Vīnogas 'Zagadka Sharova': īpašības un apraksts, stādīšana un kopšana

"Zagadka Sharova" ir tumša vīnogu šķirne, kas piemērota audzēšanai gandrīz visā valstī. Tā ir īpaši populāra reģionos ar skarbu klimatu un apgabalos ar mainīgiem, neparedzamiem laika apstākļiem.

Vairāk nekā četrdesmit gadus šī šķirne ir palikusi starp labākajām, pateicoties tās pozitīvo īpašību kombinācijai un būtisku trūkumu neesamībai.

Vispārīgs apraksts

Šķirnes "Zagadka Sharov" priekšteči bija hibrīdšķirne "Dalnevostochny" un divas vīnogu šķirnes - "Magarach 352" un "Tukai". Nosaukums tika dots tās atklājējam, amatieru selekcionāram R. F. Šarovam.

Nobriešanas ātrums un reģionālā piederība

Šī šķirne ir ieguvusi plašu popularitāti, pateicoties tās ārkārtīgi īsajam nogatavošanās periodam. Bez pajumtes ogas nogatavojas ne vairāk kā 100 dienās no pumpuru uzplaukuma brīža. Šī agri nogatavojošā vīnogu šķirne padara to piemērotu audzēšanai praktiski visā valstī. Pat Sibīrijā, kur vasaras ir īsas un aukstas, 90% ogu nogatavojas pirms salnu iestāšanās.

Augu īpašības

Vīnogu koks pirmajos gados pēc iestādīšanas piedzīvo intensīvu augšanu. Divu gadu vecumā vīnogulājs sasniedz 3,5–4 metru garumu. Šajā laikā augs veido savu pirmo signālzaru ķekaru. Trešajā gadā krūms dod savu pirmo nelielo ražu.

Šķirnei 'Zagadka Sharova' raksturīgi tievi, elastīgi dzinumi ar cieši izvietotiem mezgliem. Jaunie dzinumi ir gaiši zaļi, laika gaitā kļūst koksnaini un brūni. Vidēja lieluma lapas ir gandrīz sašķeltas, trīsdaivainas un gaiši zaļas, bez iecirtumiem augšpusē. Lapu plāksnes ir pubertātes formas.

Augam ir divdzimumu ziedi, kas norāda uz pašapputeni. Pati vīnogulāja šķirne tiek uzskatīta par labu apputeksnētāju citām šķirnēm. Ziedēšana sākas agri, pašā vasaras sezonas sākumā. Ziedi pulcējas ziedkopās, kas veido skaras. Uz katra dzinuma veidojas trīs līdz četri augļu ķekari. Papildus ziediem vīnogulāja ziedkopā ir arī stīgas. Zaļās stīgas, saskaroties ar atbalstu, savērpjas spēcīgā spirālē un drīz vien kļūst koksnainas.

Augļu īpašības un to izmantošana

Ogas parasti ir vidēja lieluma un sver 2–3 gramus. Apaļās vīnogas ir tumši zilas, gandrīz melnas. Līdz pilnīgai nogatavošanai tās pārklājas ar vaskainu baltu pārklājumu. Ogas tiek savāktas mazos ķekaros, katrs sver 400–500 gramus. Ogas ir brīvi izvietotas viena attiecībā pret otru, piešķirot ķekariem irdenu izskatu.

Degustētāji un dārznieki šīs šķirnes garšu novērtē kā izcilu. Augstais cukura saturs (līdz 22%) un maigais zemeņu aromāts liecina par desertam līdzīgu garšu. Plānā, bet stingrā miziņa apņem sulīgo, kūstošo mīkstumu. Sēklas ir, bet mazas, tikai 2–3 sēklas uz ogu.

Šķirnei nav raksturīga nepatīkama "zirņa formas" augļu parādība. Pat nelabvēlīgās vasarās ogas nogatavojas vienmērīgi līdz šķirnei raksturīgajam izmēram. Tā ir vēl viena "Zagadka Sharova" priekšrocība.

Vīnogas ir daudzpusīga šķirne. To izmantošanas klāsts ir plašs:

• saldās ogas ir labas ēšanai "no krūma";
• piemērots ogu desertiem (ievārījums, kompots);
• mājās gatavotu vīna dzērienu pagatavošanai;
• Lieliska transportējamība un glabāšanas laiks ļauj audzēt vīnogas pārdošanai.

Produktivitāte

Koks dod pilnu ražu jau ceturtajā vai piektajā gadā pēc iestādīšanas. Pēc vīnkopju domām, sešus gadus veci vīnogulāji dod vairāk nekā 10 kg tirgojamu augļu. Līdz deviņu gadu vecumam raža sasniedz maksimālo līmeni, kas atšķiras atkarībā no audzēšanas reģiona. Pienācīgi kopjot, augļu periods var ilgt vairāk nekā 25 gadus.

Šķirnes lauksaimniecības tehnoloģija

Šķirne "Zagadka Sharova" no hibrīda "Dalnevostochny" mantoja izcilu salizturību un nepretenciozus augšanas apstākļus. Tāpēc stādīšanas un kopšanas instrukcijas ir ļoti vienkāršas un pieejamas ikvienam dārzniekam.

Stādāmā materiāla izvēle

Veselīgs un spēcīgs vīnogu stāds atbilst šādām prasībām:

• augam ir attīstīta sakņu sistēma;
• ārēji saknes ir mitras un grieztas gaišā krāsā;
• pumpuri nešķiet pietūkuši vai lobīti;
• pats augs un blakus esošie stādi neuzrāda slimības pazīmes (izaugumi, tumši plankumi, puve, plaisas).

Šarovas vīnogu šķirnes unikāla iezīme ir tā, ka to var audzēt no stādiem bez potēšanas, t. i., no savām saknēm. Tas jāpatur prātā, izvēloties vīnogulāju.

Nosēšanās

Šī šķirne ir pilnīgi neprasīga attiecībā uz augsnes sastāvu. Izvēloties stādīšanas vietu, jāņem vērā tikai divi nosacījumi: pietiekams saules gaismas daudzums un stāvoša ūdens neesamība. Nabadzīgās, noplicinātās augsnēs ieteicams pievienot 3–4 spaiņus komposta un 30 gramus superfosfāta uz kvadrātmetru. Apgabalos ar vidēju auglību mēslošanas devas tiek samazinātas uz pusi. Melnzemes reģionos ļoti auglīgai augsnei mēslojums nav nepieciešams.

Lai jauns augs labi iesakņotos, ir jāievēro vienkārši noteikumi:

• Stādot pavasarī, jāgaida, līdz augsne sasilst līdz 10 grādiem pēc Celsija līdz 50 cm dziļumam un pavasara salnu draudi ir pagājuši;
• rudens stādīšana tiek pabeigta vismaz pusotru mēnesi pirms aukstā laika iestāšanās (atkarībā no reģiona);
• attālumam starp vīnogu krūmiem jābūt apmēram 2 metriem;
• stādīšanas bedres izmēriem jābūt ne mazākiem par 70x70x70;
• 1-2 mēnešus pirms stādīšanas vai rudenī izrakt bedri un piepildīt to ar barojošu augsni, lai augsne labi nosēstos;
• stāds ir novietots nelielā leņķī pret nākotnes atbalstu;
• auga saknes ir labi iztaisnotas, lai tās nelocītos un nelocītos uz augšu;
• augsne ap saknēm ir jāsablīvē;
• Nepotētus stādus stāda tā, lai augšējā acs būtu nedaudz virs augsnes virsmas;
• potētiem stādiem potēšanas vietai pēc stādīšanas jābūt pāris centimetrus virs augsnes virsmas;
• Visbeidzot, vīnogas tiek padzirdītas (2 spaiņi uz krūmu).

Rūpes par vīnogu koku

Rūpes par vīnogu šķirni "Zagadka Sharova" nav sarežģītas un ietver savlaicīgu laistīšanu, mēslošanu, apgriešanu un aizsardzību pret kaitēkļiem un slimībām.

Laistīšana

Dziļās saknes padara šķirni sausumizturīgu. Apgabalos ar biežām un spēcīgām lietavām laistīšana nebūs nepieciešama. Reģionos ar retiem nokrišņiem un sausos gados mitruma trūkums var ietekmēt ražu. Pieredzējuši vīnkopji iesaka šādu laistīšanas grafiku:

• tūlīt pēc ziedēšanas;
• kad ogas ir zirņa lielumā;
• jūlija vidū.

Apūdeņošanas ūdenim jābūt siltam un nostādinātam. Ieteicamais patēriņa ātrums ir 50 litri uz kvadrātmetru.

Virsējā mērce

Vīnogu mēslošana jāsāk 3-4 gadus pēc stādīšanas. "Zagadka Sharova" optimālais mēslošanas grafiks ir šāds:

• vienu līdz divas nedēļas pirms ziedēšanas – slāpekļa mēslojums;
• 8–10 dienas pēc ziedēšanas – fosfora-slāpekļa vielas;
• ogu nogatavošanās perioda sākumā – kompleksie mēslošanas līdzekļi;
• 1–2 nedēļas pēc novākšanas – kālija-fosfora maisījumi.

Patēriņa rādītāji tiek aprēķināti, ņemot vērā augsnes stāvokli un auga vecumu.

Krūma apgriešana, veidošana un sasiešana

Šīs šķirnes īpatnība ir spēja labi nest augļus ar minimālu apgriešanu. Lai palielinātu ražu, viengadīgus dzinumus apgriež virs 5–6 pumpuriem. Tad augļu ķekari veidosies ap 3–4 pumpuriem. Vislabāk ir atstāt ne vairāk kā divus ziedkātus uz katra dzinuma; tas novērsīs auga pārslodzi un nodrošinās, ka visas ogas nogatavojas laikā.

Šim ātri augošajam vīnogulājam jau pirmajā stādīšanas gadā ir nepieciešams balsts. Atbalstu var nodrošināt saimniecības ēku, māju sienas vai speciāli uzstādīti režģi. Aukla ir vislabākā balstīšanai.

Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Šarovas vīnogas nav īpaši imūnas pret šai kultūrai raksturīgām slimībām. Tās ir īpaši uzņēmīgas pret miltrasu. Kā preventīvs pasākums augus agrā pavasarī un pēc lapu krišanas var apstrādāt ar vara sulfātu vai citu ķīmisku vielu.

Putni un lapsenes, kas mielojas ar saldajām ogām, ir viskaitīgākie kaitēkļi. Ražu var glābt, izvietojot lapseņu slazdus. Putnubiedēklis arī palīdzēs atbaidīt putnus.

Gatavošanās ziemas sezonai

Vīnogu koku nav nepieciešams nosegt. Sakņu sistēma viegli iztur temperatūru līdz -32°C. Lai pasargātu ziemu, vislabāk ir noņemt vīnogulāju no tā balsta. "Zagadka Sharova" elastīgos un slaidos dzinumus var viegli noņemt no režģa un noliekt pie zemes. Sniega kārta nodrošinās pietiekamu aizsardzību no zemākas temperatūras.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ogu vienmērīgā nogatavošanās ļauj novākt ražu ķekaros. Šķirne ir izturīga pret lapu nomešanu, un nogatavojušās ogas ilgi karājas uz vīnogulāja. Ķekari tiek griezti ar atzarošanas šķērēm vai šķērēm. Ražas novākšanai ieteicama sausa, saulaina diena. Novāktās vīnogas ievieto koka kastēs, noēno un nogādā uzglabāšanai. Vēsā vietā ogas uzglabāsies līdz pat trim mēnešiem.

Priekšrocības un trūkumi

Šķirnes pozitīvās īpašības:

• lieliska izturība pret aukstumu;
• agrīna brieduma pakāpe;
• agrīna ienākšana augļu ražošanā;
• ogu deserta garša;
• laba ražas transportējamība un glabāšanas laiks;
• augļu tirgojams izskats.

Starp šķirnes trūkumiem ir tās uzņēmība pret slimībām.

Atsauksmes

Valērijs Petrovičs, Ļeņingradas apgabals

Kopš 2006. gada manā dārzā aug krūms "Zagadka". Tā pozitīvās īpašības ir agrīna nogatavošanās, salda garša un ogu spēja ilgi karāties pie krūma. Starp trūkumiem ir uzņēmība pret miltrasu, tāpēc profilaktiska apstrāde ir būtiska. Pavasarī un rudenī to apsmidzinu ar "Proton Extra". Laistu caur plastmasas cauruli, kas uzstādīta stādīšanas laikā.

Tatjana Pavlovna, Čeboksari

Mani šī šķirne piesaistīja tās vienkāršības dēļ. Es neveicu nekādu īpašu kopšanu, izņemot laistīšanu sausos gados. Ziemai neatvienoju vīnogulājus no režģa. Reti kad neliela daļa vīnogulāju galotņu apsalst. Garša nav lieliska, bet vismaz tas ir bez problēmām. Esmu novērsis nepieciešamību pēc ravēšanas, pateicoties salmiem, ko katru gadu izmantoju augsnes izklāšanai vīna dārzā. Līdz rudenim gandrīz visi salmi ir sapuvuši, un atlikušos salmus iestrādāju augsnē, sekli tos ierokot.

Vīnogu šķirnei "Zagadka Sharova" pienākas goda vieta katrā dārzā. Pat iesācējs vīnkopis var tikt galā ar auga viegli audzējamo dabu. Šī šķirne dod bagātīgu ražu pat sarežģītos laika apstākļos un neprasa daudz laika kopšanai.