Hadji Murat vīnogas: šķirnes īpašības un apraksts, stādīšana un kopšana

Galda vīnogu šķirne Hadji Murat tiek audzēta dienvidu reģionos. Tā ir slavena ar savām lielajām ogām, izcilu garšu. garša. Ražas lielie zili melnie ķekari ir ļoti pievilcīgi pēc izskata.

Mērenā klimatā tai nepieciešama rūpīga aprūpe un ziemas pajumte, tāpēc šo šķirni kultivē tikai pieredzējuši vīnkopji, kuri zina visus lauksaimniecības tehnoloģijas noslēpumus.

Šķirnes apraksts

Tadžikistānā tika izveidota vīnogu šķirne ar oriģinālu nosaukumu, kas ir piemērota siltam klimatam. Tai raksturīgs agrs nogatavošanās periods.

Vecāki: slavenā zili violetā Muscat Hamburgsky un ļoti senā Zabalkansky šķirne. Tā tika zonēta 20. gs. astoņdesmitajos gados un katalogā nosaukta par "Tadžikistani". Šis nosaukums nepielipa, taču Hadji Murat bija ideāli piemērots lielajai vīnogu šķirnei.

Ogu novākšanas periods ir 135 dienas. Dienvidos tas ir septembra sākumā, tāpēc mērenajā joslā ogas nogatavojas vēl vēlāk. Krūmi ir spēcīgi, augsti un ātri nogatavojas. Vīnogulājs nogatavojas 80% no sava augšanas garuma.

Pavairota ar spraudeņiem, sakņu sistēma ir spēcīga. Lapas ir lielas, ar piecām daivām un sulīgi tumši zaļas. Šī šķirne ir pakļauta pāraugšanai, tāpēc ir nepieciešama krūmu un atsevišķu ķekaru veidošana.

Salizturīga līdz -22°C, nepieciešama ziemas aizsardzība. Šī šķirne ir veiksmīgi sevi pierādījusi Tālajos Austrumos. Ar pienācīgu kopšanu un audzēšanas praksi (pilnībā nogatavojušies vīnogulāji, nepārslogojot) Hadji Murat dod 20–25 kg ražas no viena pieauguša auga.

Augļu apraksts

Mucveida ogas veidojas blīvos, lielos ķekaros. Ogas sver 18–20 gramus, bet ķekari — 2–2,5 kg. Bieži attīstās spārniņi. Vīnogas ir cieši sapakotas ķekaros un pārklātas ar bālganu ziedlapiņu.

Miziņa ir blīva, bet plāna, tumši violeta. Saturs iekšpusē ir kraukšķīgs, sulīgs un salds. Cukura saturs ir vidējs — 18–19%, skābums — 6 g/l. Miziņa ēdot ir tik tikko pamanāma un neatdalās no mīkstuma.

Garša ir patīkama un harmoniska, ar izteiktām citrusaugļu notīm. Degustētāji tai piešķīra 8,5 balles. Šīs vīnogas garša, tāpat kā citām šķirnēm, ir atkarīga no audzēšanas apstākļiem, kopšanas un saules gaismas daudzuma.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Hadži Murats tiek augstu vērtēts par lielajām ogām un lielisko garšu. Tā priekšrocības ietver:

• sezonas vidū;
• laba dzinumu nobriešana;
• augstas komerciālās īpašības;
• zirņu trūkums;
• liels suku svars;
• stabila raža.

Lapsenes neapdraud vīnogas, kas ievērojami atvieglo augu kopšanu. Ogas var izturēt ilgu transportēšanu, nezaudējot savu izskatu vai garšu. Atbilstošos apstākļos pagrabā vai pagrabā tās saglabājas svaigas līdz pat 3–4 mēnešiem.

Bet, audzējot, jāņem vērā daudzas nianses: augsnes kvalitāte, krūmu obligātā standartizācija.

Mīnusi:

• vidēja izturība pret slimībām;
• Nepieciešama obligāta ziemas sega (pat vidējā joslā);
• tieksme uz pārslodzi.

Ogu plaisāšana ir izplatīta parādība ķekaros, tāpēc apūdeņošana tiek regulēta, un vīnogulāji nogatavošanās laikā tiek uzraudzīti. Nogatavošanās laikā putni veic postošus lidojumus Hadji Murat vīna dārzos. Aizsardzībai tie izmanto žogu tīklus, pārklājuma materiālus un sitamos nūjas.

Vietnes izvēle un nosēšanās

Hadži Murats ir prasīgs pret augsni, dodot priekšroku smilšainām un smilšmāla augsnēm. Vietai jābūt labi apgaismotai, taču jāizvairās no caurvēja un vēja. Pavasara stādījumiem augsne jāsagatavo aprīļa sākumā, pievienojot organiskās vielas un pelnus.

Barības vielu maisījums stādīšanas bedrēm:

• humuss (divi spaiņi);
• pelni (1 kg);
• superfosfāts (400-500 grami).

Var izmantot kompleksos mēslošanas līdzekļus. Izrokiet bedres vismaz divu metru attālumā vienu no otras. Vienlaikus uzstādiet balstus režģim. Šķirne ātri iesakņojas, un stādi labi pielāgojas un sāk augt.

https://youtu.be/81nFT6vSTnY

Lauksaimniecības tehnoloģijas

Standarta aprūpe ietver:

• laistīšana;
• mēslošanas līdzekļu lietošana (sākot ar trešo kultūraugu audzēšanas gadu);
• krūmu veidošanās;
• atzarošana.

Obligāto darbu sarakstā ietilpst profilaktiska izsmidzināšana pret slimībām un kaitēkļiem, vīnogulāju apklāšana pirms ziemošanas.

Darbs pavasarī

Pēc sniega nokūstēšanas un laika apstākļu iestāšanās vīnogulājus atseg un dzinumus nostiprina pie režģa. Vīnogulājus apsmidzina ar Bordo maisījuma un kālija permanganāta šķīdumiem, lai kontrolētu kaitēkļus. Efektīva ir arī vīna dārza apstrāde ar DNOC. Hadji Murat dzinumus apgriež sakņu zonā un apgriež liekos pumpurus.

Maijā mēslojumu (nobriedušiem krūmiem) uzklājiet, izmantojot ūdenī atšķaidītu deviņvīru spēku, pelnu uzlējumu un kompleksos mēslošanas līdzekļus. Pēc tam, kad krūmi sāk ziedēt, noņemiet liekos pumpurus, regulējot auga slodzi.

Vasaras vīnogu kopšana

Šīs šķirnes vīnogulāju raksturo strauja augšana, tāpēc vasarā krūmus regulāri saspiež un nogriež sānu dzinumus.

Virsējā mērce:

• pirms ziedēšanas un olnīcu veidošanās periodā (atšķaidīts deviņvīru spēks, pelni);
• lapu izsmidzināšana ar preparātu Zavyaz, fosfora-kālija mēslošanas līdzekļu šķīdumiem;
• Augustā pievienojot superfosfāta un kālija piedevas, lai uzlabotu vīnogu garšu un palielinātu ķekaru un ogu svaru.

Šķirne labi reaģē uz lapotnes mēslošanu:

• pirms ziedēšanas izmantojiet borskābes (5 g), kālija sulfāta (50 g), superfosfāta (80 g), urīnvielas (40 g) sastāvu, kas viss atšķaidīts ūdens spainī;
• pēc ziedēšanas izmantojiet šķīdumus ar jebkādiem mikroelementiem;
• Ogu nogatavošanās periodā tiek izmantoti tikai dabīgi produkti (sūkalas, koksnes pelni).

Laistiet pēc nepieciešamības; šī šķirne ir prasīga attiecībā uz mitrumu, bet nepanes pārlaistīšanu. Sākot ap Jāņiem, pakāpeniski nogrieziet liekās lapas, kas neļauj saules gaismai sasniegt vīnogu ķekarus. Lietainās vasarās irdiniet augsni ap vīnogulājiem un uzklājiet mulču. Kā mulčas slānis ir piemēroti salmi, siens un komposts.

Jūlijā tiek veikta obligāta apstrāde pret sēnīšu infekcijām, kurām šķirne ir pakļauta. Tiek izmantoti šādi preparāti:

• Kvadris;
• Flinta zvaigzne.

Pēc izsmidzināšanas vīna dārzu ieteicams mēslot ar Plantafol vai Aquarin. Ja parādās slimības pazīmes, augus apstrādā ar koloidālo sēru vai kālija permanganātu (5–6 grami uz spaini ūdens). Slimības sākumposmā efektīvi lapotnei uzklāt koksnes pelnus (kilograms pelnu uz spaini ūdens).

Augustā Hadji Murat vīnogulājus apgriež, noņemot galotnes un lapas (6–8 uz dzinuma). Apgriešana ir būtiska nobriedušiem vīnogulājiem, jo ​​tas labāk sagatavos vīnogas garajai ziemai. Augļu vīnogulājus apgriež, atstājot 8–10 pumpurus.

Rudens darbi

Septembra sākumā sāk nogatavoties Hadji Murat vīnogas. Pēc ogu novākšanas krūmus baro ar fosfora-kālija mēslošanas līdzekļiem. Šajā laikā nav ieteicams lietot slāpekli; šie mēslošanas līdzekļi būs nepieciešami pavasarī.

Rudenī spraudeņi tiek ņemti sakņu veidošanai un nenobriedušie vīnogulāji tiek apgriezti. Lai aizsargātu pret kaitēkļiem, ieteicams vīna dārzu apstrādāt ar 3% vara sulfāta šķīdumu. Pieredzējuši dārznieki ir novērojuši, ka ar šo šķīdumu apstrādātie vīnogulāji ir mazāk uzņēmīgi pret grauzēju uzbrukumiem.

Iestājoties aukstam laikam, vīnogulāji tiek noliekti un pārklāti ar egļu zariem un citiem īpašiem materiāliem. Sausā rudenī tos laist, lai atjaunotu mitrumu vīnogulāju ziemas izdzīvošanai.

Slimību profilakse un kaitēkļu apkarošana

Augstražīgā Hadji Murat vīnogu šķirne ir uzņēmīga pret miltrasu un oidiju. Preventīvie pasākumi prasa īpašu uzmanību, un tie visi ir aprakstīti sezonas kopšanas sadaļās.

Ko darīt, ja slimības jau ir izpaudušās? Apstrādājiet krūmus ik pēc 8–10 dienām, pārmaiņus apstrādājot:

• Thanos, Strobe;
• Jebkuras vara saturošas zāles;
• Peļņas zelts, Ordan.

Mēnesi pirms ogu novākšanas ķīmiskā apstrāde tiek pārtraukta, tiek izmantoti tikai droši tautas līdzekļi.

Pēc ogu novākšanas ieteicams apstrādāt ar Thanos vai Ordan.

Sistēmiskie fungicīdi, piemēram, Strobi, Thanos un Ordan, ir efektīvi pret visu veidu sēnīšu infekcijām vīnogās. Filokseru praktiski nav iespējams izskaust, tāpēc var palīdzēt tikai pareiza lauksaimniecības prakse un potētu kultūraugu audzēšana.

Auglīgais Hadji Murat tiek augstu vērtēts par saviem lielajiem augļiem un pastāvīgo ražu. Lai gan gardu ogu iegūšanai ir nepieciešamas zināmas pūles, ar pienācīgu kopšanu augs dāsni atalgos dārzniekus.

Atsauksmes

Nikolajs, Stavropole

“Hadji Murat” ir lielākā šķirne manā vīna dārzā. Ogas ir gandrīz melnas, skaistas, un visiem patīk to garša. Tās neražo zirņa lieluma ogas, veido blīvus ķekarus, un tām nepatīk pārlaistīšana. Ogas bieži pārsprāgst, tāpēc laistīšana ir jāregulē, bet jāizvairās no sausuma. Visi mani kaimiņi ir pārsteigti par ogu lielumu.

Sergejs, Toljati

Hadži Murat vīnogas tiek audzētas jau ilgu laiku, un tā ir diezgan izvēlīga šķirne. Tomēr ogu lielums to atsver. Tai ir nedaudz zems cukura saturs, bet mūsu klimatā tā rada pienācīgu garšu. Bērni to ēd kilogramiem un nekad neapnīk. Šeit tā nogatavojas septembra otrajā dekādē ar iespaidīgi lieliem ķekariem. Tā ir prasīga audzēšanas ziņā; viss jāizvēlas atbilstoši situācijai. Tomēr daudzas Āzijas šķirnes mūsu reģionos uzvedas šādi. Tai ir vidēja sakņu sistēma, tāpēc tai nepieciešama aprūpe, uzmanība un rūpes.