Jaunu kartupeļu audzēšana otrajai stādīšanai

Ja domājat, ka tikai aizjūras valstis var saražot divas kartupeļu ražas gadā, mēs steidzamies jūs no tā atrunāt. Daudzi Krievijas reģioni šo metodi izmanto diezgan veiksmīgi.

Galvenais ir savlaicīgi un pareizi veikt visus posmus un izvēlēties konkrētas šķirnes. Izlasiet mūsu rakstu, lai uzzinātu par jauno kartupeļu otrreizējas stādīšanas noslēpumiem, to īpašībām, ieguvumiem un riskiem, sagatavošanas soļiem un šķirņu izvēli.

Jauno kartupeļu apraksts un īpašības

Jaunie kartupeļi ir nenobrieduši bumbuļi, kas tiek izrakti, kamēr to galotnes vēl ir zaļas. Šiem kartupeļiem raksturīga plāna miziņa, ko var nokasīt, nevis mizot, sulīgums, gaišāka krāsa un maiga garša. Šos kartupeļus var vārīt veselus un ar mizu, jo bumbuļi ir mazāki nekā nobriedušiem kartupeļiem.

Jauno kartupeļu priekšrocības un trūkumi

Jauno kartupeļu ieguvumi ir acīmredzami. Tie ir bagāti ar antioksidantiem, kas atjauno organisma šūnas un palīdz novērst vēzi. Jaunie kartupeļi ir daudz veselīgāki nekā vecie, jo tajos ir trīs reizes vairāk vitamīnu (B, C, E un K). Tie ir arī bagāti ar augu olbaltumvielām, taukiem, šķiedrvielām un mikroelementiem. Tie satur kāliju, kas stiprina sirdi un asinsvadu sieniņas un palīdz atbrīvot organismu no liekā šķidruma. Kartupeļus vislabāk ēst vārītus.

Tas, vai jaunie kartupeļi var būt kaitīgi, ir diskutabls jautājums. Visu veidu kartupeļi zem mizas satur vielu, ko sauc par solanīnu, kas tiek uzskatīta par toksisku. Tomēr šis daudzums ir niecīgs. Ja ēdat šo ēdienu, nenomizojot mizu, nav jāuztraucas par saindēšanos.

Kādas ir jauno kartupeļu sulas priekšrocības?

Jaunie kartupeļi, ieskaitot to sulu, tiek izmantoti medicīniskiem nolūkiem. Ir svarīgi ēst tikai neapstrādātus kartupeļus, jo tie saglabā visas derīgās uzturvielas.

Lai pagatavotu sulu, smalki sarīvējiet divus vai trīs bumbuļus un izspiediet sulu. Ļaujiet cietei nostāvēties dažas minūtes, pēc tam sula ir gatava dzeršanai. Negaidiet ilgāk par desmit minūtēm, pretējā gadījumā sula zaudēs savas derīgās īpašības. Pirmajā reizē nedzeriet vairāk par pusi glāzes. Pakāpeniski palieliniet devu, palielinot to līdz pilnai glāzei. Kurss ilgst 20 dienas.

Ārstnieciskos nolūkos sulu lieto cilvēki, kas cieš no diabēta, aknu slimībām un kuņģa čūlas.

Kā diedzēt jaunus kartupeļus otrajai stādīšanai

Lai iegūtu otro kartupeļu ražu, abas stādīšanas jāveic laikā. Vislabāk kartupeļus diedzēt pēc apstrādes ar īpašu šķīdumu. Šim nolūkam var izmantot tiourīnvielas vai epīna šķīdumus. Dīgšanu var paātrināt arī viegli saskrāpējot bumbuļus, kas veicinās ātrāku asnu dīgšanu.

Kartupeļu stādīšana otrajai ražai

Otrajai ražai bumbuļi jāstāda irdenā, diezgan mitrā augsnē, kas attīrīta no nezālēm.

Labākais laiks jauno kartupeļu stādīšanai ir jūlija sākums. Tādā veidā otro ražu var novākt līdz septembra beigām.

Bumbuļi jāstāda 8–12 cm dziļumā. No rīta vai vakarā augsne rūpīgi jāaplaista. Kad augsne ir izžuvusi, to irdina.

Kad novākt ražu un kā to sagatavot uzglabāšanai?

Kad galotnes ir nožuvušas, var sākt kartupeļu novākšanu. Pirms uzglabāšanas noteikti izžāvējiet bumbuļus vietā, kas ir pasargāta no tiešiem saules stariem.

Eksperti iesaka nākamā gada stādīšanai izmantot otro ražu, jo šādi kartupeļi reti cieš no vīrusu slimībām un stublāju nematodēm.

Kuras šķirnes ir piemērotas otrreizējai stādīšanai?

Kā jau varat iedomāties, ne visas šķirnes ir piemērotas otrai ražai. Mēs jums pastāstīsim par šķirnēm, kas šim nolūkam ir vispiemērotākās.

• AlenaŠī agrīnā šķirne dod stabilu ražu, labi pielāgojas dažādām augsnēm un klimatiskajiem apstākļiem, un ir sausumizturīga. Bumbuļi nogatavojas 60–70 dienās. Iegūtajai ražai ir lieliska garša, mērens gatavošanas laiks un tā vārot nekļūst tumša.
• ArielaŠī šķirne tiek uzskatīta par galda kartupeli un ir agri nogatavojoša. Pēc dīgšanas kartupeļi nogatavojas 65–70 dienu laikā. Bumbuļus var izrakt jau pēc 45 dienām. Ariel izceļas ar augstu ražu. Labos augšanas apstākļos var novākt 220–490 centnerus no hektāra. Šī šķirne arī labi uzglabājas.
• BellarosaŠī šķirne ir pierādījusi savu vērtību praktiski visos Krievijas reģionos. Tā izceļas ar savu agrīno nogatavošanos (ražu var novāc 50–60 dienas pēc iestādīšanas), sausuma izturību un augstu ražu (200–350 centneri no hektāra). Tai ir maiga garša, un vārot tā kļūst drupana.
• ImpalaŠo agri nogatavojošo galda kartupeli, ko izstrādājuši holandiešu selekcionāri, lauksaimnieki augstu vērtē tā augstās ražas (virs 180 centneriem no hektāra) un izturības pret slimībām dēļ. Kartupelim ir patīkama garša, tas vārās mēreni un vārot nemaina krāsu.
• Žukovskis agri. Šī šķirne tika izveidota mūsu valstī un tagad tiek plaši audzēta. Tā ir agrīna šķirne, kas dod ražu divus mēnešus pēc iestādīšanas. Tā ir izturīga pret augsni, sausumu un aukstumu, kā arī ir izturīga pret slimībām. Tomēr tās garša tiek uzskatīta par vidēju.

Atsauksmes

Ko paši dārznieki domā par iespēju stādīt jaunus kartupeļus otro reizi?

• Leonīds Ivanovs, Primorje:

"Protams, ka varat! Taču paturiet prātā, ka, lai veicinātu jauno kartupeļu dīgšanu, pēc ražas novākšanas tie jāapstrādā ar tiourīnvielu. Pēc šīs stimulācijas kartupeļu acis parādās divu nedēļu laikā."

• Marina Labodaeva, Bresta:

"Ja klimats atļauj, var un vajag stādīt jaunus kartupeļus. Vairākus gadus es vingrinājos novākt divas ražas gadā. Es izvēlējos īpašas agrīnās šķirnes, piemēram, Ariel un Impala. Es izmantoju stādu metodi. Jau jūnija vidū novācu pirmo ražu."

• Viktors Semenovs, Krasnodara:

— Pēdējos gados es regulāri divas reizes stādu kartupeļus. Pirmo reizi aprīļa vidū un otro reizi jūnija beigās. Es pērku īpaši agrās šķirnes. Pirmās ražas kartupeļus izmanto pārtikai, bet otro — sēklai.

Joprojām neesat pārliecināts? Izmēģiniet, eksperimentējiet un izbaudiet divas kartupeļu ražas gadā!