Gala kartupelis: šķirnes apraksts, raksturojums un atsauksmes

Ir aptuveni ducis dažādu kartupeļu šķirņu, un pat cilvēks, kas nav pazīstams ar selekciju un dārzkopību, var pateikt atšķirību. Galu galā kartupeļi, pat tirgū, izskatās un garšo atšķirīgi. Katrai šķirnei ir savas īpašības. Piemēram, kartupelis 'Gala'. Apraksts, fotoattēli un atsauksmes ļauj uzzināt vairāk par to, tostarp to, kā par to rūpēties, kādai augsnei tas dod priekšroku, kāda ir tā garša un kā tas izskatās.

Audzēšanas grūtības

Tikai nepieredzējušam cilvēkam zaļš dārzeņu dārzs var radīt skaistu skatu, neprasot daudz pūļu. Šķiet, ka jums tikai jāiestāda augi, jāizrok bedre un jāaplaista pēc vajadzības. Tad daba paveiks darbu. Diemžēl, runājot par kartupeļiem, pirmkārt, pastāv dažādas šķirnes. Katrai no tām ir savas īpašības un trūkumi.

Dažiem nepatīk mitra augsne, citi necieš sausu augsni, citi jālaista katru otro dienu, citi ir ārkārtīgi jutīgi pret kaitēkļiem, bet vēl citiem nepieciešama rūpīga kaimiņu izvēle. Dažreiz dārznieki vienkārši nezina, ko audzēt.

Galu galā vairums cilvēku var nodrošināt tikai pamata apstākļus. 70% cilvēku pat nav siltumnīcu, kas nozīmē, ka jebkurai kultūrai viņu dārzā ir jāspēj izturēt klimatu, laikapstākļus un pieejamo augsni. Gala kartupeļu īpašības ir ideāli piemērotas šiem vienkāršajiem cilvēkiem, kuri nevēlas visu pārāk sarežģīt. Viņi vēlas augstu ražu, skaistus bumbuļus, kas izturēs ziemas uzglabāšanu un sniegs gardu garšu.

Selekcionāri ir cītīgi strādājuši pie šķirnes “Gala”, cenšoties to optimizēt vasaras iemītnieku un lielo ražotāju vajadzībām, kas katru gadu apgādā valsts tirgus. Arī viņi uzskata, ka īpaši izvēlīga kartupeļa audzēšana ir neizdevīga. Savukārt “Gala” tiek uzskatīta par daudzpusīgu šķirni, kas spēj augt un ražot labu ražu neatkarīgi no reģiona, kurā tā tiek audzēta.

Galu tiek uzskatīta par vienu no agrāk nogatavojošajām šķirnēm. Piemēram, lai novāktu pilnu ražu, jāgaida tikai 70–80 dienas — nevis no brīža, kad parādās asni, bet gan no brīža, kad sēklas tiek iesētas! Šādi apstākļi tiek uzskatīti par optimāliem pilnīgai kartupeļu audzēšanas sistēmai.

Gala dzinumi ir pusstāvīgi, vidēji augsti un vidēji augsti. Tai ir lielas, izteiktas lapas skaistā, piesātināti zaļā nokrāsā. Malas ir nedaudz viļņotas. Vainags ir balts un vidēja izmēra.

Bumbuļi parasti ir vidēja lieluma, sverot no 100 līdz 120 gramiem. Tie ir apaļi, lai gan ovālas formas ir reti sastopamas. Miziņa ir dzeltenīga un vidēji bieza. Mīkstums ir gaiši dzeltens, lai gan bieži sastopami arī tumši dzelteni bumbuļi. Tajos ir maz cietes, līdz pat 13%. Daudzi cilvēki saka, ka garša ir lieliska. Pat pēc ilgstošas ​​vārīšanas kartupeļi paliek veseli, šķiedras saglabā savu struktūru un reti kļūst tumšāki.

Pamatojoties uz šķirnes īpašībām, atsauksmes ir vienisprātīgas. “Gala” ir elastīga un pastāvīgi dod augstu ražu. Cilvēki to izvēlas tās lieliskās garšas un skaistā izskata dēļ. Interesanti, ka šis kartupelis ir piemērots pat tiem, kas ievēro diētu, jo tajā ir maz cietes un daudz karotīna. Bumbuļi ir skaisti, gludi un viegli mizojami, kas noteikti ir iecienīts mājas pavāru vidū.

Šķirnei “Gala” ir ilgs uzglabāšanas laiks, kas arī ir svarīgi, jo kartupeļus bieži audzē lielos, pat milzīgos daudzumos, un uzglabā ilgu laiku, visu ziemu. Tomēr ir viens āķis. Augļi jānovāc apmēram 10, ne vairāk kā 12 dienas pirms vispārējās ražas novākšanas. Tādā veidā bumbuļi labi saglabāsies visu ziemu.

Diemžēl pat izcilām šķirnēm, kas īpaši audzētas cilvēku vajadzībām, ir savi trūkumi. Gala ir īpaši uzņēmīga pret rizoktoniju, sēnīti, kas aug auga kātu apakšējā daļā. Pēc stādīšanas nepieciešamas profilaktiskas apstrādes. Pretējā gadījumā viss ir kārtībā. Gala ir patiesi ražīga — aptuveni 20–25 bumbuļi uz auga —, tās priekšrocības viegli atsver trūkumus. Tomēr ir svarīgi atcerēties kartupeļu mēslošana augšanas periodā.

Interesanti fakti

Pats kartupelis Krievijā nonāca no ārzemēm, tāpēc ir maldīgi domāt, ka mūsu senči to ēda. Nē. Interesanti, ka vairākas citas valstis to izmantoja kā desertu sastāvdaļu. Saldie kartupeļi bieži tiek cepti cepeškrāsnī. Kartupeļu biezenis tika izgudrots vēlāk.

Ja simts ēdājiem pajautātu par viņu iecienītāko piedevu, kartupeļu biezenis, iespējams, būtu saraksta augšgalā. Tas ir gluds, bez kunkuļiem un gatavots ar pienu. Tas ir garšīgs gan ar desu, gan kotletēm. Gala kartupeļi, saglabājot savu formu, ir lieliski piemēroti biezeņa pagatavošanai; to maigā, bagātīgā garša iepriecinās pat visizsmalcinātākās garšas kārpiņas.

Profesionāļi, kas audzē dažādas dārzeņu kultūras, var, tā teikt, salīdzināt kartupeļu šķirņu īpašības praksē. Viņi atzīmēja šķirnes “Gala” augsto elastību. Šī šķirne nemanāmi pielāgojas jebkurai augsnei un klimatam, neatkarīgi no tā, vai tā ir smilšaina vai pat mālaina. Tā ir milzīga priekšrocība, jo dažreiz dārznieki nevar izvēlēties klimatu; ne visiem ir sava iekštelpu siltumnīca, un pat tie, kuriem ir siltumnīcas, vasarā stāda dārzeņus savos dārzos.

Tikai turīgi dārznieki, kuri var viegli atnest duci kilogramu veikalā pirktas augsnes vai izraktas no tuvējiem krūmiem, var nomainīt augsnes sastāvu. Pat tad kartupeļi prasa vairāk pūļu, jo tie ir bumbuļaugs ar attīstītām saknēm, kurām nepieciešams mitrums un minerālvielas. Tāpēc šķirni “Gala” ir daudz vieglāk audzēt; nav jābaidās, ka kartupeļi neizdīgs. Tas jo īpaši attiecas uz tiem, kas dzīvo Krievijā, kur klimats ir nepastāvīgs. Salnas ir pat vasarā.

Bumbuļi parasti ir skaisti, apaļi vai nedaudz ovāli, labi glabā formu, izturot mehāniskus vai citus bojājumus. Acis ir mazas, viegli izgriežamas, un to ir tikai dažas. Šīs īpašības padara šo šķirni ideāli piemērotu mazgāšanai, ēdiena gatavošanai un iepakošanai. Turklāt kā produkts tā ilgstoši saglabā savu pievilcīgo izskatu, ko iecienījuši ražotāji.

Ja aplūko visu ražu, aptuveni 90% no visa kartupeļu krājuma izdzīvo līdz pavasarim.

Stādīšana, kopšana

Tātad, kā sākt kartupeļu stādīšanu? Nepietiek tikai izrakt augsni un izkaisīt sēklas. Vispirms atlasiet mazus bumbuļus (apmēram vistas olas lielumā) un novietojiet tos saulē, lai tie sasiltu. Tas jādara apmēram nedēļu pirms plānotā stādīšanas datuma, un noteikti ņemiet to vērā. Mēness kalendārs dārzniekiem un dārzeņu audzētājiem.

Stādīšanas dziļumam jābūt aptuveni 10–12 cm atkarībā no vietējiem augsnes apstākļiem. Starp katru bedrīti atstājiet nedaudz lielāku atstarpi. Augam būs vairāk bumbuļu, un tiem būs nepieciešama vieta attīstībai un augšanai. Speciālisti iesaka 75–80 cm atstarpi.

Pēc iestādīšanas pieskatiet tos. Viegli apberot dzinumus ar augsni, tiks stimulēta sakņu sistēmas sazarošanās un to stiprināšana. Šo procesu var atkārtot vairākas reizes, lai maksimāli palielinātu ražu no katra iestādītā auga.

Regulāra laistīšana ir būtiska. Nepaļaujieties tikai uz laika apstākļiem; labāk ir izveidot aptuvenu laistīšanas grafiku un, ja nepieciešams, palīdzēt dabai ar saviem spēkiem. Vasaras iemītniekiem šeit ir vieglāk nekā daudziem lauku iedzīvotājiem. Mājās ir tekošs ūdens, un var pieslēgt šļūtenes. Ciemos bieži tiek izmantota apūdeņošanas grāvju sistēma.

Mēslojumu uzklājiet tieši pirms stādīšanas un pievienojiet vēl, kad augsni uzirdināt otro reizi. Slāpekļa piedevas būs ļoti noderīgas. Starp citu, periodiski jāveic arī uzirdināšana. Pirmo reizi mēslojiet pirms ziedēšanas un pēc tam atkārtojiet pēc nepieciešamības.

Šķirnes trūkumi

Jā, papildus tam, ka Gala šķirne ir uzņēmīga pret vienu slimību, tai ir arī citi trūkumi. Piemēram, tā ir ārkārtīgi jutīga pret augsnes mitrumu. Aprakstā redzēsiet tiešu norādījumu bagātīgi laistīt. Tāpēc, ja jūsu augsne ir ārkārtīgi sausa, neriskējiet sēt to pilnībā ar vienu šķirni vienlaikus; Gala šķirnei var nepietikt mitruma.

Lai krūmi netiktu inficēti ar bīstamu sēnīti, vislabāk tos apstrādāt ar fungicīdu un pirms stādīšanas visas sēklas apstrādāt ar 15% borskābes šķīdumu.

Protams, augstas ražas sasniegšanai nepieciešamas maksimālas pūles. Gala kartupeļiem nepieciešama kopšana, mēslošana, regulāra laistīšana un apkaulēšana. Taču tie nogatavojas agri, ir garšīgi un skaisti, un noteikti pārdzīvos garo ziemu, jo īpaši tāpēc, ka klimats tiek uzskatīts par ideālu.

Stādīšana un citas aktivitātes

Protams, kartupeļi ir tikai kartupeļi, un to kopšanai nav nepieciešama īpaša maģija, dārgi līdzekļi vai specializēts aprīkojums. Viss, kas nepieciešams, ir sagatavota augsne bumbuļu stādīšanai un vēlme izaudzēt labu ražu.

Vispirms pirms stādīšanas rūpīgi jāapstrādā kartupeļiem izvēlētā augsnes platība.

Vislabāk kartupeļus uzbērt uz vaļņiem no rīta vai vakarā, parasti pēc laistīšanas vai lietus. Dažreiz cilvēki ik pēc diviem vai trim rītiem staigā starp dobēm, tās pārbaudot. Uzbēršanu vislabāk veikt no rīta, pirms iestājas karstums, vai vakarā, pēc saulrieta.

Pirmā apaugļošana tiek veikta, kad augi sasniedz 12–15 cm augstumu (vidēji), bet nākamā apaugļošana – pēc trim nedēļām. Tomēr nav stingra grafika; katrs izlemj pats.

Pirmajai kartupeļu mēslošanai sagatavojiet 10 g urīnvielas plus 20 g superfosfāta vai kālija hlorīda aizstājēju. Barošanas laiks ir jūnija pēdējās desmit dienas, un materiālu daudzums tiek aprēķināts uz kvadrātmetru. Krūmus var atsevišķi izsmidzināt ar 2% superfosfāta šķīdumu vai kālija hlorīda aizstājēju.

Mēs iesakām:Kartupeļu stādīšanas metodes, lai iegūtu izcilu ražu

Bordo maisījums ir labi piemērots aizsardzībai pret kaitēkļiem un visbīstamākajām kartupeļu slimībām.

Dārzeņu audzētāju atsauksmes un viedokļi

Parastie cilvēki paļaujas uz savu viedokli, jo tā ir vieglāk iegūt pilnīgu priekšstatu par viņiem tīkamo šķirni. Pircēji zina tikai par tās izskatu, garšu un derīguma termiņu. Savukārt dārzeņu audzētāji ņem vērā vairākas citas atšķirīgas iezīmes, piemēram, kā ‘Gala’ aug privātos dārzos, cik grūti par to ir rūpēties un vai tā attaisno sajūsminātās atsauksmes.

Pēc daudzu pieredzējušu dārzeņu audzētāju domām, ‘Gala’ var uzskatīt par vienu no veiksmīgākajām kartupeļu šķirnēm, kas ražota ar klasisko vācu selekciju. Tā ir pieprasīta gan lielo ražotāju, gan mazo lauksaimnieku vidū. No dārzeņu audzētājiem visā Krievijā ir saņemtas pozitīvas atsauksmes, kas ir labākais rādītājs šķirnes daudzpusībai un izturībai pret dažādiem klimatiskajiem apstākļiem. Šis kartupelis ir plaši izplatīts arī NVS valstīs un pat kaimiņvalstīs, un to veiksmīgi audzē Eiropas kartupeļu audzētāji.

Svarīgs rādītājs tiem ir patiesi agra nogatavošanās, kad pirmo testa ražu var novākt jau trešajā mēnesī pēc iestādīšanas, nevis pēc dīgšanas. Rūpīgi un labi kopjot, krūms radīs līdz pat 20–25 bumbuļiem.

Termiskā apstrāde nebojā sakņaugus; tie saglabā savu struktūru pat pēc ilgstošas ​​vārīšanas un nemēdz ātri apbrūnēt. Kartupeļu audzētāji stingri iesaka novākt galotnes aptuveni 10–12 dienas pirms plānotās galvenās ražas novākšanas, jo tas palīdzēs bumbuļiem ilgāk saglabāties. Starp citu, ražas novākšanas tuvošanos ir viegli pamanīt — galotnes sāk dzeltēt un pēc tam pilnībā izžūt. Daudzi dārzeņu audzētāji atzīmē, ka tie izžūst ātrāk nekā citas šķirnes.

Lai nodrošinātu nepieciešamo mitruma daudzumu, kartupeļus var laistīt atsevišķi, īpaši, ja vasara ir karsta. Ir svarīgi sekot līdzi laikapstākļiem. Bieži vien vasaras mēnešos nebūs pienācīgu, ilgstošu nokrišņu, tāpēc katram dārzniekam jāseko līdzi laistīšanas laikam. Šķirnes aprakstā īpaši minēta nepieciešamība pēc labas laistīšanas.

Šķirne “Gala” noteikti tiek raksturota kā unikāla, taču, ja augsne ir ārkārtīgi sausa, tā var dot sliktu ražu. Mitruma līmeņa uzturēšana un mēslošana ir ļoti svarīga. Tā neuzstādīs nekādus rekordus, bet raža tuvosies normai.

Kartupeļu šķirnes “Gala” izskats noteikti neizcels skaistuma etalonu citu šķirņu vidū. Tās miza ir vidēji bieza, taču to kompensē labā garša un zemā izvēlība. Tā ir arī izturīgāka pret daudzām slimībām, kas ietekmē dārzeņus un kartupeļus. Izņemot sēnītes, taču audzēšanas laikā ir svarīgi regulāri apstrādāt ar pesticīdiem un uzraudzīt slimību pazīmes. Kartupeļu stādīšana labai ražai.

Atsauksmes

Olga

"Nesen, tieši 2016. gadā, izmēģinājuma kārtā iestādījām šķirni 'Gala'. Atzīšos, mums neizdevās iegūt 25 bumbuļus no viena auga, taču vasara bija ārkārtīgi karsta un sausa, bez neviena pienācīga, ilgstoša nokrišņu. Varbūt vainīgs bija karstums. Vidēji mums iznāca apmēram 16–18 vienādi bumbuļi — vidēja lieluma, bet patiesi skaisti, ar mazām, pat glītām acīm. Šķirne izrādījās patiešām agra; precīzu laiku neatceros, bet kaimiņu augi bija zaļi, kamēr mūsējie bija nodzeltējuši un pat izkaltuši. Tiem, kas ir jauni šajā šķirnē, varu teikt — tā ir droša zīme, ka ir ražas novākšanas laiks. Kartupeļi garšoja lieliski. Tomēr lielāko daļu ražas esam saglabājuši nākamajam gadam. Varbūt vasara būs vēsāka. Līdz šim raža ir bijusi iespaidīga, taču tas nav labs pirmais mēģinājums."

Marina

"Es dodu priekšroku agri nogatavojošai šķirnei, lai varētu to ātrāk izrakt un izmēģināt. Tā aug agrāk, lai varētu to agrāk novākt ražu. Mazāk problēmu. Es gribēju viegli audzējamu, agri nogatavojošu šķirni ar zemu cietes saturu. Es izvēlējos 'Galya'. Jauki, ka materiālos ir iekļauti arī padomi par to, kā rūpēties par pašu zemes gabalu un kāda augsne tam ir vispiemērotākā."

Katerina

"Gala ir agra, patiesi agra šķirne, kas jānovāc laikā, pretējā gadījumā bumbuļi izaugs lieli, jo tie turpina augt pat pēc tam, kad galotnes ir izžuvušas. Kas attiecas uz garšu, tas ir... īstenībā kartupelis. Manuprāt, ir garšīgākas šķirnes. Bet pārdošanai tas ir pilnīgi pieņemams. Esam to pāris reizes iestādījuši, bet neesam spējuši pārspēt nekādus ražas rekordus, acīmredzot tāpēc, ka neesam to pietiekami mēslojuši. Vai varbūt augsne ir nedaudz sausa, jo, kā teikts aprakstā, laistīt vairāk un uzturēt mitrumu. Varbūt Gala vislabāk augtu kaut kur, piemēram, Indijā, kur mitrums var sasniegt 89%? Šeit tā patiesībā ir diezgan labi augusi, bet man vienkārši ir interese."

Irina

"Kāpēc viņi kritizē garšu? Manuprāt, šī šķirne ir diezgan laba, pat sarežģītos ēdienos, zupās un vokpannā ceptos ēdienos. Tā saglabā formu, labi cepas un ir garšīga. Ko gan citu varu teikt? Personīgi man nav nekādu sūdzību par šo šķirni, lai gan es to tikai pērku un negatavoju ēst. Pārdevējs, ko pazīstu, pārdod "Gala" maisiņos, un viņš saka, ka tā labi aug."

Oļegs

"Mēs pirmo reizi izmēģinājām "Gala". Viss bija kārtībā; mēs ievērojām visus stādīšanas norādījumus. Mēs to pareizi novietojām laikā un rūpīgi laistījām. Par laimi, to ir viegli laistīt, jo dārzs ir mazs. Viss kārtībā, raža ir diezgan laba. Esmu apmierināta arī ar garšu; es nezinu, ko cilvēki sagaida no kartupeļiem, ananāsu garšu vai ko tamlīdzīgu? Vai varbūt viņi ir kaut kādi gardēži. Kartupeļi ir vienkārši kartupeļi. Tie ir labi kartupeļu biezenim, zupai un vokpannā gatavošanai. Mēs tos cepām uz oglēm, bet lielu atšķirību nepamanījām."

Natālija

"Kas stāda Gala? Vai tiešām tas ir tik ļoti atkarīgs no mitruma? Mums vienkārši ir sausas vasaras, klimats ir tāds, un augsne ir mālaina. Protams, to var laistīt pats; ar to patiesībā nav problēmu. Vienkārši... vai mālainā augsnē būs laba raža? Šķiet, ka tur nav daudz mitruma. Esmu ievērojis, ka mūsu reģionā dārzeņi neaug tik labi; piemēram, tie labāk aug dienvidos. Kazahstānā mēs dzīvojam Ziemeļu reģionā. Šeit ziemas ir garas, ar sniegu visu martu. Mēs domājam par stādīšanu tikai tuvāk maijam, un tas katru gadu ir vienādi. Bet es gribētu to izmēģināt; šķiet, ka tam ir labas īpašības, un es dažus nopirku tirgū, un man patīk garša."