Kā rudenī apgriezt vīnogas, lai iegūtu labu ražu: shēma un video iesācējiem

Pēc pieredzējušu vīnkopju domām, labākais laiks apgriešanai ir rudens. Nepareizi veikta apgriešana vai apgriešanas neveikšana var izraisīt slimības un ietekmēt ražu. Rudens apgriešana ir vissvarīgākā lauksaimniecības prakse, un tā jāveic saskaņā ar visām vadlīnijām.

Vīnogas - krūma struktūra

Lai pareizi apgrieztu, jums ir jāsaprot, kā augs ir uzbūvēts, kādas daļas ir paredzētas kādam mērķim un kā tās atšķiras.

Kas ir pazemē?

Galvenā sakņu sistēma, stumbrs, atrodas 30–60 cm dziļumā augsnē. Tomēr atkarībā no reljefa un augsnes tā var sasniegt 4 metrus vai vairāk. Stumbra pamatne beidzas ar papēdi. Saknes var izaugt līdz 3 metru diametrā. Tāpēc ir svarīgi to paturēt prātā, plānojot stādīšanu vīnogulāju tuvumā. Laika gaitā vecās saknes atmirst, un attīstās jaunas.

Kas atrodas virs zemes?

Vertikālo stublāju virs zemes, no kura izaug dzinumi, sauc par galviņu. Sānu dzinumus, kas aug no galvenā stumbra, sauc par zariem vai pleciem. Tā ir krūma daudzgadīgā (vecā) daļa. Īsos zarus, kas no tiem stiepjas, sauc par ragiem.

Zaru ar 10 pumpuriem (garu piedurkni) sauc par augļkātu. Pēc veģetācijas perioda tas tiek noņemts, un no jaunajiem dzinumiem, kas izveidojušies uz aizvietojošā zara, tiek izveidots jauns augļkāts.

Vīnogulāju, kuram pēc apgriešanas ir palicis pumpuru pāris (īss zars), sauc par aizvietošanas zaru. Tas aug zem augļkāta. Uz tā augošie dzinumi rudenī veidos augļposmu. Zars sastāv no augļkāta un aizvietošanas zara.

Lasīt arī

Kā pārstādīt jāņogas jaunā vietā rudenī

Klāt ir rudens, un iesācēji dārznieki prāto, vai ir vērts pārstādīt jāņogu krūmus rudenī? Kad tas ir...

Zara sabiezējumus sauc par mezgliem. Starpmezglu garums var atšķirties. Veidojumu mezglos sauc par aci. Tajā veidojas pumpuri. Ir viens galvenais pumpurs un vairāki aizvietošanas pumpuri. Jaunos dzinumus, kas aug no lapu pamatnes, sauc par sānu dzinumiem.

Miega pumpuri var dot jaunus dzinumus no stumbra. Atjaunojot vīnogulāju, šie pumpuri tiek atstāti savā vietā, un tie nodrošina jaunu dzīvību. Tomēr, ja vīnogulājs ir vesels, tie ir jāapgriež, jo šie jaunie dzinumi vājina augšanu un kavē augļu ražošanu.

No mezgliem aug stīgas. Tās palīdz augam piestiprināties pie atbalsta. Viena stīga var izturēt svaru līdz 10 kg.

Kāpēc veikt apgriešanu?

Normāla auga augšana un attīstība ir atkarīga no krūma uztura. Apgriešana regulē barības vielu sadalījumu visā vīnogulājā.

Vertikālā polaritāte ir auga augšana augšup pret gaismu. Visas barības vielas tiek patērētas šajā augšanas procesā. Tomēr vīnogulāja apakšējā daļa cieš no barības vielu trūkuma.

Lai iegūtu ražu No augšējiem un apakšējiem zariem ir nepieciešams sadalīt barības vielu piegādi visā augā. Pēc apgriešanas mainās polaritāte, un krūms sāk attīstīties uz visiem zariem (pašsaglabāšanās instinkts).

Apgriešanas mērķis:

• palielināt ražu;
• padarīt ogas labākas kvalitātes un lielākas;
• veidot jaunus augļus nesošus zarus;
• atjaunot un uzlabot auga veselību;
• noņemiet vecos, nevajadzīgos zarus, lai uzlabotu saules gaismas iekļūšanu un siltuma apmaiņu.

Atzarošanas noteikumi

Ir svarīgi zināt, kas dod ražu — garo vīnogulāju, kas pazīstams arī kā augļaugu stublājs. Un krūma izaugumu — aizvietošanas zaru, kas pazīstams arī kā īsais zars.

Apgriežot vīnogulāju, atstājiet apmēram 3 cm garu zaru. Ja nogriezīsiet vairāk, zars šajā vietā var izžūt. Noņemiet nenobriedušus vīnogulājus līdz pat koksnainajai daļai.

Veiciet sanitāro atzarošanu: noņemiet slimos un vājos dzinumus. Jaunie dzinumi tuvāk centram jāatstāj turpmākai augļu ražošanai. Noņemiet sānu dzinumus no šiem dzinumiem. Apgrieziet visus augļu vīnogulājus, kas jau ir devuši augļus.

Vispārīgi rudens apgriešanas noteikumi:

• Pumpuram, kas atrodas starpnoda daļā, jābūt vērstam uz augšu. Šeit tiek veikta apgriešana;
• griezumiem jābūt gludiem, bez mizas pārtraukumiem vai saplēstām daļām;
• asas atzarošanas šķēres;
• atzarošanas šķēres ir novietotas perpendikulāri dzinumam;
• biezas zarus nozāģē ar zāģi;
• Griezumi tiek veikti auga iekšpusē.

Cik acis jāizgriež?

Atkarībā no vīna dārza veidošanas metodes pumpuru skaits atšķiras.

Izmantotās metodes:

• Īsa apgriešanas metode, kuras laikā iznīcina lielāko daļu vīnogulāja. Uz augļdzinuma paliek ne vairāk kā četri pumpuri;
• vidējā metode - pēc liekā noņemšanas zaram ir līdz desmit pumpuriem;
• garā metode – paliek apmēram desmit acis;
• Jauktajā metodē vienlaikus tiek izmantota gan garā, gan īsā metode. No aizvietojamajiem zariem tiek izņemti trīs pumpuri, atstājot neskartus augļu zarus. Tas rada cilpu. Kad augļi ir novākti, viss tiek izņemts. Tā vietā izaug jauns augļu dzinums.

Kad apgriezt

Atkarībā no vīnogu vecuma, to šķirnes un klimatiskajiem apstākļiem tiek veikts viens vai otrs. Pasākums var notikt pavasarī vai rudenī.

Vīnogu krūmam ir augšanas stadijas:

1. Jauni vīnogulāji, līdz piecu gadu vecumam. Šajā laikā tie nenes augļus, bet veidojas augļus nesoši zari. Šim nolūkam ir nepieciešama apgriešana.
2. Nobriedušas vīnogas. Vīna dārzs nes augļus līdz pat 25 gadiem. Apgriešana tiek veikta, lai veicinātu jaunu dzinumu augšanu. Vecie dzinumi tiek noņemti, lai izveidotu augļus nesošus zarus.
3. Veci vīnogulāji. Lai nodrošinātu nepārtrauktu augļu ražošanu un vīnogulāja atjaunošanos, apgriešana ir obligāta. To veic, kad augs sāk vīst.

Pavasara un rudens apgriešanas iezīmes

Pavasara apgriešana tiek veikta pirms pumpuru uzbriest un pirms sulas tecēšanas caur zariem. Ir svarīgi atcerēties, ka vīnogulāji izdala sulu, kas var sabojāt pumpurus. Šāda veida apgriešana tiek izmantota dienvidu reģionos un ir piemērota vīnogu šķirnēm, kurām nav nepieciešama ziemošana. Pavasarī tiek veikta arī pilnīga vīnogulāja atjaunošana.

Rudens apgriešana tiek veikta pēc tam, kad visas lapas ir nokritušas. Šajā laikā vīnogulājs nesaņem nepieciešamās barības vielas. Nepieciešama mēslošana un sagatavošana ziemai. Šo metodi izmanto aukstākos reģionos.

Kad rudenī apgriezt vīnogas

Pēc miera perioda iestāšanās veic rudens apgriešanu. Kad krūms ir zaudējis visas lapas un tā vielmaiņas procesi ir palēninājušies, apgriešanu var veikt, neradot kaitējumu.

Ja apgriešanu veic pārāk agri, augs var saslimt, nesaņemt visas nepieciešamās barības vielas no lapotnes vai sākt zaudēt sulu. Vīnogulājs ir gatavs apgriešanai tikai tad, kad ierodas pirmās salnas. Līdz tam laikam vīnogulājs jau ir uzsūcis barības vielas no lapotnes.

Soli pa solim instrukcijas: kā apgriezt vīnogas rudenī

Pat bezcerīgos gadījumos pienācīga aprūpe un dažādas manipulācijas palīdzēs atjaunot vīnogu krūmu kārtībā un sasniegt labu ražu.

1. Jums jāsāk ar attīrīšanu. Pēc tam, kad visas ogas ir novāktas no krūma, jums ir jānoņem zari, kuros atradās augļi.
2. Noņemiet zarus, kuros ir mazāk nekā 7 pumpuri.
3. Saīsiniet sānu dzinumus līdz 3 lapām un nogrieziet jaunos dzinumus uz daudzgadīgiem zariem, kas sasnieguši 50 cm izmēru.
4. Nogrieziet zarus, kas sasnieguši 1 m, par 10%.
5. Uz katra zara izveidojiet nākamos augļu posmus: aizstājējzaru un augļu zarus. Aizvietojošajā zarā jābūt trim pumpuriem. Tam jāaug zem augļkājiņa. Atkarībā no zara garuma un diametra jābūt pieciem līdz piecpadsmit pumpuriem.
6. No diviem labākajiem vīnogulājiem visā krūmā izveidojiet augļu posmu apmēram 1 metra augstumā.
7. Nākamajā gadā atlasiet un atstājiet divus dzinumus. Nogrieziet augšējo dzinumu kā augļdzinumu, bet apakšējo - kā aizvietotājdzinumu. Šie dzinumi nesīs augļus nākamajā gadā. Uz viengadīgiem jauniem zariem augļus nes tikai jaunie dzinumi.
8. Pēc apgriešanas vīnogulāji jānoliec pie zemes un jāpārklāj. Vīnogas labi pārziemo zem augsnes segas. Aizliegts izmantot neelpojošus materiālus.

Kā rudenī apgriezt jaunas vīnogas

Par jauniem augiem tiek uzskatīti viena un divu gadu veci stādi. Pieredzējuši dārznieki uzskata, ka vislabāk ir apgriezt jaunas vīnogulāju saknes. pavasarīTā kā ar atzarošanas šķērēm neapgriezts krūms labāk pārziemo, augi vēl ir jauni, tāpēc tiem ir lielāka iespēja apsalt nekā nobriedušiem vīnogulājiem. Jaunus vīnogulājus apgriež, lai izveidotu vainaga formu. Apgriešanas noteikumi ir tādi paši kā pirmajā gadā.

Vasaras beigās jānokniebj galvenā skeleta galotnes. Oktobra otrajā pusē jānoņem nenobriedusī daļa. Pavasarī, kad augs sasniedz divu gadu vecumu, to apgriež, atstājot divus pumpurus uz galvenajiem zariem. Rudenī, lai vīteņaugs varētu attīstīties, noņem jaunos dzinumus un nokniebj sānu dzinumus.

https://youtu.be/DxvAQTOiZeY

Vīnogu kopšana pirms un pēc apgriešanas

Tāpat kā jebkura ķirurģiska operācija prasa sagatavošanos un pēcoperācijas aprūpi, arī “operācija” ar vīnogu krūmu prasa uzmanību.

Vispirms jums jāveic šādas darbības:

1. Pārbaudiet krūmu, vai nav slimu dzinumu, un noņemiet tos.
2. Notīriet zarus no atlikušajām lapām un noņemiet zaļos dzinumus.
3. Tāpat augs ir jālaista, jābaro un jāsagatavo spraudeņi.
4. Veikt slimību profilaksi. Varat izmantot vara sulfātu vai citu līdzekli.
5. Kad vīnogulājs ir pilnībā izžuvis, krūmu var izolēt un pārklāt.

Atzarošana pa gadiem

Rudens ir laiks, kad dārznieki novāc ražu un rūpīgi sagatavo vīna dārzus ziemai. Tas ietver ikgadējo apgriešanu un citus apkopes darbus.

Pirmais gads

Aprīļa sākumā var noņemt segumu un sasiet vīteņaugus tā, lai to galotnes būtu vērstas dažādos virzienos. Noteikti noņemiet centrālo dzinumu. Atstājiet divus apakšējos pumpurus. Vasarā no tiem izaugs 2 dzinumi.Rudenī atstājiet pāris pumpurus apakšā. Nogrieziet visu pārējo. Ziemai veiciet izolāciju.

Otrais gads

Rudenī apgrieziet garo zaru, atstājot divus zarus. Noņemiet arī stublājus, kas aug zem galvenā stublāja, atstājot katram divus pumpurus. Izveidojiet aizvietošanas dzinumu. Augļu stublājus veidojiet šādi: apgrieziet vertikālos stublājus, atstājot katram četrus pumpurus. Līdz otrajam gadam jābūt četriem dzinumiem. Apsedziet vīnogulāju.

Trešais gads

Atstājiet vertikālus aizvietošanas dzinumus. Augusta sākumā apgrieziet stublājus par 10–20 cm, šo procesu sauc par saspiešanu. Ja tas tiek darīts agrāk, vīnogulājs ražos daudz nevajadzīgu un nederīgu dzinumu. Šī procedūra ir nepieciešama, lai palielinātu ogu daudzumu un uzlabotu to kvalitāti.

Lasīt arī

Kā rudenī pārstādīt avenes jaunā vietā?

Katru vasaru mēs uzņemam vitamīnus no visdažādākajām ogām, augļiem un dārzeņiem, tostarp ikviena iecienītākās ogas – avenes….

Rudenī, noteiktajā laikā, noņemiet četrus ārējos vertikālos dzinumus kopā ar daļu no dzinuma uzmavas. Katram dzinumam jāpaliek vienam zaram ar diviem dzinumiem. Noteikumi ir tādi paši kā otrajā gadā. Noņemiet dzinumu, kas atrodas vistuvāk centram, atstājot divus pumpurus, un četrus pumpurus uz ārējiem dzinumiem. Lai būtu drošībā, ja kādi pumpuri apsalst, uz katra dzinuma var atstāt līdz 10 rezerves pumpuriem. Liekos pumpurus vienmēr var apgriezt pavasarī. Labs skaits ir trīs pumpuri uz aizvietošanas dzinumiem un seši uz augļu dzinumiem.

Ceturtais gads un turpmāk

Visos turpmākajos vīnogulāju audzēšanas gados ievērojiet to pašu metodi kā trešajā gadā. Pēc šīs procedūras vīnogulājam būs četri zari un četras augļu saites. Apgriešana jāveic tādā pašā veidā visos turpmākajos gados.

Rudenī saīsiniet augšējo augļķermeni līdz 8 pumpuriem, bet apakšējo - līdz 2-3 pumpuriem. Piesieniet vīnogulāju. Vīnogu krūma veidošanās beidzas šajā periodā.

Atzarošana atjaunošanai

Vīnogulāju atjaunošana tiek panākta, vai nu atjaunojot zarus, vai pilnībā atjaunojot vīnogulāju. Pirmajā gadījumā vispirms pārbaudiet, vai vīnogulājs joprojām ir dzīvs. Nogrieziet mizu pie zara pamatnes un pārbaudiet to: ja šķiedras joprojām ir dzīvas, augu var atdzīvināt. Noņemiet nokaltušos dzinumus un apgrieziet zaru 2-3 pumpurus no pamatnes. Tas veido "atjaunošanas celmus".

Ja vīnogulāja stumbru ir bojājusi slimība vai kaitēkļi, tas ir jāizrok; šādu krūmu glābt nevar. Atjaunošana jāveic pavasarī, lai vasarā veicinātu jaunu dzinumu augšanu. Jāatstāj pāris spēcīgu vīnogulāju, un rudenī tie jāapgriež, līdz izveidojas trīs pumpuri. Lai vīnogulājs pilnībā atjaunotos, visas virszemes daļas ir jāapgriež un augsne ir jāattīra 30 cm dziļumā ap stumbru. Stumbrī jāveic vairāki iegriezumi. Iegriezumus jāpārklāj ar mitru augsni. Atjaunotais vīna dārzs dos ražu pāris gadu laikā.

Ir vēl viens veids, kā atjaunot vīnogulājus. Stādīt vīnogulāju slāņos. Aprakt nobriedušo vīnogulāju 40 cm dziļumā, pagarinot zaru gareniski. Noņemt visus pumpurus. Atstāt vīnogulāju ar diviem pumpuriem virs zemes. Līdz nākamajai vasarai parādīsies jauni dzinumi.

Kļūdas

Visbiežāk pieļautās kļūdas noved pie ražas zuduma, sliktas augu attīstības vai pat nāves.

Minimāls augšējais izgriezums

Žēl apgriezt garus, lielus un skaistus zarus. Apgriešana tiek veikta "viegli". Tā rezultātā vīnogulājiem trūkst gaismas, tie kļūst plāni un krūms pāraug. Ogas kļūst mazas. Pareizā metode ir noņemt 70–90% jauno dzinumu.

Nepareizie dzinumi tiek nogriezti

Iesācēji vīnkopji vai nu apgriež visus jaunos dzinumus un atstāj vecākos vīnogulājus, vai gluži pretēji, noņem nobriedušus vīnogulājus un atstāj jaunos dzinumus. Tas var novest pie divām kļūdām: katru gadu vislabāk ir apgriezt dzinumus, kas jau ir devuši augļus, kā arī tievos vīnogulājus, kas drūzmē vīnogulāju. Lai nodrošinātu ražu nākamajā gadā, vislabāk ir atstāt stumbru ar vairākiem zariem un jauniem dzinumiem.

celmi

Atlikušā celma izmērs netiek ņemts vērā; tas tiek vai nu pilnībā nogriezts, vai atstāts pārāk liels. Uz nobriedušiem dzinumiem saskaņā ar noteikumiem nedrīkst palikt vairāk par trim centimetriem. Uz jauniem vīnogulājiem, lai griezuma vieta nepūstu, celmu nedrīkst atstāt.

Izspiežot pabērnus

Jaunos dzinumus negriež un tie aug visu vasaru. Alternatīvi, tos var nogriezt pilnībā, līdz pat galvenajam zaram. Vislabāk ir atstāt divas lapas un nogriezt sānu dzinumus virs tiem, noņemot augšējo daļu.

Atsauksmes

Pieredzējuši vīnkopji saka, ka, ievērojot visus ieteikumus un noteikumus, rezultāti vienmēr būs pozitīvi. Jūs varat saglabāt un palielināt savu ražu. Jums tikai jāizdomā, kā pareizi apgriezt vīnogas rudenī, kad un cik daudz. Jums arī jāsaprot, kurus pumpurus atstāt, kurus zarus apgriezt, kādas apstrādes metodes izmantot un kā tos nosegt.