Viking vīnogas: šķirnes raksturojums un apraksts, stādīšana un kopšana

Šķirnes radītājs V.V. Zagorulko ir selekcionārs no Ukrainas. Tika hibridizētas divas šķirnes: Kodrjanka un ZOS. ‘Viking’ ir sastopama ne tikai dienvidu reģionos, tā ir iecienīta vīnkopju vidū arī Maskavas apgabalā. Hibrīda formai ir neaizmirstams ogu aromāts.

Apraksts un raksturojums

Agri nogatavojoša šķirne. Ražas novākšana sākas augusta pirmajā pusē. Pirmie ķekari nogatavojas 100 dienas pēc veģetācijas perioda sākuma. Pavairošanā problēmu nav, un stādi labi iesakņojas.

Pēc adaptācijas perioda vīnogulājs strauji aug. Apputeksnēšana nav problemātiska, un Vikingu ziedi ir divdzimīgi. Maskavas apgabala mērenajā klimatā krūmi ziemā ir apsegti; to salizturība ir vidēja, ar temperatūras slieksni 21°C.

Dienvidos vīnogulāji un augļu pumpuri bez aizsardzības neapsalst. Ražu ietekmē laikapstākļi. Ražas kvalitāte cieš no pēkšņām vasaras temperatūras svārstībām. Pārmērīgs karstums ietekmē ķekaru kvalitāti, izraisot ogu mazāku izmēru.

Ķekars ir konisks, blīvas struktūras un sver no 600 līdz 1000 g. Ogas ir tirgojamas, iegareni ovālas un tumši zilas ar violetu nokrāsu. Vidējie izmēri: 34 mm garas, 22 mm platas, svars 13 g, maz kauliņu un ēdama miziņa.

Mīkstumam ir patīkama garša ar vieglu žāvētu plūmju pēcgaršu un smalkām muskata notīm. Mīkstumam ir stingra tekstūra. Cukura saturs ir aptuveni 16%. Krūmi ir vidēji ražīgi. Uz krūma ir aptuveni 24 augļu dzinumi.

Krūmi ir spēcīgi, klāti ar piecu daivu lapām, un dzinumi nogatavojas agri, ar augstu augļu procentuālo daudzumu. Vīnkopji izmanto dažādus formatīvās atzarošanas veidus:

• kordons;
• ventilators;
• lapene.

Vīnogas paredzētas lietošanai uz galda. Mīkstuma garša un uzturvērtība liecina, ka ogas ēd svaigas. Viking ir iecienīts mazumtirdzniecības pircēju vidū. Lauksaimnieki audzē hibrīdu komerciālai lietošanai.

Ķekari var karāties uz vīnogulājiem visu septembri. Tas ir ērti tirdzniecībai. Ogas ilgi saglabā savu izskatu un garšu, un tās labi iztur ilgu transportēšanu. Vikingu ogas var izmantot kā izejvielu mājas vīna darīšanā.

Augšanas reģioni

Dienvidu reģionos ir piemērots klimats vīndara “Viking” audzēšanai, taču vīndari Maskavas apgabalā, Primorskas novadā un Urālos šo hibrīdu kultivē savās vasarnīcās. Entuziasti no Krievijas centrālās daļas neatpaliek.

Plusi un mīnusi

Agrīna nogatavošanās, unikāls aromāts un pēcgarša ir neapšaubāmas Viking priekšrocības. Novērtēts tiek arī fakts, ka raža var ilgi saglabāties uz vīnogulāja, nezaudējot uzturvērtību. Citas priekšrocības ir Viking ķekaru labā transportējamība un dzinumu ātrā nogatavošanās.

Trūkumi ir šādi:

• nepieciešamība pēc patvēruma vīnogu vidējās salizturības dēļ;
• sprakšķēšana ilgstošu lietusgāžu laikā;
• zema imunitāte pret sēnīšu infekcijām.

Nosēšanās

Zemes līmenis tiek paaugstināts, izveidojot līdz 1,5 metrus augstus uzbērumus, ja gruntsūdens līmenis ir zems. Tiek kontrolēts augsnes pH līmenis un nepieciešamības gadījumā to regulē. Sārmainai augsnei pievieno augstkalnu kūdru, lai palielinātu tās skābumu, savukārt skābai augsnei pievieno dzēstus kaļķus, dolomīta miltus un pelnus.

Stādīšanas bedri izrok rudenī, un vienlaikus sagatavo augsnes maisījumu aizbēršanai. Stādus vēlams stādīt agrā pavasarī. Tiek sagatavots māla, ūdens un humusa maisījums. Pirms stādīšanas vīnogu saknes iegremdē šajā maisījumā. Dzinumus apgriež līdz 2-3 pumpuriem. Aizbērto augsni sablīvē un padzirdina.

Kopšanas līdzekļi

Sausos reģionos, piemēram, Astrahaņas un Volgogradas apgabalos, apūdeņošana ir galvenais apsvērums. Apgabalos ar normālu nokrišņu daudzumu augļu vikingu krūmus dzirdina saskaņā ar standarta grafiku:

• pavasarī, kad dzinumi izaug par 25–30 centimetriem;
• pirms ziedēšanas;
• kad sāk veidoties kopas;
• pēc ražas novākšanas;
• pirms sala iestāšanās.

Papildu laistīšana tiek veikta gadījumos, kad nepieciešams mēslot ar minerālmēsliem vai ogas ir zaudējušas elastību.

Vikingu vīnogulājam pietiek ar trim mēslošanas reizēm sezonā. Tās tiek veiktas reizi mēnesī. Vasaras pirmajā pusē vīnogulājam nepieciešami slāpekli saturoši mēslošanas līdzekļi, bet otrajā pusē - fosforu un kāliju saturoši mēslošanas līdzekļi. Ik pēc trim gadiem tiek atjaunota augsnes auglība sakņu zonā. Gar režģi izrok seklu tranšeju un piepildi to ar kompostu. Izvairies no slāpekļa mēslošanas līdzekļu pārdozēšanas; Vikingu vīnogulājam tie īpaši nepatīk.

Pirmajos gados pēc iestādīšanas dzinumus apgriež vidēji garus, atstājot 5 pumpurus uz augļu dzinumiem. Vēlāk pāriet uz garo apgriešanu, atstājot 18 līdz 20 pumpurus uz augļu dzinumiem.

Attieksme pret slimībām

Vikings ir uzņēmīgs pret puvi un citām sēnīšu slimībām. Ir nepieciešami profilaktiski pasākumi. Tie jāsāk agri pavasarī. Pirmā apstrāde tiek veikta, tiklīdz virszemes daļa sasniedz 20 cm, otrā - pirms ziedēšanas, bet pēdējā - pēc tam.

Vīnkopju vidū ir populāri šādi preparāti:

• Bordo maisījums;
• Stroboskops;
• Antrakols.

Citi profilaktiskie pasākumi: sānu dzinumu un lieko dzinumu noņemšana, rindstarpu ravēšana un mitruma kontrole, izmantojot mulču.

Kaitēkļi

Jāuzmanās no putniem un lapsenēm. To uzbrukumi var nopietni kaitēt kultūraugiem. Standarta kontroles pasākumi ietver putnu tīklus un lapseņu maisiņus.

https://www.youtube.com/watch?v=3mNkQI-_fsc

Gatavošanās ziemai

Vīteņkokus sedz pirms salnu iestāšanās, visbiežāk oktobra beigās vai novembra sākumā. Laiks ir atkarīgs no laika apstākļiem un klimata zonas. Ideāla izvēle ir arkas un PVC plēve.

Arkas tiek uzstādītas pēc tam, kad apgrieztie vīnogulāji ir noņemti no režģa un novietoti uz augsnes, kas attīrīta no nezālēm un augu atliekām. Pār tām tiek uzstiepta plēve, atstājot galus atsegtus. Tās tiek aizvērtas pēc ilgstošu salnu iestāšanās vismaz -8°C temperatūrā.

Kamēr laiks ir relatīvi silts, gaisam tunelī vajadzētu brīvi cirkulēt. Dzinumiem nevajadzētu pieskarties plastmasas plēvei. Saskare ar pārklājuma materiālu sasalšanas temperatūrā var izraisīt apsaldējumus.

Atsauksmes

Matvejs, Brjanskas apgabals

Ogām ir pievilcīga forma, laba garša un tās neplaisā. Tā nes augļus kopš 2013. gada un ir brīva no slimībām. Vīnogulāji ir spēcīgi. Raža ir bijusi nemainīgi augsta kopš 2017. gada, un vīnogulāji var izturēt lielas slodzes. Šķirne “Viking” ir ieteicama vīnkopjiem ziemeļu reģionos.

Maksims, Volgogradas apgabals

To intensīvās augšanas dēļ krūmiem nepieciešams līdz 5 metru augsts režģis. Mans Viking aug uz vienplaknes 3 metru režģa, kas nav pietiekami. Kopšana un apgriešanas kvalitāte ievērojami ietekmē ražu. Es apgriežu garus (no 15 līdz 18 pumpuriem). Ilgstošu lietavu laikā tas plaisā. Garša ir patīkama, bet vienkārša, un mitrā laikā tā manāmi pasliktinās. Es neiesaku šo šķirni mitram klimatam.

Nikolajs, Pjatigorska

Viking man nederēja, tāpēc es to nocirtu. Krūmi bija gigantiski, un mana vienlīmeņa virsma bija blīva, un raža nebija iespaidīga. Tam bija nepieciešams L veida režģis. Ogas garšoja parastas, kā zirņi, un tās krakšķēja lietū.