Brokoļu audzēšana Maskavas reģionā un kāpostu kopšana

Vai jums garšo kāposti? Parastie baltie kāposti vai to sarkanie radinieki? Vai varbūt ziedkāposti, Ķīnas kāposti, kolrābji, brokoļi, Briseles kāposti vai Savojas kāposti? Visas šīs šķirnes ir pieejamas lielveikalos un tirgos.

Bet, ja jums ir garantija, ka iegūsiet dārzeņus bez ķimikālijām, tad brokoļi, kāpostu šķirne, ir diezgan reāli audzējami un kopjami Maskavas reģionā, un tie ir diezgan veiksmīgi pat iesācējiem dārzniekiem un vasaras iemītniekiem bez lielas pieredzes kāpostu un to radinieku audzēšanā. Lasiet par Brokoļu stādīšanas laiks stādiem.

Brokoļi: labvēlīgās īpašības

Uztura speciālisti visā pasaulē iesaka brokoļus tiem, kas cīnās ar lieko svaru vai vienkārši cenšas saglabāt stabilu ķermeņa svaru, jo šī kāpostu šķirne nesatur lielu daudzumu šķiedrvielu, bet satur olbaltumvielas, kas līdzīgas dzīvnieku olbaltumvielām.

Brokoļi ir ieteicami kā vērtīgs uztura produkts kuņģa problēmu un pat čūlu gadījumā. Brokoļi satur vielu, kas var iznīcināt kaitīgas slimības. Tos ieteicams lietot arī sirds un asinsvadu problēmu, sāļu nelīdzsvarotības (sāļu nogulšņu) gadījumā, kā arī atveseļošanās laikā pēc operācijām un ilgstošām slimībām.

Brokoļi satur arī folātu, holīnu, riboflavīnu un metionīnu. Tie satur arī ievērojamu daudzumu kālija, magnija, vara, hroma, joda, fosfora, hroma un B1 un PP vitamīnu. Unikālā viela glikoraphanīns var iznīcināt vēža šūnas, aizsargāt ādu no ultravioletā starojuma un veicināt alkohola sadalīšanās produktu izvadīšanu no aknām.

Jūsu zināšanai! Svaiga brokoļu sula var palīdzēt noņemt kārpas un ārstēt dažas dermatoloģiskas problēmas.

Brokoļu audzēšanas apstākļi

BrokoļiBrokoļu audzēšana un kopšana Maskavas reģionā sākas ar brokoļu stādu sēšanu februāra beigās vai marta sākumā. Sēklas ārā var stādīt ne agrāk kā aprīļa beigās vai maija sākumā, atkarībā no laika apstākļiem. Stādus ar 4-5 lapām var stādīt zemē vienlaikus.

Padoms! Pērciet šķirnes, kas zonētas Maskavas apgabalam; tās parasti ir salizturīgas līdz -5–6 grādiem pēc Celsija. Patiesībā kāposti parasti ir maigas šķirnes, kas viegli panes vieglas salnas.

Brokoļu audzēšanas vietai jābūt labi apgaismotai. Augsnei jābūt irdenai un ne skābai. Lai iegūtu labākos rezultātus, pirms stādīšanas ieteicams augsni mēslot ar pelniem, kompostu un superfosfātu saskaņā ar instrukcijām.

Brokoļiem patīk bieža augsnes irdināšana ap saknēm, pat uzrakšana, lai dobe būtu tīra no nezālēm. Sausuma periodos ir nepieciešama laistīšana un miglošana. Pāris nedēļas pēc stādu iestādīšanas pastāvīgajā vietā brokoļi jāapmēslo ar deviņvīru spēka vai urīnvielas šķīdumu. Pēc vēl 2–3 nedēļām nepieciešama atkārtota mēslošana ar salpetri.

Padoms! Iegādājieties gatavus kompleksos mēslojumus brokoļiem specializētās mazumtirdzniecības vietās.

Brokoļu kaitēkļi un slimības

Brokoļu kaitēkļu vidū ir tie paši kaitēkļi, kas iznīcina citu krustziežu dārza kultūru ražu: blusvaboles, gliemeži un kailgliemeži, dažādi kāpuri, kāpostu baltumi un griezējtārpi, kā arī sīpolu mušas. Lai samazinātu šo kaitēkļu skaitu, jāizvairās audzēt kāpostus vietās, kur tie vai to radinieki auga iepriekšējos gados. Labākie brokoļu kaimiņi ir tomāti, sīpoli un ķiploki. Arī to aromāts atbaidīs kaitēkļus.

Brokoļu slimības ietver tās, ko pārnēsā baktērijas un sēnītes. Pie tām pieder sakņu un miltrasa, agra puve, rāceņu mozaīka, gļotainās un asinsvadu bakteriālās slimības, puve, sausā puve un citas. Video par brokoļu audzēšanu un kopšanu Maskavas reģionā noskatīšanās palīdzēs jums laikus atpazīt kāpostu slimības un nekavējoties sākt tās ārstēt.

Brokoļu šķirnes Maskavas apgabalam:

Agrīna nogatavošanās (35–40 dienas līdz nogatavošanās beigām)	Tonuss, Vyarus, Vitaminnaya, Comanche
Agri (līdz 45 dienām)	Cirtaina galva, zaļi dzinumi,
Starpsezonā (45–60 dienas)	Gnome, Arcadia, Atlantijas okeāns, Dženova, Compacta
Vēls (no 70 dienām)	Kontinentālais, Maratons

Brokoļi: to audzēšana un kopšana Maskavas reģionā būs vienkārša un auglīga, ja izmantosiet specializētu literatūru un padomus no tiem, kas jau zina, kā audzēt šo augu.

Jūsu zināšanai! Brokoļu gatavošanas atslēga ir turēt vāku atvērtu. Pretējā gadījumā tie attīstīs nepatīkamu smaku.

Brokoļus ēd neapstrādātus, viegli apceptus, vārītus, sautētus, tvaicētus un ceptus. Ja lasāt forumu Par brokoļu audzēšanu Maskavas reģionāJūs atradīsiet milzum daudz vienkāršu un gardu recepšu šī dārzeņa pagatavošanai. Turklāt visas šī auga daļas ir ēdamas, pirms tas ir pārgatavojies — lapas, stublāji, saknes un, protams, galviņas.