Kā ātri atbrīvoties no vabolēm pupiņās

Pupas ir garšīgs un veselīgs dārzenis, kura olbaltumvielu saturs ir salīdzināms ar gaļu. Pupu ēdieni ir barojoši un kalorijām bagāti, padarot tos ideāli piemērotus kā pirmos un otros ēdienus gavēņa laikā un pēc tā. Tomēr mājas pavāriem ir grūtības uzglabāt pākšaugus pēc novākšanas vai iegādāties iepakotu maisiņu veikalā. Pupiņās bieži vien mājo kukaiņi.

Grāmatzīme glabāšanai

Pupas ir gatavas ēšanai piena gatavības stadijā, kad pākstis vēl ir zaļas. Tās vēl nav pilnībā izveidojušās, bet ir piemērotas ēdiena gatavošanai un prasa maz gatavošanas laika. Pieredzējuši dārznieki pirms ražas novākšanas un uzglabāšanas gaida, līdz pākstis ir pilnībā izžuvušas un daļēji atvērušās. Tas nozīmē, ka dārzenis ir gatavs novākšanai. Pirms uzglabāšanas mājsaimniecēm, kas cenšas pasargāt savu ražu no kaitēkļiem, vajadzētu:

1. Pupiņas tiek nomizotas, rūpīgi šķirotas un pārbaudītas, lai pārliecinātos, ka graudos nav caurumu.
2. Pupas ar jebkādiem pamanītiem defektiem netiek uzglabātas un tiek vai nu izmestas, vai nekavējoties apēstas.

Ražas novākšanas laikā pupiņas ir mitras un tās ir jāžāvē, bez kā:

• ātri sabojāties;
• grumba uzglabāšanas laikā;
• ir pakļauti kaitēkļu uzbrukumiem.

Vaboles profilakse

Lai saglabātu pārtikas kultūraugus un sēklas nākamā gada stādīšanai, māju īpašnieki izmanto vairākus pasākumus, kas palīdz, ja ne iznīcināt kaitēkļus, tad samazināt bojājumus un novērst to savairošanos. To panāk:

• iesildīšanās;
• vakuuma uzglabāšana;
• zema uzglabāšanas temperatūra;
• iepakojuma materiāla īpaša apstrāde.

Iesildīšanās

Lai pupiņas pēc nomizošanas un uzglabāšanas neapsēstos ar vabolēm, tās nosusiniet. Ja pupiņas tiks izmantotas tikai ēdiena gatavošanai, nevis sēšanai nākamajā pavasarī, izklājiet tās vienā kārtā uz cepšanas paplātes un cepiet cepeškrāsnī 1 stundu 60 grādu pēc Celsija (140 grādu pēc Fārenheita) temperatūrā. Jebkuri kaitēkļu kāpuri pupiņu iekšpusē šajā temperatūrā iet bojā. Šo procesu var izmantot ar jebkuru iepakotu graudu.

Aizzīmogots iepakojums un atdzesēšana

Pēc tam pupiņas ievieto burkās un vakuumā noslēdz. Vakuumā noslēdzamās pupiņas labi uzglabājas, neļaujot tām kļūt pārāk mīkstām, izžūt vai kļūt uzņēmīgām pret kaitēkļiem. Burkas uzglabājiet ledusskapī, un, ja pupiņas netiks izmantotas kā sēklas, tās sadala nelielās porcijās un ievieto saldētavā.

Sēklu uzglabāšana

Ja pupiņas nākotnē tiks izmantotas kā sēklas materiāls:

• tas ir izklāts vienā kārtā uz papīra sausā, saulainā vietā;
• atstājiet to šādā stāvoklī 5-7 dienas;
• tad ielejiet to lina maisiņā vai vairākos papīra slāņos, ielieciet iekšā 2-3 ķiploka daiviņas un novietojiet to ledusskapja apakšējā plauktā;
• Zema temperatūra, pat ja iekšpusē ir kāpurs, neļaus tam kļūt aktīvam.

Uzglabāšanas konteineru apstrāde

Ja saimniece iesaka veikala pupiņas Ja to uzglabājat audekla maisiņā, varat to iemērkt piesātinātā sāls šķīdumā. Kaitēkļi nevarēs iekļūt šādā maisiņā. Metodes būtība:

1. No ūdens un galda sāls ar tādu koncentrāciju pagatavo piesātinātu fizioloģisko šķīdumu, ka tajā iemesta vistas ola nevis nogrimst, bet gan peld.
2. Ievietojiet maisiņu šķīdumā, pilnībā samitriniet to un ļaujiet tam nostāvēties.
3. Žāvējiet to uz veļas auklas; maiss kļūs blīvs, it kā cietināts.
4. Piepildiet maisu ar pupiņām un sasieniet to.
5. Uzglabāt ledusskapja apakšējā plauktā vai uz balkona.

Kaitēkļi

https://youtu.be/0yi6SvCge7Y

Pupu smecernieks (foto) ir pelēkbrūna vabole, kuras garums ir no 2 līdz 5 mm. Ir vairāki iemesli, kāpēc šis pupu kaitēklis varētu invadēt jūsu mājas:

• no dārza;
• no veikala;
• no kaimiņu graudaugiem.

Vasarā vabole caurdur pupiņu augu pākstis un dēj tajās olas. Kāpurs apēd augļa iekšpusi, pēc tam atkal pārvēršas par vaboli, un process atkārtojas atkal un atkal, līdz kukainis pilnībā iznīcina ražu, ja vien netiek veikti radikāli pasākumi. Pupu smecernieks var izdzīvot bez barošanas apmēram trīs mēnešus un lidot lielos attālumos.

Dienvidu reģionos vaboles ziemo pazemē, savukārt ziemeļu reģionos tās paliek pupiņu iekšienē. Inficētās pupiņas var atpazīt pēc to mazajiem, glītajiem caurumiņiem. Kad pupiņas tiek uzglabātas istabas temperatūrā, kaitēkļi jauc sezonu un sāk aktīvi vairoties, iznīcinot ražu. Negodīgi māju īpašnieki, atklājot šos nelūgtos viesus, pat apēd šos ar pupiņām invadētos priekšmetus. Vispirms viņi izņem vaboles no pupiņām, iemērcot skartās pupiņas stiprā sāls šķīdumā un pēc tam uzvārot ūdeni. Kairinošā šķidruma ietekmē vaboles un to kāpuri ātri pamet savas "ēdamistabas" un iet bojā. Pupiņas noskalo zem tekoša ūdens un izmanto ēdiena gatavošanai. Tās garšo ne ar ko neatšķiras no nebojātām pupiņām. Mazāk taupīgi māju īpašnieki vienkārši izmet invāzijas skartās pupiņas.

Dīgstu muša

Pupu asnu muša ir pelēka ar svītrām uz muguras un aptuveni 5 mm gara. Tās lidošana sākas maija pirmajā pusē, kad temperatūra ir virs 10 grādiem pēc Celsija. Pirmā paaudze nodara vislielāko kaitējumu kultūraugiem. Kukainis dēj olas augsnē, kas izšķiļas nedēļas laikā un apgrauž iestādītās un uzbriedušās pupu sēklas.

Lai asnu mušas kāpuri nekļūtu par traucēkli, tos apkaro:

1. Pupas sēj gaisa temperatūrā zem +10 grādiem.
2. Sagatavojiet atbaidīšanas maisījumu un apkaisiet to pupiņu dobēs, nedaudz uzirdinot augsni. Maisījums sastāv no 200 g pelnu, 1 tējkarotes tabakas putekļu un 1 tējkarotes aso piparu.
3. Stādus dzirdina ar piesātinātu sāls šķīdumu. Izšķīdina 250 g vārāmās sāls 10 litros ūdens un aplaista augsni kāpuru parādīšanās laikā.
4. Dīgstus dzirdina ar ķiploku uzlējumu, kas pagatavots no 400 g sasmalcinātu ķiploku, kas 24 stundas ievilkti karstā ūdenī (50–60 grādi).
5. Ja tautas līdzekļi nepalīdz, kaitēkļa apkarošanai var izmantot insekticīdus (preparātus kaitīgu kukaiņu apkarošanai, piemēram, Decis vai Fufanon). Tos var lietot pirms pupiņu ziedēšanas.

Pupu slimības

Papildus kaitēkļiem laikā pupiņu audzēšana Dažādas baktēriju un sēnīšu slimības un sakņu puves slēpjas. Uz lapām, pākstīm un saknēm parādās rūsas plankumi, kas pēc tam kļūst melni. Lai apkarotu šīs slimības, izmantojiet 1% Bordo maisījuma šķīdumu. Lai samazinātu pākšaugu slimību sastopamību, pupiņas pirms stādīšanas apstrādā. Tās iemērc:

• 1% kālija permanganāta šķīdums;
• cepamās sodas šķīdums, kas pagatavots no 1 tējkarotes sodas un 1 litra ūdens;
• 3% ūdeņraža peroksīds.

Rudenī uzrokiet augsni, uzturiet dobi tīru un nekavējoties ravējiet ravējumus. Augseka ir viens no veidiem, kā samazināt slimību izplatību. Izvairieties audzēt pākšaugus vienā vietā vairākus gadus. Ja iespējams, pēc 5–6 gadiem atgrieziet pupiņas to sākotnējā vietā. Turklāt pārāk agra stādīšana aukstā augsnē (temperatūrā zem 10 °C) var izraisīt pelējuma veidošanos, savukārt pārāk dziļa stādīšana var veicināt patogēnu baktēriju vairošanos.

Ir parādījušās kļūdas

Ja pupiņās ir parādījušās vaboles, jums jāveic šādas darbības:

• izprast katastrofas apmērus;
• ja bojājumi ir nelieli, pāršķirojiet un noņemiet visus redzamos kaitēkļus;
• karsē cepeškrāsnī 60 grādu temperatūrā 1 stundu vai ielej koncentrētu sāls šķīdumu un uzvāra;
• Ja visi augļi ir bojāti, labāk tos izmest;
• pārliek nelielā maisiņā un sasaldē jēlu;
• Noskalojiet zem tekoša ūdens, vāriet un sasaldējiet vārītās pupiņas porcijās.

Pupas ir garšīgs, veselīgs un barojošs dārzenis ar olbaltumvielu saturu, kas var aizstāt gaļu. To audzēšanai nav nepieciešamas īpašas prasmes vai zināšanas. Galvenais izaicinājums ražas saglabāšanā ir pareizas sagatavošanas metodes, preventīvie pasākumi un uzglabāšana aukstumā. Tas ievērojami samazinās vai novērsīs zaudējumus.