Maskavas baltās vīnogas: šķirnes raksturojums un apraksts

Ikviens zina, ka vīnogas ir siltummīlošs dienvidu augs. Bet ir arī šķirnes, kas labi aug un nes augļus. Mūsu valsts ziemeļu platuma grādos tas ietver "Maskavas balto". Tas var izturēt temperatūru līdz -30 grādiem pēc Celsija.

Šķirnes īpašības

Vīnogu šķirne "Moskovsky Bely" ir divu populāru šķirņu - "Amursky Bely" un "Zhemchug Saba" - hibrīds. No vecākiem tā ir mantojusi salizturību un augstu ražu. Lai gan tā nav lielaugļu šķirne, tā ir ļoti populāra amatieru vīnkopju vidū.

Nav sievišķīga – viegli kopjama. Salizturīga, iztur Krievijas centrālās daļas bargās ziemas. Tai nav nepieciešama pajumte. Tās vīteņauga formas augs ir piemērots arku un lapeņu labiekārtošanai. Tā ir ļoti ražīga. Krūmi vienas sezonas laikā dod līdz 35 kg ogu. Viens krūms dod līdz 6 kg augļu.

"Moskovsky Bely" ir agri nogatavojoša šķirne. Ražas novākšana sākas jau augusta vidū. Mazajiem augļiem ir spilgta, patīkama garša. Nogatavojušies ķekari labi uzglabājas un ir piemēroti transportēšanai lielos attālumos.

Tomēr vīnogas komerciāliem nolūkiem audzē reti. Tās galvenokārt aug dārzos. Ogas ēd svaigas, kā arī izmanto kompotu un ievārījumu pagatavošanai. Šī šķirne interesē vīndarus, jo no ogām var pagatavot labu mājas vīnu.

Kultūras apraksts

Nobriedušas vīnogulāju lapas ir labi attīstītas. Tās labi zarojas, kas ļauj tām vīties ap zariem un arkām. Tām ir plāna, gaiši brūna miza. Zari var izturēt ievērojamu svaru. Lapas ir platas, robotas un piecu pirkstu formas. Tām ir izteiktas dzīslas. Vīnogulāju apakšpusē aug neliela, tīmeklim līdzīga pūciņa. Lapas ir spilgti zaļas.

Ziedi ir divdzimumu un tiem nav nepieciešama papildu apputeksnēšana. Šķirne 'Moscow White' bieži tiek stādīta blakus augiem ar sievišķajiem ziediem papildu apputeksnēšanai. Ogas ir mazas, sver līdz 5 gramiem. To forma ir apaļa vai nedaudz iegarena. Ogas ir gaiši zaļas. Nogatavojušies augļi iegūst zeltainu nokrāsu.

Mīkstums ir stingrs un kraukšķīgs. Garša ir spilgta, salda un viegli skābena. Ir divas līdz trīs sēklas, kas viegli atdalās no mīkstuma. Ķekari ir konusa formas un nedaudz irdeni. Kad nogatavojušies, tie parasti sver aptuveni 250 g. Tomēr, pareizi kopjot vīna dārzu, to svars var pieaugt līdz 400 g.

Ir svarīgi atcerēties, ka nogatavojušās vīnogas jānovāc nekavējoties. Nav ieteicams atstāt nogatavojušos ķekarus uz zariem. Tas ir nepieciešams, lai jaunie dzinumi varētu saaugt. Pretējā gadījumā tiem nebūs laika nostiprināties un tie nosals pirmajās salnās.

Šķirnes plusi un mīnusi

"Moskovsky Bely" piemīt visas īpašības, lai būtu populārs. Amatieru vīndari to novērtē par:

• augsta auglība;
• izturība pret skarbajiem klimatiskajiem apstākļiem;
• salizturība;
• agrīna brieduma pakāpe;
• labs ķekaru glabāšanas laiks;
• garšīgas ogas;
• lietošanas daudzpusība;
• izturība pret miltrasu, pelēko pelējumu, oidiju.

Tomēr šķirnei ir trūkums: vāja izturība pret sēnīšu slimībām. Vīnogu izturība pret sēnīšu slimībām ir aptuveni 60%. Īpaši bīstami ir karstie periodi, kad temperatūra paaugstinās virs 26 grādiem pēc Celsija.

Lai novērstu slimības, karstā laikā apsmidziniet augu un augsni ap saknēm ar īpašiem profilaktiskiem šķīdumiem. Ja krūms inficējas, noņemiet inficētās lapas un ogas un apstrādājiet to.

Augu audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģija

Lai iegūtu labu vīnogu ražu, ir svarīgi ievērot šādus lauksaimniecības prakšu noteikumus.

Kilčevanije

Lai nodrošinātu spēcīgas un izturīgas saknes, pirms stādīšanas dzinumiem jābūt nokaltušiem. Pirms stādīšanas pārbaudiet dzinumus, izvēloties tos, kuriem nav puves vai izžūšanas pazīmju.

Dzinumus apgriež abos galos. Griezumam jābūt zaļam. Griezumu veic vienu centimetru zem mezgla. Apakšējo pumpuru noņem. Dzinumus iemērc tīrā, siltā ūdenī. Tas jādara 55–60 dienas pirms stādīšanas.

Pirms mērcēšanas vispirms sagatavojiet ūdeni. Ieberiet kokogli burkas apakšā. Izklājiet apakšu ar vati. Virsū uzlejiet tīru ūdeni. Šī pieeja novērš nepieciešamību pārāk bieži mainīt ūdeni. Tas tiek atjaunots ik pēc 10 dienām.

Ar nazi izveidojiet vairākas rievas dzinumu galos un iegremdējiet tās ūdenī. Novietojiet burku saulē. Sakņošanās procesa laikā nepārvietojiet to uz vēsu vietu. Ūdens temperatūrai jābūt vismaz 20 grādiem pēc Celsija.

Nosēšanās iespējas

Neskatoties uz salizturību, vīnogas labi aug pilnā saulē. Tāpēc tās jāstāda zemes gabala dienvidu pusē. Vislabāk ir izvēlēties vietu uz kalna, pie mājas vai šķūņa sienas. Tas pasargās augu no spēcīgām vēja brāzmām.

Šķirnei 'Moscow White' neklājas labi ēnainās vietās. Pat ar bagātīgiem ziediem, visticamāk, ogas nebūs redzamas. Ja augs stādīts zemā vietā, ap saknēm ūdens stagnēs. Augs bieži slimos un cietīs no miltrasas.

Šķirne dod priekšroku vieglai, skābai augsnei. Tāpēc tai piemērotas skābas melnzemes augsnes. Tā neaug kaļķainās augsnēs. Lai uzlabotu vīna dārziem paredzētās augsnes stāvokli, tai pievieno ļoti skābu kūdru.

Lai nodrošinātu irdenu augsni, bedru vai grāvju apakšā ieber granti vai šķembas. Pēc sablīvēšanas virsū uzklāj velēnu slāni. Pēc tam bedrē pievieno augsni, kas sajaukta ar organisko mēslojumu. Piemēroti ir labi sapuvuši kūtsmēsli vai komposts. Pievieno arī kālija-fosfora mēslojumu.

Bedres tiek izraktas 60 cm dziļumā. Pēc visu slāņu uzklāšanas centrā ievieto stādu un pārklāj ar augsni. Augsni viegli sablīvē, padzirdina un mulčē. Vīnogas zemē stāda maija beigās.

Pareizi kopjot, jaunie vīnogulāji sāk nest augļus jau trešajā gadā. Ja augs tiek iestādīts nepareizā vietā, tas attīstīsies lēni, un raža būs jāgaida 4–5 gadus.

Stādot, ievērojiet pareizu atstarpi. Attālumam starp topošajiem vīnogulājiem un tuvākajiem kokiem jābūt vismaz pusmetram, jo ​​dārza koku saknes var ievērojami izžāvēt augsni ap vīna dārzu. Attālumam līdz mājas sienai jābūt vismaz pusmetram. Attālumam starp rindām jābūt 2,5 metriem.

Šī šķirne labi aug līdzās ērkšķogu un jāņogu krūmiem. Tos var droši stādīt starp rindām. Tā kā krūmi ir spēcīgi, tiem nepieciešams atbalsts. Lai to panāktu, starp bedrēm, kur tiks stādīti stādi, jāiedzen augsti koka stabi un jānovieto stieple.

Šķirni 'Moscow White' pavairo tikai ar spraudeņiem. Stādot, pievērsiet uzmanību to izskatam. Griezot, spraudeņiem jābūt zaļiem un ar diviem līdz trim attīstītiem sakneņiem. Stublāji sasniedz vismaz viena metra garumu.

Orbezki iezīmes

Vīnogām nav nepieciešama intensīva kopšana. Tomēr tām ir nepieciešama zināma uzmanība. Tās tiek apgrieztas divas reizes gadā. Rudenī, pirms ziemas, vīnogulājus apgriež, atstājot 4–8 pumpurus. Pavasarī, pēc sniega nokūstēšanas, tos atkal apgriež, lai noņemtu sasalušos dzinumus.

Zaļajai lapu masai augot, retiniet zaļos dzinumus. Nogrieziet liekās lapas tā, lai virs ķekara paliktu 15–16 lapiņas. Pirms olnīcas veidošanās noņemiet sānu dzinumus. Noņemiet visus liekos dzinumus, kas traucē augļu veidošanos.

Apaugļošanās

Lai nodrošinātu normālu attīstību un labu augļu ražošanu, tiek izmantota sakņu un lapotnes mēslošana:

• pavasarī augsne tiek mēslota ar minerālmēsliem;
• vasarā pirms augļu nogatavošanās pievieno amonija nitrātu;
• visu gadu – magnijs kā lapotnes mēslojums, lai palielinātu vīnogulāja imunitāti.

Augu mēslo vairākos posmos:

• kad jaunie dzinumi izaug līdz 15 cm;
• divas nedēļas pēc ziedēšanas;
• ogu nogatavošanās priekšvakarā.

Laistīšana

Pirmajā augšanas gadā augu laistiet reizi nedēļā mākoņainā laikā un katru otro dienu karstā laikā. Otrajā gadā augus laistiet reizi nedēļā neatkarīgi no laika apstākļiem. Pieaugušus augus nelaista vispār.

Lai augsne pie saknēm būtu mitra, to pastāvīgi irdina. Nezāles tiek izrautas un augsne tiek mulčēta. Salmi, sausas sūnas un koka skaidas ir lieliska mulča. Ir svarīgi nodrošināt, lai augsne saglabātu mitrumu pusmetra dziļumā zem sakņu sistēmas.

Ziemošana

Lai gan šī šķirne tiek uzskatīta par neaizsargātu, daudzi amatieru vīnkopji to joprojām sedz. Ziemā temperatūra var pazemināties līdz -35–40 grādiem pēc Celsija. Tas bojās ne tikai vīnogulājus, bet arī auga sakņu sistēmu.

Vīnogulājus var apsegt divos veidos. Vīnogulājus piespiež pie zemes un apber ar 40–50 cm augsnes. Otra metode ir apbērt tos ar egļu zariem. Šim nolūkam virs vīnogulājiem uzliek priežu vai egļu zarus. Šī metode ir ļoti efektīva. Vīnogas ļoti labi panes pat vissmagākās salnas.

Slimības un kaitēkļi

Šķirnei 'Moscow White' ir spēcīga imunitāte pret vairākām sēnīšu slimībām. Tomēr temperatūrā virs 26 grādiem pēc Celsija tā izturība pret slimībām samazinās. To var uzbrukt jebkura sēne.

Tāpēc karstā laikā ik pēc sešām nedēļām jāveic auga zaru profilaktiska izsmidzināšana ar vara sulfāta šķīdumiem vai 1% Bordo maisījumu, jo šķīdumus noskalo lietus.

Ja vīnogulāji pagājušajā gadā bija slimi, šādi smidzināšanas līdzekļi ir īpaši labvēlīgi. Tie veicina brūču dzīšanu uz kātiem un iznīcina slēptos kukaiņus un to olas. Profilaktiskā apstrāde tiek veikta, līdz vīnogulājs uzzied. Pēc noziedēšanas smidzināšanu atsāk un pārtrauc tikai 3–4 nedēļas pirms augļu veidošanās.

Lai apkarotu šos bīstamos kukaiņus, daudzi amatieru vīnogu audzētāji starp vīnogu rindām stāda pētersīļus. Dārza auga zaļās daļas atbaida kukaiņus. Tomēr šāda izvietošana nekaitē ne vīnogām, ne pašām pētersīļiem. Abi augi labi aug un ražo augļus.

Atsauksmes no amatieru vīnkopjiem

Genādijs, 52 gadi

Es audzēju vīnogas jau 12 gadus. Šķirni "Moskovsky Bely" uzskatu par visneprasīgāko. Daudzi no tās izvairās tās slimību izturības dēļ. Bet es saku, ka tā nav liela problēma. Pat ja augs nomet visas lapas, ķekari paliek un nogatavojas. Es neesmu pamanījis nekādas ķekaru slimības. Vīnogas ir ļoti garšīgas un sulīgas. Tās ir ideāli piemērotas vīnam.

Vladimirs, 47 gadi

Man šī šķirne ļoti patīk tās salizturības dēļ. Tā var izturēt stipras salnas pat bez pārsega. Bet es to vienmēr apsedzu ar egļu zariem, ja nu kas. Tā pārziemo daudz labāk nekā citas šķirnes. Pēc ziemas es nogriežu visus nokaltušos zarus. Bet to nav daudz. Augs parasti labi panes mūsu bargās ziemas.

Nadežda, 35 gadi

Visa mūsu ģimene ir iemīlējusies "Maskavas baltajā" vīnogā. Tā ir ne tikai viegli audzējama un neprasa lielu kopšanu, bet arī tās ogas ir gardas. Mīkstums ir stingrs un kraukšķīgs. No šīm vīnogām ziemai gatavoju kompotus. Mans vīrs no ogām gatavo vīnu. Tās ir ļoti saldas ar rotaļīgu skābumu.

"Moskovsky Bely" piesaista daudzus amatieru vīnkopjus. Tā ne tikai panes visus nelabvēlīgos laikapstākļus, bet tās augļi ir arī izcili garšīgi un aromātiski. Ziemeļos, iespējams, ir grūti atrast labāku šķirni.