Agrie kartupeļi ir lielisks laiks, lai tos baudītu vasarā, jo pagājušā gada raža ir zaudējusi visu savu garšu un pievilcību. Pareizās kartupeļu šķirnes izvēle un pareizas stādīšanas prakses ievērošana palīdzēs jums novākt jaunos kartupeļus un baudīt augļus jau jūnijā.
Galvenais kartupeļu novākšanas periods ir rudens sezonas sākums. Tomēr pat pieredzējuši dārznieki nevar noteikt precīzu kartupeļu novākšanas laiku, jo to var ietekmēt vairāki faktori. Atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem, konkrētās kartupeļu šķirnes un stādīšanas perioda bumbuļu ziedēšanas un nogatavošanās laiki var atšķirties. Tādējādi kartupeļu gatavību ražas novākšanai nosaka tikai pēc rūpīgas sakņauga pārbaudes un augsnes stāvokļa novērtēšanas. Mūsu reģionā, Maskavas apgabalā, veiktā agronomiskā prakse liecina, ka piemērotu kartupeļu novākšanas laiku var aprēķināt, pamatojoties uz vairākiem faktoriem.
Kad kartupeļi pārstāj ziedēt? Kartupeļu ziedēšanas beigu pazīmes
Pēdējo posmu, kad kartupeļi pabeidz ziedēšanu un agrā raža ir gatava rakšanai, var noteikt pēc šādām atšķirīgām pazīmēm:
- Kartupeļu krūmi jau ir beiguši ziedēt.
- Uz kartupeļu kātiem sākušas augt ogas.
- Virsotņu augšana ir apstājusies.
- Kartupeļu bumbuļi ir ievērojami mazāki nekā nobrieduši kartupeļi.
- Bumbuļu dziļums zem nodzeltējušām lapām sasniedz pat 20 cm.
Pēc kartupeļu ziedēšanas beigām var noteikt laiku to rakšanai.
Kad es varu rakt kartupeļus? Jauno kartupeļu rakšanas laika noteikšana pēc to noziedēšanas.
Ir vairāki ārēji faktori, kas var palīdzēt noteikt, vai jaunie kartupeļi ir gatavi rakšanai. Katrs pieredzējis dārznieks zina, ka vispirms ir svarīgi ņemt vērā šādus rādītājus:
- Bumbuļu izskats
Pēc tam, kad jaunie kartupeļi ir pabeiguši pumpurošanās stadiju (tie ir uzziedējuši), sāk parādīties bumbuļi. Kad tie sasniedz 5 cm izmēru, var sākt domāt par augu izrakšanu.
Ir svarīgi laikus izrakt jaunus kartupeļus, nepalaidot garām brīdi, kad sakņu kultūra jau ir nonākusi parastā kartupeļa stadijā.
Interesanti, ka kartupeļu garša var būt atkarīga no konkrētām izmantotajām kultūraugu kopšanas metodēm — mēslojuma un minerālmēslu izvēles, kaitēkļu apkarošanas, apūdeņošanas grafika un intensitātes, ūdens tīrības un augsnes temperatūras. Ir svarīgi arī regulāri rakt kartupeļu dobes, uzraugot augu un augsnes stāvokļa izmaiņas.
Kad vajadzētu izrakt jaunus kartupeļus?
Kartupeļu ziedēšanas periodā ir svarīgi novērtēt, cik ilgs laiks būs nepieciešams, lai sāktu rakšanu. Parasti laiks no kartupeļu ziedēšanas līdz rakšanai ir 14–20 dienas. Izrakto kartupeļu izskats var būt labs ražas rādītājs: ja kartupeļi ir izauguši līdz pienācīgam izmēram, raža būs bagātīga.
Tā kā bumbuļi turpinās augt apmēram 30 dienas, rokot ir svarīgi izvairīties no stādījumu mehāniskiem bojājumiem. Ieteicams rakt gar dobes malām.
Dārzkopība nav iespējama bez kļūdām — pārmērīga steiga vai, gluži pretēji, nepieciešamo kartupeļu kopšanas procedūru atlikšana var piešķirt kartupeļiem īpatnēju garšu pēc vārīšanas vai mainīt ēdiena konsistenci, padarot tos ūdeņainus. Taču tikai ar pieredzi, izmēģinājumiem un kļūdām var sasniegt labus rezultātus jauno kartupeļu audzēšanā un novākšanā.
- Kartupeļu bumbuļu apstākļi
Jauno kartupeļu gatavību ražas novākšanai var noteikt, izrokot vienu kartupeļu stādu no dārza. Bumbuļu lielums un skaits norādīs, cik gatava sakņu kultūra ir ražas novākšanai.
Dārznieki iesaka, izvēloties pirmo kartupeli rakšanai, novērtēt augsnes stāvokli. Ja dobes kores virskārta ir saplaisājusi, tas norāda, ka bumbulis ir gatavs ražas novākšanai. Tas notiek tāpēc, ka kartupelis, augot, atdala tam uzvelto augsnes slāni, radot plaisas.
Kartupeļa mizas stingrība un biezums var norādīt arī uz sakņauga gatavību novākšanai. Vasarā kartupeļu mizas ir mazāk stingras. Tomēr atkarībā no šķirnes miza var izturēties atšķirīgi — nolobīties berzējot vai palikt stingra. Tāpēc paļaušanās uz šo rādītāju ir noderīga tikai dažu kartupeļu augu novērtēšanai.
- Auga apstākļi atkarībā no tā virszemes daļas
Raksturīga pazīme, ka jaunie kartupeļi ir gatavi rakšanai, ir nodzeltējušas un izžuvušas lapas. Tomēr ir svarīgi paturēt prātā, ka kātu krāsas maiņa vai izžūšana var notikt arī vairāku citu iemeslu dēļ, piemēram, pārmērīga slāpekļa daudzuma augsnē dēļ.
Tāpat nav ieteicams paļauties uz šo funkciju kā galveno, jo kartupeļu dobes bieži tiek stādītas no dažādām šķirnēm, kas nozīmē, ka sakņaugu ziedēšana un nogatavošanās notiks dažādos laikos.
Pieredzējuši dārznieki iesaka negaidīt, līdz galotnes ir pilnībā izžuvušas — vēlamais vītināšanas ātrums ir viena septītā daļa no visa stādījuma. Ja pārāk ilgi gaidīsiet ar bumbuļu izrakšanu, jūs riskējat iegūt blāvus un mīkstus kartupeļus, kas bija atstāti ražas novākšanai nepietiekama mitruma apstākļos.
Jauno kartupeļu rakšana jāveic pakāpeniski, bumbuļus noņemot vairākās partijās.
Kā pareizi rakt kartupeļus? Jauno kartupeļu rakšanas tehniskie aspekti
Lai samazinātu kartupeļu bumbuļu bojājumus rakšanas laikā, pļaujot galotnes, no dobēm izņemiet visas nezāles. Šī pieeja radīs skaidrākas rindas, un atlikušā veģetācija vairs netraucēs kartupeļu ražas novākšanu.
Augšdaļas jāapgriež, atstājot 10 cm atstarpi no stumbra, un pirms lāpstas izmantošanas jāpagaida dienu vai divas. Šie īsie izaugumi palīdzēs precīzāk noteikt auga atrašanās vietu, un atlikušās barības vielas šajā laikā vēl vairāk baros kartupeļu bumbuļus. Auga virszemes daļas pļaušana arī samazina iespējamās infekcijas risku.
Tomēr iepriekšēja nopļaušana nav nepieciešama, ja dārza gabals nav ļoti liels. Ja kartupeļu stādīšanas platība pārsniedz vairākus akrus, nezāļu izravēšanai un bumbuļu izrakšanai labāk izmantot ejošu traktoru, nevis tradicionālos instrumentus, piemēram, lāpstu un dakšas.
Kādas ir kartupeļu novākšanas metodes?
Kartupeļu novākšana tiek veikta, izmantojot kartupeļu novākšanas kombainus vai kartupeļu racējus saskaņā ar vairākām iespējamām tehnoloģiskām shēmām:
- Izmantojot tiešās ražas novākšanas tehnoloģiju
Bumbuļus izrok, atdalot tos no augsnes un sakņu kultūraugu kātiem. Pēc tam tos iekrauj transportā un nogādā specializētā kartupeļu pārstrādes uzņēmumā.
- Izmantojot atsevišķas apvienošanas tehniku
Kartupeļu rindas tiek izraktas un pēc tam sakraujas žāvēšanai, izmantojot kartupeļu novākšanas mašīnu-vālotāju. Kad bumbuļi ir izžuvuši, kartupeļu mizas kļūst stingrākas, un pašas saknes ir gatavas ražas novākšanai. Izmantojot atsevišķas un kombinētas metodes, kartupeļu novākšana ir daudz ātrāka.
- Kombinētā metode
Kombinētās tehnoloģijas izmantošana ietver kartupeļu novākšanas metožu apvienošanu, izmantojot specializētas mašīnas, kas izvelk bumbuļus no zemes, un ražas novākšanu manuāli pēc bumbuļu žāvēšanas.
Kā pareizi uzglabāt jaunos kartupeļus pēc to novākšanas? Padomi un ieteikumi
Pirms sākat kartupeļu novākšanu, ir vērts padomāt, kā un kādos apstākļos novāktā raža tiks žāvēta un uzglabāta, kā arī cik ilgi plānojat kartupeļus uzglabāt.
Kartupeļus var pareizi uzglabāt divos veidos:
- Ražu var atstāt laukā. Tomēr šī metode ir piemērota tikai smilšainām augsnēm, kur izraktie kartupeļi jau ir praktiski sausi un tīri, un tiem nepieciešama tikai viegla vēdināšana atklātā gaisā. Izvēloties šo uzglabāšanas metodi, ir svarīgi ņemt vērā mainīgus laika apstākļus, nodrošinot, ka bumbuļi ir pasargāti no lietus vai dedzinošas saules.
- Lielākā daļa dārznieku joprojām dod priekšroku otrajai kartupeļu žāvēšanas un uzglabāšanas iespējai, ražas novietošanai nojumēs, kartupeļu uzglabāšanai zem nojumes vai garāžā.
Parasti bumbuļiem nepieciešamas tikai viena vai divas dienas, lai atbrīvotos no atlikušajiem netīrumiem un miziņa kļūtu sausa. Pēc tam kartupeļus rūpīgi sašķiro pēc lieluma. Lielus un vidēja lieluma kartupeļus parasti izmanto ēdiena gatavošanai, savukārt mazākus kartupeļus izmanto kā lopbarību.
Uzglabājot kartupeļus, ir svarīgi ievērot noteiktu temperatūras režīmu., Labi izžāvēto ražu ievietojiet auduma maisiņā, lai tā nesapūstu. Jaunos kartupeļus nedrīkst uzglabāt pārāk ilgi, un tie nekavējoties jāapēd.
https://youtu.be/aRVpDylefZA
Dārznieku pieredze: atsauksmes un ieteikumi jaunu kartupeļu stādīšanai un rakšanai
Lai nodrošinātu bagātīgu un kvalitatīvu jauno kartupeļu ražu, pieredzējuši dārznieki piedāvā šādus ieteikumus:
"Es vienmēr rudenī veidoju vagas nākamajām dobēm, lai līdz pavasarim augsne jau būtu sagatavota jauno kartupeļu stādīšanai. Tādā veidā augsne ātrāk sasilst, un visi tajā esošie mikroorganismi sāk darboties ātrāk."
"Papildus mēslošanas līdzekļiem un minerālvielu piedevām, stādot kartupeļus, augsnei pievienoju arī pelnus, kas ir kalcija, fosfora un augsnei labvēlīgu mikroelementu avots."
"Lai saglabātu nākotnes ražas kvalitāti un iznīcinātu kaitēkļu vaboles, es izmantoju kālija permanganāta un ziepjūdens šķīdumu proporcijā 0,1 g uz 10 litriem."
"Es izvēlos konkrētu laiku kartupeļu rakšanai, ņemot vērā laikapstākļus — saulaina, skaidra diena rada lieliskus apstākļus. Kartupeļu rakšana ar minimāliem bumbuļu bojājumiem ir mazāk iespējama, ja gaisa temperatūra ir augsta."
Savlaicīga mēslošana un pareizi izveidots kartupeļu laistīšanas grafiks ļaus ikvienam dārzniekam vasaras sākumā baudīt kvalitatīvu un garšīgu ražu. Pakāpeniska sakņu izrakšana nodrošinās ilgstošu kartupeļu krājumu, kas priecēs ne tikai audzētāju, bet arī viņa mīļos.

Kartupeļu stādīšanas datumi saskaņā ar mēnesi 2021. gadam Maskavas reģionā
Kartupeļu šķirnes: nosaukumi ar fotogrāfijām, aprakstiem un īpašībām
Kad rakt kartupeļus 2020. gadā atbilstoši mēness gaitai un kā tos vislabāk uzglabāt
Kartupeļu šķirņu saraksts ar nosaukumiem, aprakstiem un fotoattēliem