantot arī kūtsmēslus, kas sajaukti ar koksnes pelniem. Rudens mēslošanai ir piemērotas tikai labi sapuvušas organiskās vielas; pretējā gadījumā vīnogulāji saņems pārmērīgu slāpekļa daudzumu.

Vīnogu apgriešana ziemā

Rudens vīnogu kopšanas atslēga ir ziemas apgriešana. Tās mērķis ir atjaunot vīnogulāju, lai saglabātu augstu ražu, noņemt bojātās vietas un retināt dzinumus, lai samazinātu slimību risku. Vislabāk procedūru veikt divos posmos.

Iepriekšēja apgriešana

Tas tiek darīts septembrī, kad krūmiem vēl ir lapas. Norādījumi pirmajai rudens apgriešanai ir šādi:

1. Bojāti un sausi vīnogulāji ir jānoņem.
2. Nogrieziet no galvenajiem stumbriem ataugus, kas sasnieguši 60 cm augstumu.
3. Dzinumi, kas izauguši augstāk par 30 cm no zemes, jāsaīsina par 15% no to garuma.
4. Apgrieziet sānu dzinumus līdz 2 lapām.

Grieztās vietas jāapstrādā ar 3% ūdeņraža peroksīdu vai stipru kālija permanganāta šķīdumu (koncentrācija aptuveni 50 g uz 1 litru ūdens). Pēc tam, kad griezumi ir izžuvuši, tos noblīvē ar dārza piķi.

Pamata apgriešana

Procedūra jāveic 2–3 nedēļas pēc lapu krišanas, kad sulas kustība vīnogulājos jau ir apstājusies, bet pirms nopietnām salnām.

Apgriešanas darbību secība:

1. Pagājušā gada rezerves zarā ir jānoņem vīnogulājs, kas pašreizējā sezonā nesa augļus, nogriežot to pēc iespējas zemāk.
2. Augļa saites ārējās (apakšējās) puses dzinums jāsaīsina līdz 3 pumpuru līmenim - no tā veidosies jauns aizvietošanas zars.
3. No dzinumiem iekšējā pusē augļķermenim jāatstāj 1–2 pumpuri, apgriežot tos līdz aptuveni 6–10 pumpuriem. Precīzu atstājamo pumpuru skaitu var noteikt pēc dzinuma diametra, pievienojot tam 1 vai 2. Šķirnēm ar maziem ķekariem (mazāk par 0,5 kg) pievienojiet 3–5. Šis skaitlis būs pumpura numurs augļķermenī, virs kura jāveic griezums.
4. Visi celmi jāapstrādā saskaņā ar standarta procedūru: vispirms ar kālija permanganātu vai peroksīdu un pēc tam ar dārza piķi.

Šīs apgriešanas princips ir pastāvīga dzinumu atjaunošana krūmā, likvidējot zarus, kas vecāki par četriem gadiem. Tas ļauj trīs gadus veciem vīnogulājiem, kas ir sasnieguši savu auglības maksimumu, saņemt maksimālu barības vielu daudzumu.

Sakņu katara

Vienlaikus ar krūma sākotnējo apgriešanu (septembrī) var veikt arī sakņu apgriešanu. Tas ietver mazo (rasas) sakņu noņemšanu, kas atrodas augsnes augšējos slāņos. Šī sakņu sistēmas daļa pirmā cieš no augsnes sasalšanas ziemā vai izžūšanas sausās vasarās, un tā ir vismazāk izturīga pret vīnogulāju laputu radītiem bojājumiem. Mazo sakņu sakņu puve var izplatīties arī uz galveno sakni.

Sakņošanās ir būtiska, ja regulāra kopšana nav pieejama. Tomēr, ja vīnogulājs tiek pastāvīgi uzraudzīts, sakņu noņemšanu var veikt kā papildu piesardzības pasākumu.

Kataraktas procedūra:

1. Atbrīvojiet un noņemiet no koka stumbra apļa 20 cm augsnes slāni.
2. Nogrieziet rasas saknes pie stumbra, neatstājot celmus.
3. Ja augs ir nobriedis, šajā slānī var būt arī sabiezētas saknes. Tās jāapgriež pakāpeniski 2–3 gadu laikā, vienlaikus noņemot 30–40 % dzinumu.
4. Grieztās vietas dezinficējiet ar vara sulfāta (3%) vai borskābes (1%) šķīdumu.
5. Ļaujiet tai nožūt.
6. Ja vēlaties, sakni var ietīt plastmasas plēvē, bet nepievelciet to pārāk cieši. Šī metode aizkavēs nākamo sakņu kanalizācijas procedūru par 2–3 gadiem.
7. Atgrieziet augsni koka stumbra aplī.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Kaitēkļu un slimību apkarošana jāveic tūlīt pēc ražas novākšanas. Ir svarīgi pēc iespējas ātrāk novērst kukaiņu vai sēnīšu izplatīšanos uz vīnogulāja — tas palielinās iespēju, ka bojātajiem augiem būs laiks atgūties pirms ziemas. Turklāt daudzi kaitēkļi līdz ziemai pāriet kāpuru stadijā, padarot tos imūnus pret dažiem pesticīdiem.

Rudens apstrādes gadījumā ķīmisko vielu lietošana ir pamatota; tās ir drošas nākamā gada ražai, bet efektīvākas nekā bioloģiskie un tautas līdzekļi.

1. Atkarībā no kaitēkļa veida jāizmanto insekticīdi un akaricīdi - "Actellic", "Oxychom", "Dimetoāts" un citi.
2. Lai apkarotu sēnīti, augs jāapstrādā ar 5% dzelzs sulfātu, un oktobrī, pēc lapu krišanas un apgriešanas, apsmidziniet ar 3% vara sulfāta šķīdumu.
3. Papildus šiem pasākumiem var lietot bioloģiskos produktus (Fitosporin, Gliokladin, Gamair, Trichodermin), taču jāpievērš uzmanība gaisa temperatūrai, kas nepieciešama, lai saglabātu produkta darba īpašības.

Ja ārstēšana ir profilaktiska, ieteicama šāda shēma:

1. Pēc ražas novākšanas augus apstrādājiet ar kaļķa šķīdumu kaitēkļu apkarošanai. Lai to izdarītu, pievienojiet 1 kg nedzēsta kaļķa 3 litriem ūdens. Kad šķīdums ir reaģējis, pievienojiet 7 litrus ūdens.
2. Pēc lapu nokrišanas veiciet dziļu augsnes izrakšanu, lai iznīcinātu micēliju un nogalinātu augsnē ziemojošos kāpurus.
3. Oktobra pirmajā pusē apsmidziniet ar šķīdumu, kas sastāv no 10 ēdamkarotēm sāls un 5 ēdamkarotēm sodas uz vienu spaini ūdens.
4. Pēc apgriešanas nolieciet vīnogulājus zemē, sagatavojot tos apsegšanai.
5. Neilgi pirms krūma siltināšanas ziemai to apsmidziniet ar 3% dzelzs sulfātu.

Šajā gadījumā pavasarī, pēc seguma noņemšanas, krūmus nepieciešams apstrādāt ar 1% vara sulfāta šķīdumu. Atcerieties apsmidzināt ne tikai vīnogulājus, bet arī augsni ap stumbru.

Pirmsziemas laistīšana

Rudens vīnogulāju kopšana septembrī mērenajā klimata joslā ietver nepārtrauktu laistīšanu kā parasti, izņemot lietainus periodus. Mitruma trūkums neļauj koksnei sagatavoties ziemas sezonai.

Mitruma uzturēšana ir īpaši svarīga, ja vīnogas aug smilšainā vai smilšmāla augsnē. Šajā gadījumā vīna dārzs ir jālaista bieži, nelielās devās, savukārt augiem, kas aug māla vai melnzemē, nepieciešama retāka, bet bagātīgāka laistīšana.

Pēc lapu nokrišanas un galvenās apgriešanas pabeigšanas, bet pirms augsnes sasalšanas jāveic mitrumu atjaunojoša laistīšana. Ūdens jālej 10 cm dziļās tranšejās ap krūmu. Vidēji katram augam nepieciešami 5 pilni ūdens spaiņi. Veciem un nobriedušiem vīnogulājiem būs nepieciešami līdz 10 spaiņiem, bet jauniem augiem - 10-30 litri. Smilšainā augsnē nepieciešams palielināt ūdens daudzumu līdz 6 spaiņiem (salīdzinājumā ar vidējo rādītāju), bet mālainā augsnē - samazināt par 2,5-3 spaiņiem.

Vīnogulāju segšana ziemai

Vīnogas jāpārklāj, pirms temperatūra sasniedz -5°C. Vīnogulāji vēl agrāk jānoliec pie zemes, lai novērstu pirmās salnas. Salna bojātā koksne zaudē savu elastību, tāpēc vīnogulāji, noliekot, var saplaisāt.

Pārkaršanas gadījumā krūmu sakņu sistēma var sapūt. Vislabāk sākumā uzklāt vieglu segumu un vēlāk to nostiprināt. Vēl viena iespēja ir noņemt segumu rudens siltajos periodos. Reģionos ar bezsniega ziemām ir nepieciešams biezāks segums, taču materiālam jābūt elpojošam — ventilācijas trūkums izraisīs kondensātu, kas var izraisīt sēnītes un pelējuma veidošanos.

Pieauguša krūma pārklāšana

Vīnogu zari jāatvieno no balstiem un jānoliec pie zemes, vēlams nostiprināt ar āķiem. Tie jāpārklāj ar egļu vai priežu zariem. Egļu zari tiek uzskatīti par labāko vīnogu segumu, jo tie saglabā sniega kārtu un ļauj gaisam piekļūt vīnogulājiem.

Stādu un pirmā gada augu segšana

Krūmiem, kas stādīti pagājušajā pavasarī vai tieši pirms ziemas, nepieciešama rūpīgāka izolācija — ieteicams dzinumus ierakt zemē. Lai to izdarītu, ap krūmu izrok apmēram 30 cm dziļas vagas. Iepriekš sasietie dzinumi uzmanīgi jāievieto tranšejā, uzmanīgi tos nesabojājot, un pēc tam jāpārklāj ar trim slāņiem (apmēram 10 cm katrs): augsni, humusu un vēl vienu augsnes kārtu.

Rudens kopšanas problēmas

Galvenā vīnogu problēma rudens sagatavošanās laikā, kas var rasties pat ar pienācīgu kopšanu, ir koksnes nogatavošanās procesa aizkavēšanās. Dārznieki parasti atklāj problēmu oktobrī, kad ir pienācis laiks apgriezt augu un krūms vēl ir zaļš. Šajā gadījumā jūs varat palīdzēt, mākslīgi paātrinot nogatavošanos. Novietojiet vīnogulājus plakaniski uz zemes un pārklājiet tos ar materiālu ar labu siltumizolāciju. Pēc koksnes nogatavošanās noņemiet segumu, veiciet nepieciešamo apstrādi (apgriešanu, profilaktisko apstrādi, laistīšanu pirms ziemas) un pēc tam pārklājiet tos ziemai, kā plānots.

Ieteicams veikt pasākumus, lai stimulētu koksnes nobriešanu jau laikus. Papildus koku pārklāšanai oktobrī palīdzēs divas metodes:

1. Augusta beigās un septembra sākumā vīnogas jāpārtrauc laistīt. Ja laiks ir pietiekami karsts, lai augs ciestu bez laistīšanas, varat nodrošināt mitrumu kopā ar sakņu mēslojumu, kas satur kāliju un fosforu.
2. Septembrī jāveic neplānota izsmidzināšana ar mēslojumu, kas satur kāliju un fosforu (20-30 g katras vielas uz 10 litriem).

Rudens sagatavošanās ziemai, ne mazāk kā pavasara darbi un kopšana visas sezonas garumā, nosaka vīnogu ražas turpmāko apjomu un kvalitāti. Augi, kas veiksmīgi pārdzīvo ziemu, ātri aug, mazāk cieš no slimībām un tiem ir pietiekamas rezerves augļu ražošanai.