Jupitera vīnogas: šķirnes raksturojums un apraksts

Vīnogu šķirne “Jupiter” tika selekcionēta Arkanzasā, ASV, 1998. gadā un dažus gadus vēlāk ievesta Krievijā. Nav precīzas informācijas par vecākšķirnēm. Pēc īsiem izmēģinājumiem dažādos mūsu valsts reģionos “Jupiter” ieņēma pirmo vietu starp labākajām bezsēklu vīnogu šķirnēm.

Šķirne tiek aktīvi audzēta vasarnīcās un rūpnieciskā mērogā.

Jupitera vīnogu raksturojums

Ogas nogatavojas ļoti agri, no pumpuru atvēršanās līdz ražas novākšanai paiet 105–110 dienas. Siltākos reģionos ražas novākšana notiek augusta sākumā, bet vēsākos reģionos - līdz septembra vidum. Hibrīds sāk nest augļus trīs gadu vecumā. Tas ir ļoti ziemcietīgs, iztur salnas līdz -27°C bez bojājumiem, bet tikai ar labu sniega segu. Jupiters ir izturīgs pret lapseņu uzbrukumiem un tam ir mērena izturība pret slimībām (miltrasu, pūkveida miltrasu un pelēko puvi).

Krūma un ogu apraksts

Krūmi, kas aug uz savām saknēm, ir vidēja lieluma, vienas sezonas laikā rada nelielu dzinumu. Kad Jupiters aug uz potcelma, krūms attīstās ātrāk un ir garāks. Vīteņi ir sarkanbrūni vai gaiši brūni, ar lielām, tumši zaļām, trīsdaivainām un nedaudz sadalītām lapām. Uz viena dzinuma veidojas līdz sešām ziedkopām, ziedi ir divdzimumu, un šķirne ražo augļus bez apputeksnētājiem.

Ķekari ir spārnoti, konusa formas, vidēji blīvi un mazi, vidēji 200–300 gramu sverot, atsevišķu ķekaru svars sasniedz 500 gramus. Ogas ir aptuveni 5–7 gramus smagas, olveida, iegarenas ar smailu galu, nogatavojušās sarkanas un pilnībā nogatavojušās zili sarkanas ar blīvu matētu vainagu.

Lasīt arī

Ziemeļu plecu vīnogas: raksturojums un apraksts, stādīšana un kopšana

Ziemeļu plehisa ir viena no vecākajām vīnogu šķirnēm, ko galvenokārt izmanto vīna darīšanai…

Mīkstums ir sulīgs un gaļīgs, pēc konsistences atgādina marmelādi, un miziņa ir plāna un stingra. Sēklu nav, lai gan dažreiz var atrast nelielus rudimentus. Garša ir ļoti laba, raksturīga "Izabellas" vai hercogienes-muskata garša ar vieglu, neuzkrītošu aromātu. Jupitera vīnogu sulā ir līdz 21% cukuru un ļoti maz skābes (4–6 grami).

Ienesīguma rādītāji, izmantošana

Raža ir augsta atkarībā no apgriešanas metodes. Komerciālos vīna dārzos katru gadu novāc 200–250 centnerus vīnogu no hektāra. Ogas ilgi saglabā savu pievilcīgo izskatu un neplaisā transportēšanas laikā vai uz vīnogulājiem (pārlaistīšanas vai pārgatavošanās dēļ). Tās ir daudzpusīgi izmantojamas: dažādām pārstrādes metodēm, vīna darīšanai, žāvēšanai un sasaldēšanai.

Priekšrocības un trūkumi

Starp trūkumiem īpaši jāatzīmē Jupitera relatīvi zemā izturība pret sēnītēm un tā ķekaru nelielais svars. Tomēr krūms viegli panes līdz pat 45 pumpuriem, ķekari pilnībā nogatavojas, un retināšana nav nepieciešama, tāpēc hibrīda raža vienmēr saglabājas augsta. Pāriesim pie pozitīvajām īpašībām:

• sēklu trūkums;
• augsta raža;
• laba ogu garša un noformējums;
• daudzpusība lietošanā;
• laba dzinumu nogatavošanās;
• ogas ilgi turas ķekaros, nokrīt tikai pārgatavojušās, neplaisā transportēšanas laikā un augstā mitrumā;
• salizturība;
• agrīna ienākšana augļu stadijā;
• agri nogatavojošs hibrīds;
• vīnogulājiem, kurus sals ir nedaudz vai vidēji bojājis, ir spēja īsā laikā atgūties;
• novāktā raža tiek labi uzglabāta vēsā vietā līdz 3 mēnešiem;
• viegli audzējams.

Vēl viena svarīga priekšrocība ir tā, ka Jupitera spraudeņi sakņojas ļoti ātri, padarot pavairošanu šādā veidā vienkāršu pat iesācējam. Tomēr zars jāņem tikai no nobrieduša, auglīga krūma (vecāks par 4 vai pat 5 gadiem).

Audzēšanas iezīmes

Jupitera vīnogas jāstāda saulainā, siltā vietā, prom no stipra vēja un aukstiem caurvējšiem. Ideālā gadījumā tās jāstāda māju vai citu ēku dienvidu vai dienvidrietumu pusē. Izvairieties no šīs šķirnes stādīšanas vietās ar augstu gruntsūdens līmeni. Pašsakņotus vīnogulājus var audzēt gar žogiem, savukārt potētus augus vajadzētu atbalstīt ar arkveida konstrukcijām.

Apsakņotus spraudeņus var stādīt no pavasara, pēc pēdējo salnu pāriešanas, līdz pirmajām rudens salnām (zem segtām vietām). Spraudeņus potē uz potcelma, kad vīnogulājs ir miera stāvoklī. Stādot vairākus spraudeņus, attālums starp tiem ir 3 metri.

Laistīšana, mēslošana un apgriešana

Ja stādīšanas bedre ir pareizi sagatavota (ieskaitot mēslojuma pievienošanu), mēslošana būs nepieciešama tikai pēc tam, kad krūms ir sasniedzis augļu fāzi. Pirmā mēslošanas reize tiek veikta pavasarī, otrā - tūlīt pēc ziedēšanas un trešā - pirms ziemošanas. Der gan organiskie (šķidrie), gan minerālmēsli; visi mēslošanas līdzekļi jālieto mērenībā. Pavasarī ieteicams zem sekla augsnes apstrādes augsnē pievienot koksnes pelnus (500 grami uz kvadrātmetru).

Ja nav dabisko nokrišņu, ziedēšanas laikā un tad, kad ogas sasniedz zirņa lielumu, laistiet ar vismaz 3 spaiņiem ūdens uz katru krūmu. Ilgstošu sausuma periodu laikā nepieciešama papildu laistīšana. Pēc katras laistīšanas vai lietus irdiniet augsni ap koku stumbriem. Vislabāk nav atstāt augsni tukšu, lai novērstu mitruma ātru iztvaikošanu. Ap stumbriem uzklājiet mulčas slāni (līdz 3 cm). Var izmantot labi sapuvušas zāģu skaidas, humusu vai sūnas.

Krūmu vislabāk veidot divzaru horizontālā kordonā, atstājot ne vairāk kā 45 dzinumus. Galvenā apgriešana tiek veikta rudenī pēc lapu nokrišanas. Katru jauno vīnogulāju saīsina vismaz par 7 vai 9 pumpuriem. Pavasarī, pirms pumpuru uzbriest, noņemiet visus zarus, kas nav pārziemojuši. Ja vēlaties, varat atjaunot krūmu, apgriežot liekos vai pārāk garos vīnogulājus, un noņemt tos, kas aug uz iekšu un veido blīvu vainagu.

Profilaktiskas ārstēšanas metodes

Neatkarīgi no augšanas apstākļiem, Jupitera vīnogām nepieciešama aizsardzība pret sēnītēm un dažādiem kaitēkļiem. Profilaktiskā izsmidzināšana jāveic četras reizes gadā:

• pirms pumpuru atvēršanās;
• 2 nedēļas pirms ziedēšanas sākuma;
• tūlīt pēc ziedēšanas;
• pēc lapu krišanas.

Pirmajās trīs apstrādēs vīndari visbiežāk izmanto 3% Bordo maisījumu vai Thanos (saskaņā ar instrukcijām). Rudenī labāk izmantot dzelzs sulfātu. Pirms ziemas no vīna dārza zemes gabala tiek izņemtas visas augu atliekas.

Jupiters pieder pie rozīnesTomēr tā ražo ogas, kas šādām šķirnēm ir neparasti lielas. Vēl viena būtiska hibrīda priekšrocība ir tā audzēšanas vieglums. Zinātnieki Džons Klārks un Džeimss Mūrs ir radījuši patiesi izcilu, ievērības cienīgu vīnogu šķirni, kas strauji iegūst popularitāti dārznieku vidū Krievijā, Ukrainā, Moldovā, Baltkrievijā un citās valstīs.

Atsauksmes

Marta

Mans vīna dārzs atrodas Krasnodaras apgabalā. Es audzēju Jupitera vīnogas jau astoņus gadus, piesedzot tās tikai pirmajā gadā. Vīnogulāji sāka nest augļus nākamajā sezonā, un es no pieciem vīnogulājiem novācu 6 kilogramus ogu. Tagad raža ir daudz lielāka. Nogatavošanās ir nevienmērīga, uz viena ķekara ir rozā, sarkanas un zilas ogas. Pēc novākšanas ķekars nogatavojas tālāk. Es neārstēju kaitēkļus, tikai slimības. Es izmantoju dažādus līdzekļus, parasti to, kas man ir pa rokai.

Kirils

Es nogaršoju no drauga pasūtītās “Jupiter” vīnogas un man ļoti patika garša – neparasta un īpatnēja. Es tās uzpotēju vecā vīna dārzā; vīnogulāji bija augsti, lielākie ķekari svēra līdz 800 gramiem, bet garša nebija īsti īstā. Pirms četriem gadiem es iestādīju “Jupiter” spraudeņu, un tur tas bija – tā pati garša un aromāts, bet ķekari bija mazi un irdeni. Uzpotētais vīnogulājs vienmēr deva augstu ražu, un arī pašu iesakņojušies vīnogulāji bija iespaidīgi, pirmajā gadā ražojot 4–5 ķekarus. Es tos ziemai neapsedzu; apstrādāju divreiz – tūlīt pēc pumpuru atvēršanās un pirms ziemošanas –, un man nav bijušas nekādas slimības.