
Ja vīnogulājus katru gadu nekopj, tie pārvēršas mežonīgos biezokņos. Tas noved pie ražas samazināšanās: mazāk augļu un zemākas kvalitātes. Lai no tā izvairītos, ir svarīgi visu vasaru pienācīgi rūpēties par augu.
Pirmā vasara pēc stādīšanas
Vīnogas dos bagātīgu ražu tikai ar pareizu stādīšanu un kopšanu. Vīna dārza kopšana pirmajā gadā sastāv no šādām procedūrām:
- atslābināšana un mulčēšana;
- ravēšana;
- laistīšana.
Mulčēšana un atslābināšana
Mulčēšana un augsnes irdināšana ap krūmu un starp rindām palīdz saglabāt mitrumu un palēnina nezāļu augšanu. Tiklīdz uz jaunajiem dzinumiem parādās pirmās lapas, izveidojiet ap tiem caurumu, lai nostiprinātu stumbru.
Atslābināšana tiek veikta 1,5 metru rādiusā ap krūmu. Kā mulča tiek izmantoti salmi, humuss, siens vai zāģu skaidas.
Jūnijā, kad augam ir izveidojušies 3–4 zari, atlasiet spēcīgāko un apgrieziet atlikušos zarus. Tas nodrošinās, ka atlikušais vīteņaugs līdz rudenim būs spēcīgs un labi attīstīts.
Ravēšana
Pirmajā gadā ir svarīgi rūpīgi izrakt auga seklās saknes. Tas ir svarīgi, lai nodrošinātu dziļi augsnē esošo sakņu pareizu attīstību. Salnu laikā augšējās saknes var sasalt, neļaujot vīnogām saņemt pietiekami daudz mitruma.
Procedūra tiek veikta šādi: ap krūmu jāizveido 20 cm caurums, ar atzarošanas šķērēm jāapgriež augšējās saknes un pēc tam jāaizpilda caurums līdz pirmajām zaļajām lapām.
Regulāra ravēšana novērš nezāļu augšanu un ļauj augsnei elpot. Īpaši svarīgi ir ravēt vīnogas pēc lietus vai laistīšanas, kad augsne kļūst garoza.
Laistīšana
Vīnogu krūmi jālaista reizi septiņās dienās. Katram krūmam būs nepieciešami 10 litri ūdens. Laistīšana jāturpina līdz ziedēšanas sākumam. Ūdenī var atšķaidīt dažādus mēslošanas līdzekļus.
Kad sākas ziedēšana vai tuvojas ražas novākšana, vīnogu krūmu apūdeņošana tiek pārtraukta.
Ikgadējā vasaras kopšana
Lai katru gadu nodrošinātu lielus, augstas kvalitātes vīnogu ķekarus, ir svarīgi ievērot noteiktus noteikumus un ieteikumus. Lai paātrinātu ogu nogatavošanos un veicinātu spēcīgu vīnogulāju augšanu, veiciet šādas darbības:
- Sasaistīšana.
- Virskārta.
- Izspiežot pabērnus.
- Monētu kalšana.
- Fragments.
- Ziedkopu noņemšana.
- Lapu retināšana.
- Virsējā mērce.
Sasaistīšana
Vīnogu stādu kopšana sākas ar novietošanu uz mietiem. To veic jūnijā, kad nav nakts salnu riska. Zari tiek nostiprināti pie režģa, kas palīdz veidot pareizu augšanas virzienu.
Pildījums
Saspiežot, ķekari jānogriež jūnija beigās. Saspiežot, augļus nesošos dzinumus saīsina, lai nodrošinātu, ka vīnogu ķekari saņem vairāk barības vielu. Saspiežot, ķekaros nonāk mazāk cukura.
Izspiežot pabērnus
Procedūra ietver nevēlamas lapas noņemšanu no krūmiem. Augšanas laikā lapu padusēs veidojas sānu dzinumi un stīgas, kas neietekmē augļu veidošanos. Tāpēc tās ir jānoņem, lai nodrošinātu, ka visa auga enerģija ir vērsta uz ražas novākšanu. Šī procedūra jāveic visu vasaru.
Monētu kalšana
Apgriešana ir nepieciešama, lai samazinātu zaru augšanas intensitāti un visu enerģiju novirzītu vīnogu ķekaru veidošanai. Apgriešana ietver dzinumu nogriešanu līdz pirmajai pilnajai lapai, aptuveni pēc 15. lapas. Procedūra tiek veikta augusta sākumā.
Fragments
Zaru apgriešana noņem vecus un vājus dzinumus, kas krūmam nesniedz nekādu labumu, bet gan patērē lieko enerģiju. Neauglīgos zarus noņem pašā krūma pamatnē. Šī procedūra tiek veikta jūlijā.
Lai nekaitētu augam, ir nepieciešams nolauzt tos zarus, kas ir mazāki par 20 cm.
Ziedkopu noņemšana
Jūlijā un augusta sākumā jāsāk noņemt liekās ziedkopas. Šī procedūra jāatkārto vairākas reizes. Tas nodrošinās, ka atlikušās ziedkopas ražos lielas, saldas vīnogas, kas ir mazāk uzņēmīgas pret puvi un plaisāšanu.
Lapu retināšana
Mēnesi pirms ražas novākšanas ir svarīgi retināt lapas. Vispirms noņemiet tās, kas aug pie vīnogulāja pamatnes, un pēc tam tās, kas apēno vīnogu ķekarus. Tas uzlabos ventilāciju vīna dārzā un ļaus ogām saņemt vairāk saules gaismas.
Virsējā mērce
Vasaras mēslošana ietver superfosfāta, slāpekļa maisījuma un kālija pievienošanu substrātam. To veic pirms auga ziedēšanas. Jūlija beigās un augusta sākumā, kad parādās pirmās ogas, augsnei jāpievieno kālija un fosfora mēslojums.
Lai vīnogu ķekari saņemtu pietiekami daudz cukura un vīnogulāji labāk nogatavotos, augustā krūmus apsmidzina ar monokālija fosfāta šķīdumu. Var izmantot arī koksnes pelnu uzlējumu.
Kopšana ziedēšanas laikā
Ziedēšanas fāzes sākumā ir svarīgi apgriezt dzinumu galus. Ja to neizdarīsiet savlaicīgi, ražas kvalitāte pasliktināsies, un ķekari dos daudz augļu, taču tie nebūs saldi vai lieli. Ja tas netiks izdarīts, dzinumu gali būs jānokniebj (vairāk nekā 20 cm), kas negatīvi ietekmēs auga augšanu.
Ziedēšanas laikā ir svarīgi pareizi un savlaicīgi mēslot vīnogulājus. Lapu mēslošana ar koksnes pelnu uzlējumu var nodrošināt pilnvērtīgu ķekaru veidošanos ar ogām, kas satur pietiekami daudz saharozes. Turklāt šī mēslošana veicina augļonumu attīstību, kas nodrošinās labu ražu nākamajā sezonā.
Mēslošana tiek veikta kopā ar slimības ārstēšanu.Šī procedūra tiek veikta divas reizes: no rīta un vakarā.
Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem
Visu vasaru ir svarīgi katru dienu pārbaudīt vīnogulājus, vai nav nopietnu sēnīšu slimību un kaitēkļu. Veselīgas vīnogu lapas ir zaļas, bez aplikuma un raupjuma. Tomēr, ja pārbaudes laikā tiek atklātas dzeltenas lapas vai pelnu pārklājums, viss vīnogulājs nekavējoties jāapstrādā ar specializētiem līdzekļiem. Tā varētu būt miltrasa vai sēnīte.
Tas jādara tikai pirms vīnogulāju ziedēšanas. Krūmus, kas jau nes augļus, vislabāk apstrādāt ar cepamās sodas vai kālija permanganāta šķīdumu.
Arī vīnogu ķekari ir rūpīgi jāpārbauda. Ja tiek atrastas sapuvušas, saplaisājušas vai melnētas ogas, viss ķekars ir jānoņem no krūma, jo tas var būt inficēts.
Secinājums
Vīna dārza kopšana pirmajā vasaras gadā neprasa daudz laika vai zināšanu. Pietiek to regulāri laistīt, pēc katras laistīšanas vai lietus irdināt augsni un ravēt starprindas. Turpmākā kopšana ietver savlaicīgu apgriešanu, apgriešanu, sānu dzinumu noņemšanu un knaibļu šķipsnu.
Noņemot dzinumus, kas neražo augļus, ieteicams atstāt krūmam dažus zarus. Vidēji, ja ir trīs augļu zari, var atstāt vienu neauglīgu zaru.

Vīna dārza vispārēja tīrīšana: obligāto darbību saraksts
Kad novākt vīnogas vīna ražošanai
Vai vīnogas var ēst ar sēklām? Ieguvumi veselībai un riski
Vīnogu kauliņu eļļa - īpašības un pielietojums, ieguvumi un kontrindikācijas