Gurķu audzēšana atklātā zemē Krievijas centrālajā daļā

Gurķu audzēšana brīvā dabā Krievijas centrālajā daļā ir ļoti sarežģīts uzdevums, jo tas ir atkarīgs no daudziem faktoriem: stādīšanas laika, šķirnes izvēles, sēklu kvalitātes, kā arī dabas un klimatiskajiem apstākļiem. Pielāgotās šķirnes labi panes zemu nakts temperatūru, ir izturīgas pret reģionālajām slimībām un nes augļus līdz pirmajām salnām.

Kā izvēlēties sēklas

Gaisa un augsnes temperatūra atšķiras pat viena reģiona ietvaros, tāpēc starp visām šķirnēm, kas ieteicamas stādīšanai Krievijas centrālajā daļā, ir svarīgi izvēlēties vispiemērotāko. Piemēram, vidējā temperatūra Melnzemes centrālajā reģionā ir +7°C, Tveras reģionā +9°C un Volgas reģionā +5°C. Tāpēc ieteicamās šķirnes atšķirsies pēc to siltummīles spējām.

Vislabāk ir izvēlēties komerciāli ražotas sēklas, kas ir rūpnieciski apstrādātas pret slimībām. Vietējās izcelsmes sēklām šīs fitosanitārās aizsardzības nav.

Lai olnīca attīstītos par augli, ziedam jābūt apputeksnētam. Saskaņā ar apputeksnēšanas metodēm gurķus klasificē kā:

1. Partenokarpiskais.
2. Bišu apputeksnēts.
3. Nav nepieciešama apputeksnēšana.

Partenokarpiskās šķirnes sauc arī par pašapputes gurķiem. Šie gurķi periodiski ir jāsakrata no ziediem, lai pārnestu ziedputekšņus no viena auga uz otru. Tradicionālā kukaiņu apputeksnēšana ietver papildu ēsmas izmantošanu: cukurota ūdens izsmidzināšanu uz lapām vai saldumu novietošanu gurķu tuvumā, bet to darot tā, lai skudras nevarētu tām piekļūt. Neapputeksnējošās šķirnes, kas paredzētas komerciālai audzēšanai, visbiežāk ir sterili F1 hibrīdi.

Lai gan dažos silto Eiropas valstu reģionos ir klimats, kas līdzīgs Krievijas centrālajai daļai, nav ieteicams izmantot ārzemju sēklas. Labākajā gadījumā tās vienkārši neizdīgs un neizveidos stādus. Sliktākajā gadījumā, pārstādot dārzā, stādi sāks vīst un slimos, jo tie nav izturīgi pret mūsu vietējām slimībām un nav pielāgojušies augsnes ķīmiskajam sastāvam.

Ieteicamās šķirnes audzēšanai atklātā zemē

Pirms sēklu iegādes jānosaka gurķu prasības: nogatavošanās laiks, paredzētais lietojums (konservēšana vai jēlnaftas patēriņš), saules gaismas prasības un uzņēmība pret slimībām. Federālais dārzeņu audzēšanas zinātniskais centrs ir apkopojis labāko gurķu šķirņu sarakstu audzēšanai atklātā zemē, īpaši centrālā reģiona mērenajam klimatam.

Šī šķirne absolūti nepieļauj tomātu tuvumu. Attālumam starp šo augu rindām jābūt vismaz 15 metriem. Lai iegūtu bagātīgu ražu, pēc ziedēšanas gurķus var barot ar ūdenī raudzētu Borodinska maizi.

Aprīļa F1

Šis ir pašapputes pirmās paaudzes hibrīds. Tas nes augļus sešas nedēļas pēc pirmā gurķa novākšanas. Aprelskiy tiek uzskatīts par ļoti produktīvu hibrīdu, un, pārstādot stādus atklātā zemē, tam nepieciešama slāpekļa piedeva.

Sēklu vākšana no "aprīļa" gurķiem ir bezjēdzīga — visi hibrīdi ir sterili, tāpēc tie neražos jaunus stādus. Lai gan šīs sēklas ir drošas ēšanai, tās neražos pēcnācējus.

Erofejs

Krūmiem raksturīga ļoti blīva lapotne, ko var viegli labot ar savlaicīgu kopšanu. Erofey apputeksnē bites, tāpēc kukaiņiem ir vizuāli jāuzsver ziedi, noņemot apkārt esošās lapiņas. Atšķirībā no citām šķirnēm, Erofey lapas nav dzeloņainas un tām ir gluda virsma.

Augļu nogatavošanās ilgst 45–60 dienas. Gurķi ir piemēroti gan sālīšanai, gan ēšanai svaigā veidā. Augļi ir bez pumpām un gurķu stadijā var uzglabāt sālījumā — tie ir 5–9 cm gari.

Fontanelle F1

Šis krustojums tika izveidots, potējot divas dažādas šķirnes, iegūstot hibrīdu ar aromātisku mīkstumu. Gurķi ir vienāda izmēra un, ja tos novāc savlaicīgi, reti pāraug. Miza ir vienādas krāsas, ar retiem ārējiem defektiem. Šī šķirne ir ideāli piemērota konservēšanai caurspīdīgās burkās.

Rodnichok ir izturīgs pret pūkaino miltrasu, alternāriju, kladosporiozi, gurķu mozaīku, melno stublāju un sakņu puvi.

Skudra

Īpaši agra šķirne. Pirmie augļi ir gatavi patēriņam 35–40 dienas pēc iestādīšanas. Augļi ir lieli, iegareni un klāti ar daudzām dzeloņstieņiem.

Starp trūkumiem ir relatīvi zema raža — no 1 kvadrātmetra augsnes var novākt ne vairāk kā 10 kg. Skudra ir uzņēmīga pret kukaiņu uzbrukumiem, tāpēc krūmi periodiski jāapstrādā ar insekticīdiem.

Muromska 36

Ēnam patīkošs, agri nogatavojošs hibrīds. Piemērots stādīšanai gar dzīvžogiem un mājas ēnainajās pusēs. Viegli kopjams, bet vislabāk laistīt ar siltu ūdeni.

Raža no viena krūma ir līdz 3 kg. Augļi ir saplacināti galos un gaiši zaļi. Nav piemēroti konservēšanai.

Alekseich F1

Agri nogatavojoša šķirne ar ražu līdz 15 kg no kvadrātmetra. Augļu periods: 30–35 dienas. Augļi ir ovāli, raupji, un tiem var būt ārēji mizas defekti. To svars ir 50–70 g. Tie ir izturīgi pret sakņu puvi.

Tas ir lieliski piemērots marinēšanai atsevišķi; ja konservēs kopā ar tomātiem, gurķu garša izzudīs, un burka var kļūt duļķaina. Lai vislabāk saglabātu, sālījumā nepievienojiet ķiplokus.

Hermans F1

Pašapputes hibrīds, ar sēklu dīgtspēju līdz 97%. Tas labi aug siltumā, bet nepanes aukstas naktis vai caurvēju. Viens krūms var dot līdz 2,5 kg vidēja lieluma augļu.

Nepieciešams minerālmēslojums un bieža augsnes irdināšana ap bedri. Uzņēmīgs pret pūkaino miltrasu.

Golopristanskis

Šis krustojums tika īpaši audzēts marinēšanai. Tā kraukšķīgais, stingrais mīkstums, piparmētru aromāts un lieliskais uzglabāšanas laiks ir padarījuši to par iecienītu izvēli restorānu un ēdināšanas uzņēmumu vidū.

Tas bauda bagātīgu laistīšanu pat stāda vecumā. Tam nav nepieciešami minerālmēsli, bet ap caurumiem var pievienot humusu.

Stārķis 639

Tas ražo lielus gurķus, kuru svars sasniedz 120 g. Tas ir izturīgs pret visām patogēnajām sēnītēm un baktērijām, taču tā vājā vieta ir sakne. Izvairieties no augsnes pārlaistīšanas. Ir nepieciešama pastāvīga gaisa plūsma uz sakni. Lai to panāktu, daži dārznieki uzmanīgi ievieto caurulītes augsnē sulas savākšanai.

Aista 639 gurķi ir daudzpusīgi, piemēroti gan ēšanai svaigā veidā, gan marinēšanai kopā ar jebkuriem dārzeņiem. Dārzā tie labi aug līdzās gurķenēm, Sarepta sinepēm un baltajām sinepēm.

Alianse F1

Vidējas sezonas, augstražīga šķirne, kas dod līdz 18 kg gurķu no dobes kvadrātmetra. Augļi ir gaišas krāsas, daži ar depigmentētu mizu.

Alliance ir izturīga pret brūno un miltrasu, tai nepieciešama bagātīga laistīšana un augsts saules gaismas līmenis, tāpēc ēnainas vietas nav piemērotas.

Sēšanas un stādīšanas laiks zemē

Gurķu stādīšanas laiks atklātā zemē Mērenajā joslā laiks ir atkarīgs no tā, cik ātri dārzeņi sāk nest augļus. Agrīnās šķirnes stāda tūlīt pēc sniega kušanas un tiklīdz ir novērstas salnas. Āra kopšana var ietvert augu pārklāšanu ar seguma materiālu, līdz vidējā nakts temperatūra sasniedz stabilu 16°C.

Vidējas un vēlas sezonas šķirnes sēj podos aprīļa beigās un stāda dārzā jūnija sākumā vai vidū. Gurķu stādīšanas laiks ir atkarīgs arī no temperatūras. Vēlas sezonas šķirnes ir ļoti jutīgas pret dienas un nakts temperatūras svārstībām, tāpēc to stādīšanu var atlikt līdz jūnija beigām.

Pirms sēšanas sēklas var 24 stundas iemērkt ūdenī. Komerciāli audzētas sēklas tiek iepriekš apstrādātas pret infekcijas slimībām, tāpēc tās nav jādezinficē vājā kālija permanganāta šķīdumā, atšķirībā no mājās audzētām sēklām.

Atšķirībā no tomātiem, gurķiem nav nepieciešams izdurt vai apgriezt sānu zarus. Vislabāk stādus pārstādīt, kad tiem ir trīs lapas. Divām no tām būs gludas malas, bet viena būs raupja un saplēsta. Nav ieteicams arī pārāk ilgi turēt stādus podos, jo augs var iet bojā nepietiekamas vietas dēļ sakņu sistēmai.

Sēklas sēj augoša mēness laikā, kad tas atrodas Ūdensvīra, Svaru un Zivju zodiaka zīmēs. Vislabāk pārstādīt zemē pilnmēness vai dilstoša mēness laikā, ignorējot Mežāzi un Skorpionu.

Pirmās trīs dienas pēc pārstādīšanas krūmus neaiztiek, tikai laista un noēno pēc nepieciešamības. Izrok 10 cm dziļas bedres un piepilda apakšu ar krāsns pelnu un smilšu maisījumu. Cieši sablīvē augsni un aplaista ar siltu ūdeni.

Daudzas gurķu šķirnes ir īpaši izstrādātas un pielāgotas Krievijas centrālajai daļai, sākot no īpaši agrīnām šķirnēm līdz vēlīnām šķirnēm, kas nesāk nest augļus līdz augustam. Lai iegūtu bagātīgu ražu, ir svarīgi sēt sēklas un pārstādīt stādus atklātā zemē pareizajā laikā. Pareiza kopšana, kaitēkļu apkarošana un augstas kvalitātes sēklas ir atslēga uz augstu gurķu ražu.