Akadēmiķa Dženejeva atmiņas vīnogas: šķirnes raksturojums un apraksts, stādīšana un kopšana

Ne tik sen Krimas augu selekcionāri domāja, vai ir iespējams izaudzēt vīnogu šķirni, kas ražotu augstas kvalitātes augļus un būtu sala izturīga. Un šāda šķirne tika izstrādāta. Tā ir "Džeņejeva piemiņai" jeb, kā to sauc arī par "Akadēmika Avidzba".

Šķirnes īpašības

Vīnogu šķirne "Džeņejevas piemiņai" tika izveidota, krustojot šķirnes "Dāvana Zaporožjei" un "Rišeljē". Hibrīds labi aug un ražo augļus gan Krievijas dienvidos, gan centrālajā daļā. Tas var izturēt temperatūru līdz -30°C.

Tā ir agri nogatavojoša šķirne. Augļi nogatavojas augustā, 115 dienas pēc veģetācijas sākuma. Neskatoties uz jauno vecumu, to audzē komerciāliem mērķiem. To izmanto labāko sarkanvīnu maisījumos.

"Džeņejevas piemiņai" tiek uzskatīta par melno galda vīnogu. To galvenokārt audzē vīna ražošanai. Tomēr privātos īpašumos vīnogas tiek ēstas arī svaigas. Jāatzīmē, ka ogas ir pilnīgi bez sēklām.

Novāktās vīnogas labi uzglabājas. Ogas var izturēt pārvadāšanu lielos attālumos. Vīnogu audzēšana ir ienesīga, jo augļi ir pazīstami ar savu nepārspējamo garšu.

"Akadēmiskā avidzba" ir ļoti jauna šķirne. Tāpēc tās izturība pret kaitēkļiem un noteiktām slimībām vēl nav pilnībā izpētīta. Tomēr ir zināms, ka pelēkā puve ir šīs kultūras posts. Tā var iznīcināt visu ražu ar sakni.

Kultūras raksturojums

Vīnogulājs 'Akademika Avidzba' ir ātri augošs un tam ir tumši gaiši zaļa nokrāsa. Lapas ir vidēja līdz liela izmēra. Tās ir piecu daivu, zobainas un ar redzamām dzīslām. Tām ir intensīvi zaļa nokrāsa. Ārējā virsma ir gluda, bet iekšējā virsma ir reti klāta ar pūkām.

Ziedi ir divdzimumu un tiem nav nepieciešama papildu apputeksnēšana. Ogas ir lielas, izaug līdz 33 mm garas un 20 mm platas. Tās ir tumši zilā krāsā un augšpusē pārklātas ar bālganu aplikumu. Tām ir iegarena forma ar neasu, noapaļotu galu.

Mīkstums ir dzeltens, blīvs un kraukšķīgs. Garša ir salda ar vieglu skābumu, kas atgādina gatavus ķiršus; pēcgarša ir šokolādes garša. Augļu kvalitātes vērtējums ir 9,8 no 10 ballu skalas. Ogām ir augsts cukura saturs.

Augļa miziņa ir bieza un neplaisā augstā mitrumā. Ķekari ir vidēji blīvi, konusa formas un ļoti lieli. Nogatavojušies tie sver līdz 1,8 kg.

Vīnogu priekšrocības un trūkumi

Šī šķirne galvenokārt sastāv no īpašībām. Audzējot, tā uzrāda:

• augsta produktivitāte;
• izturība;
• salizturība;
• lieliska garša;
• agrīna brieduma pakāpe;
• labs glabāšanas laiks;
• transportējamība.

Vienīgais šīs kultūras trūkums ir tās zemā izturība pret sēnīšu slimībām. Ja krūmi netiek savlaicīgi apstrādāti, raža var sapūt, pirms tā ir gatava ražas novākšanai.

Slimības un kaitēkļi

Augs ir izturīgs pret daudzām slimībām. Tomēr tas ir uzņēmīgs pret miltrasu un pelēko puvi. Lai novērstu šīs problēmas, ir nepieciešami regulāri profilakses pasākumi. Pretējā gadījumā raža vienkārši sapūs uz krūmiem.

Šai procedūrai ir piemērots vara sulfāts. Sagatavojiet ūdens šķīdumu ar šo savienojumu un periodiski izsmidziniet krūmus.

Kultūra ir izturīga pret dažādiem kaitēkļiem, tostarp gliemežiem. Tomēr tā ir īpaši pievilcīga lapsenēm un putniem, kas var būtiski kaitēt šķirnes ražai.

Vīnogu šķirni “Academician” no putniem pasargāt ir vienkārši. Vienkārši uzstādiet ap vīna dārzu sieta žogu. Katram ķekaram piesieti sieta maisi ir lielisks veids, kā atbaidīt lapsenes. Maisiņi ļauj iekļūt pietiekami daudz saules gaismas un netraucē nogatavošanās procesam.

Šķirnes lauksaimniecības tehnoloģija

Šķirne “In Memory of Dzheneev” ir pievilcīga izvēle dārzkopībai, jo tai nepieciešama neliela kopšana. Tomēr joprojām ir nepieciešami pamata audzēšanas paņēmieni.

Izkraušanas vietas izvēle

Vīnogas pavairo ar spraudeņiem. Pirms stādīšanas jāizvēlas vieta. Ir spēkā noteiktas prasības:

• saules gaismas normēšana;
• aizsardzība pret spēcīgiem ziemeļu vējiem;
• augsnes auglība.

Tāpat kā visas vīnogas, šī šķirne labi aug pilnā saulē. Tā labi aug 25–30 grādu temperatūrā pēc Celsija. Tomēr to audzē dienvidos, kur vasaras temperatūra sasniedz 40 grādus pēc Celsija. Šajā gadījumā ieteicama nedaudz noēnota stādīšanas vieta.

Centrālajā Krievijā valda komfortabla temperatūra. Tomēr ziemeļu vēji ir spēcīgi. Tāpēc vīnogulājus vislabāk stādīt aizsargātās vietās, kur temperatūra saglabājas siltāka. Piemērotas vietas vīna dārziem ir: pie žoga, aiz mājas sienas vai aiz šķūņa.

Augs labi aug labi irdinātā, auglīgā augsnē. Tāpēc ieteicams nepieciešamo augsnes maisījumu sagatavot rudenī. Augsnei jāpievieno organiskās vielas, piemēram, sapuvuši kūtsmēsli un komposts. Stādot pievieno arī mēslošanas līdzekļus.

Stādīšanas iespējas ietver dobju vai tranšeju stādīšanu. Ja vīna dārzs tiek veidots māla augsnē reģionā, kur ziemā ir maz sniega, ieteicams stādīt tranšejās. Citās augsnēs priekšroka dodama dobju stādīšanai.

Nosēšanās

Šķirne 'Memory of Dzheneyev' tiek stādīta iepriekš izraktās bedrēs. Tām jābūt vismaz 60 cm diametrā un 80 cm augstām. Bedres dibenu pielāgo atkarībā no augsnes apstākļiem. Ja augsne ir smilšaina, mitruma saglabāšanai pievieno mālu. Ja augsne ir mālaina, drenāžu nodrošina, bedres apakšā ievietojot mazus akmentiņus un virsū uzberot smilšu slāni.

Pēc tam bedrē ielej auglīgas augsnes kārtu. Lai to izdarītu, iepriekš noņemto augsni sajauc ar organiskajām vielām un minerālmēsliem. Augsni pievieno kārtās. Pēc pirmā slāņa pievienošanas pievieno spaini ūdens. Pēc tam pievieno otro kārtu. Blīvā augsne ļaus saknēm stingri turēties. Pēc auglīgās augsnes pievienošanas ļauj bedrēm nosēsties mēnesi.

Stādot, spraudeņus novietojiet bedru centrā. Pārklājiet ar vieglu, auglīgu augsni un mulčējiet augsni ap saknēm. Mulčai derēs jebkurš materiāls: sausi salmi, kaltētas sūnas, nopļauta zāle vai sīpolu mizas.

Laistīšana

Tā kā 'Akademika Avidzba' ir galda vīnogas, tai nepieciešama pastāvīga laistīšana. Pirmā laistīšana tiek veikta pavasarī pēc tam, kad vīnogulāji ir atvērušies un dzinumi ir piesieti pie režģa. Zem saknēm ielej līdz četriem spaiņiem ūdens, kas sajaukts ar koksnes pelniem. Otrā laistīšana tiek veikta pirms ziedēšanas.

Ziedēšanas periodā laistīšana nav ieteicama. Krūmi var zaudēt lielāko daļu ziedu un neražot vēlamo ražu. Atlikušās ogas var kļūt zirņa formas. Nākamā laistīšana jāveic pēc noziedēšanas.

Kad ogas iegūst savu krāsu, laistīšanu pārtrauc. Ja vīna dārzu laistīs vēl vairāk, ogas kļūs ūdeņainas un neiegūs pietiekamu saldumu. Pēdējo laistīšanu veic rudenī, pēc ražas novākšanas un pirms vīnogulāju apmešanas.

Mēslošana

Augs labi reaģē uz mēslošanu. Sakņu mēslošana tiek veikta šādos periodos:

• pēc vāka noņemšanas (augsnei pievieno kūtsmēslu ūdens šķīdumu);
• divas nedēļas pirms ziedēšanas (tas pats mēslojums);
• pirms augļu nogatavošanās sāk (barot ar superfosfātiem un kālija sāli);
• pēc ražas novākšanas (pievieno kālija mēslošanas līdzekļus).

Ik pēc trim gadiem kultivējamajai augsnei pievieno mēslojuma maisījumu: kūtsmēslus, pelnus, superfosfātu un amonija sulfātu. Ja augsne ir smilšaina, mēslojums jālieto ik pēc diviem gadiem; ja tā ir smilšaina, tad katru gadu.

Kultūra labi reaģē uz lapotnes mēslošanu. Īpaši piemēroti ir kompleksie minerālmēsli. Tos lieto saskaņā ar šādu grafiku:

• pirms ziedēšanas;
• ziedēšanas laikā;
• ogu nogatavošanās laikā.

Krūmu apgriešana un veidošana

Šķirni apgriež divas reizes gadā: agrā pavasarī, pirms sāk tecēt sula, un vēlā rudenī pirms apsegšanas. Pavasarī pārbauda zarus un noņem nokaltušos un vājos dzinumus. Rudenī noņem nenobriedušus un vājus dzinumus. Šo procedūru veic sasalšanas temperatūrā.

Visā augšanas, ziedēšanas un nogatavošanās periodā ogas tiek veidotas. Liekie dzinumi tiek noņemti visas vasaras garumā. Kad ogas sasniedz zirņa lielumu, lapotne tiek retināta. Virs ķekariem atstāj ne vairāk kā piecas lapas. Pārējās tiek noņemtas.

Lai ogas nodrošinātu ar vairāk barības vielām, no krūmu apakšējiem līmeņiem tiek noņemtas lapas un dzinumi. Tiek veikta retināšana: tiek noņemti visi ķekari, izņemot divus vai trīs. Tie ir tie, kas rudenī dos labu ražu.

Ogas apgriež, atstājot uz katra dzinuma 14–15 lapas. Dzinumu galus saspiež ar kniepām. Šī procedūra ir nepieciešama, lai krūmi nepāraugtu ar zaļumiem. Pretējā gadījumā zaļumi pārņems ķekarus, un ogas kļūs zirņa lieluma.

Lai stiprinātu pieauguša auga saknes un nodrošinātu to dziļu iesakņošanos, apgrieziet virszemes saknes. Šim nolūkam atlasiet saknes 20 cm zem zemes līmeņa un noņemiet tās, izmantojot atzarošanas šķēres.

Apsegums ziemai

Lai gan augs ir salizturīgs, tam nepieciešama aizsardzība. Dienvidu reģionos, kur ziemas temperatūra nepārsniedz -15 grādus pēc Celsija, pietiek vienkārši novietot vīnogulājus uz zemes un apbērt tos ar augsni. Aukstākā klimatā nepieciešama plašāka sega.

Temperatūrā, kas sasniedz -25°C (-25°F), ieteicams vīnogulājus ietīt neaustā materiālā. Šim nolūkam ideāli piemērots ir Spunbond audums. Tas ne tikai nodrošina lielisku aizsardzību pret salu, bet arī ir mitrumizturīgs. Augus pārklāj ar vairākiem materiāla slāņiem, pēc tam pārklāj ar augsni vai kūdru.

Kad ziemā temperatūra nokrītas līdz -30 grādiem pēc Celsija, ieteicams izveidot drošu pajumti. Lai to izdarītu, vīteņaugi tiek sasieti saišķos un pārklāti ar neaustu audumu. Virsū tiek veidotas arkas, kas pārklātas ar celofānu.

Atsauksmes no amatieru vīnkopjiem

Viktors, 42 gadi

Manā dārzā ir daudz jaunu šķirņu. Man ļoti patīk jaunas. Pirms diviem gadiem brālis man uzdāvināja "Akademik Avidzba" spraudeni. Divu gadu laikā tas izauga par lielu, skaistu krūmu. Šogad mums bija pirmā raža. Visai ģimenei ļoti garšoja ogas. Tām ir ļoti neparasta salda garša ar muskatrieksta-šokolādes pēcgaršu. Nākamgad vēlos iestādīt vēl dažus spraudeņus.

Anna, 46 gadi

Esmu ļoti aizrāvies ar vīnogu audzēšanu. Kad man uzdāvināja 'Akademik Avidzba' spraudeni, es biju sajūsmā. Pirmajā gadā pēc iestādīšanas spraudeni rūpīgi apsedzu. Otrajā gadā atstāju divus zarus. Augs spēcīgi auga. Vairākas reizes to retināju. Šogad tas deva savu pirmo ražu. Ogām bija ļoti neparasta, patīkama garša. Šī šķirne ir kļuvusi par vienu no manām mīļākajām manā dārzā.

Anatolijs, 62 gadi

Es gribētu pastāstīt par šķirni "In Memory of Dzheneyev". Otrajā gadā krūms izaug liels, veidojot apmēram 12 ķekarus. Ķekari ir vidēji blīvi un konusa formas. Ogas neplaisā no mitruma (lai gan šī vasara bija vēsa un lietaina). Mīkstums ir stingrs un kraukšķīgs. Garša ir ļoti patīkama un salda.

Nadežda, 53 gadi

Man ļoti patīk šķirne "In Memory of Jackieve". Tā ir agri nogatavojoša šķirne. Manā dārziņā raža jau bija novākta 20. augustā. Ķekari svēra 1,6 kg katrs. Ogas ir lielas, ovālas un bez sēklām. Garša ir neatkārtojama – salda ar nelielu muskata skābumu un šokolādes pēcgaršu. Tā ir daudzpusīga. No vīnogām gatavoju ievārījumu un vīnu.

Kā apgalvo amatieru vīnkopji, kas audzē vīnogas, "Pamjati Dzheņejev" (pazīstama arī kā "Akadēmika Avidzba") neprasa īpaši rūpīgu kopšanu. Raža ir bagātīga, un ogām ir neparasti patīkama garša.