Mango ieguvumi un kaitējums sievietēm un vīriešiem – kā to ēst?

Eksotiskie augļi mūsdienās ir kļuvuši ļoti populāri patērētāju vidū. Papildus neparastajai gaumei tie lepojas arī ar labvēlīgām īpašībām. Mango ir ļoti pieprasīts – šis auglis ir ne tikai garšīgs, bet arī pierādītas tā daudzas priekšrocības veselībai, jo tas satur vitamīnus un minerālvielas, kas ir svarīgas visu vecumu sievietēm un vīriešiem, tostarp bērniem. Tas tiek uzskatīts par afrodiziaku un ieteicams gan vīriešu, gan sieviešu seksuālās veselības uzlabošanai.

Šis eksotiskais auglis cēlies no Indijas, kur to uzskata par svētu augu. Augļa nogatavošanai nepieciešams daudz siltuma, tāpēc šis mūžzaļais augs aug tikai tropu un subtropu klimatā. Tagad to audzē daudzos siltos pasaules reģionos ar piemērotu klimatu, piemēram, Dienvidāzijā, Latīņamerikā, Spānijā un Kanāriju salās.

Mango ķīmiskais sastāvs un tā labvēlīgās īpašības

Mango ir ovālas formas. To krāsa variē no sarkanas un dzeltenas līdz zaļai (atkarībā no šķirnes). Mīkstums ir sulīgs, gaļīgs un šķiedrains, spilgti oranžs. Garša atgādina gan persiku, gan ananasu. Ir zināmas vairāk nekā 70 šķirņu. Tomēr lielākā daļa ir lopbarības kultūras un nav piemērotas lietošanai pārtikā. Šādus augļus pat nenovāc no koka.

Lai veikalu plauktus piepildītu ar garšīgiem un veselīgiem produktiem, tiek īpaši audzētas tikai noteiktas šķirnes. Tās satur milzīgu daudzumu uzturvielu, kas ir būtiskas cilvēku veselībai:

• mikro- un makroelementi (kālijs, kalcijs, fosfors, selēns, cinks, magnijs, dzelzs, varš un mangāns);
• aminoskābes (ieskaitot neaizvietojamās);
• karotinoīdi;
• olbaltumvielas;
• tauki;
• ogļhidrāti (vairāk nekā 11%);
• šķiedra;
• vitamīnu komplekss (C, A, B, K, D un PP vitamīni).

Turklāt augļu lapas un miza satur tanīnus, kuriem piemīt ārstnieciskas īpašības. No sēklām iegūst īpašu ķīmisku vielu, ko sauc par mangostānu, ko lieto kā pretdrudža līdzekli. Šis sastāvs nosaka augļu kopējās labvēlīgās īpašības:

1. Augsta uzturvērtība. 100 g produkta satur aptuveni 65 kcal.
2. Ķermeņa attīrīšana.
3. Metabolisma paātrināšanās.
4. Stimulē zarnu darbību. Mīkstumā esošās šķiedrvielas uzlabo gremošanas trakta darbību. Tas palīdz gan aizcietējumu, gan caurejas gadījumā.
5. Stiprina imūnsistēmu. Satur vēl vairāk C vitamīna nekā citronos un apelsīnos. Ir zināms, ka šis vitamīns stiprina imunitāti un vitalitāti. Tāpēc šie augļi jālieto uzturā, lai novērstu saaukstēšanos, gripu un infekcijas slimības, īpaši aukstajā sezonā.
6. Uzlabota redze. Augļi satur A vitamīnu un beta-karotīnu. Tāpēc regulāra lietošana ir lielisks acu slimību profilakses līdzeklis, novēršot sausumu un nogurumu.

   

7. Antiseptiskas īpašības.
8. Pozitīva ietekme uz nervu sistēmu.
9. Cukura līmeņa pazemināšana. Mango ēšana var palīdzēt uzlabot diabēta slimnieku stāvokli.
10. Uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību, novērš hipertensiju un aterosklerozi.
11. Skeleta-muskuļu sistēmas stiprināšana.
12. Pretvēža darbība.
13. Nieru akmeņu riska samazināšana.

Mango arī palīdz novērst karstuma dūrienu karstajā sezonā. Tas atdzesē ķermeni, mitrina to un uztur normālu nātrija līmeni.

https://www.youtube.com/watch?v=y4YLlR1nEyA

Mango priekšrocības sievietes ķermenim

Mango sniedz milzīgu labumu sievietēm. Tā galvenā ietekme ir:

• anēmijas profilakse menstruāciju laikā, kad organismam nepieciešams dzelzs;
• aizcietējumu novēršana;
• diurētiska iedarbība;
• uzlabo nervu sistēmas darbību, novērš stresu un nervu sabrukumus.

Mango ir arī spēcīgs afrodiziaks. Tāpēc tā lietošana uzturā var pastiprināt seksuālo vēlmi un uzlabot sajūtas dzimumakta laikā.

Grūtniecības un zīdīšanas laikā

Ārsti iesaka grūtniecības laikā ēst mango to labvēlīgo īpašību dēļ:

• Dzelzs palīdz tikt galā ar anēmiju;
• C vitamīns atbalsta imunitāti;
• Folijskābe atbalsta pareizu attīstību un samazina iedzimtu defektu risku auglim;
• A vitamīns palīdz novērst infekcijas slimības un redzes problēmas.

Laktācijas laikā sievietei ir nepieciešami šajā auglī esošie vitamīni un mikroelementi, tāpat kā viņas bērnam. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka eksotiski augļi bieži izraisa alerģiskas reakcijas. Tāpēc barojošai mātei jāizvairās no šī produkta pārdozēšanas un pirms tā lietošanas uzturā konsultējieties ar ārstu. Sākumā var ēst ne vairāk kā vienu nelielu gabaliņu. Ja bērnam rodas izsitumi vai citas alerģiskas reakcijas, šis produkts jāizslēdz no uztura.

Jūs varētu interesēt:

Vai granātābolu sēklas var ēst? Kalorijas uz 100 gramiem, ieguvumi un kaitējums.
Granātābols daudzu cilvēku iecienīts auglis. Koks aug subtropu un tropu zonās…Lasīt vairāk…

Svara zaudēšanai

Mango ieteicams tiem, kas vēlas zaudēt liekos kilogramus. To veicina šādi faktori:

1. Augļu kaloriju saturs nepārsniedz 70 kcal uz 100 g. Tajā pašā laikā tas satur lielu daudzumu ogļhidrātu, kas piesātina organismu.
2. Tas satur uztura šķiedrvielas, kas samazina apetīti un uzlabo gremošanu.
3. Dažas augļos atrodamas ķīmiskas vielas darbojas kā dabiski taukaudu šķīdinātāji.

Tie bagātina organismu ar svarīgām olbaltumvielām, kas apvienojumā ar mango ogļhidrātiem palīdz zaudēt lieko svaru.

Ķermeņa un ādas atjaunošanai

Augļi satur antioksidantus. Tie neitralizē brīvo radikāļu kaitīgo iedarbību, kas veicina deģeneratīvu procesu, kā arī sirds slimību un audzēju attīstību. Ir svarīgi arī piesātināt organismu ar vitamīniem (īpaši A, C un E vitamīniem), lai saglabātu jauneklīgu un skaistu ādu un matus, kā arī uzlabotu redzi.

Mango sniedz daudzus ieguvumus ādai. Pateicoties A un C vitamīnu, antioksidantu un karotinoīdu saturam, šis auglis tiek uzskatīts par jaunības eliksīru. Tā galvenā ietekme uz ādu ir:

• piešķir tai maigumu un elastību;
• baro un mitrina;
• aptur grumbu parādīšanos;
• veicina nelielu brūču dzīšanu;
• atjauno lipīdu metabolismu;
• atjauno bojātās šūnas;
• aptur brīvo radikāļu negatīvo ietekmi.

Kosmetoloģijā

Mango ekstraktu vai eļļu bieži izmanto arī kosmetoloģijā. Tos izmanto dažādu masku, barojošu sejas krēmu un matu kopšanas līdzekļu pagatavošanai. Sejas krēms baro, mitrina un atjauno ādu. Maskas un šampūni, kas satur mango, veicina:

• matu stiprināšana;
• atjaunojot to dabisko spīdumu un elastību;
• novērš šķeltos matu galus;
• blaugznu izzušana;
• ādas funkciju atjaunošana, kas veicina matu augšanu un novērš sirmu matu parādīšanos.

https://www.youtube.com/watch?v=t2dEz7Zwmog

Ļoti populāri ir arī skrubji un mizas, kas satur mango mīkstumu vai sasmalcinātas sēklas. Tie noņem atmirušās ādas šūnas, mīkstina raupjās vietas un novērš strijas.

Augļu lietošanas iezīmes vīriešiem

Vīriešiem šis eksotiskais auglis jāiekļauj savā uzturā vairāku iemeslu dēļ, tostarp:

1. Augļos esošie mikroelementi (mangāns, varš, cinks un selēns) palīdz uzlabot vīriešu reproduktīvo funkciju.
2. Beta-karotīna un E vitamīna kombinācija uzlabo spermas kvalitāti un aizsargā vīriešu reproduktīvās šūnas no bojājumiem.
3. Mango tiek uzskatīts par afrodiziaku. Tā lietošana uzturā pastiprina seksuālo vēlmi, uzlabo un paildzina dzimumaktu.
4. Sastāvs satur vitamīnus un cinku, kas palielina potenci un uzlabo erekcijas funkciju.

   

5. Sastāvā esošie B vitamīni palīdzēs normalizēt psihoemocionālo fonu un novērsīs depresiju un apātiju.
6. Vīriešiem sirds un asinsvadu slimības mēdz parādīties agrāk nekā sievietēm. Kālijs, magnijs un citi minerāli stiprina sirds muskuli un asinsvadus un novērš varikozu vēnu attīstību.

Mango izvēle, uzglabāšana un ēšana

Ir ļoti svarīgi pareizi izvēlēties un uzglabāt augļus. Negatavi augļi var negatīvi ietekmēt cilvēka ķermeni. Nepareiza uzglabāšana ātri neitralizē vitamīnu kompleksu.

Svaigi augļi

Ir daudz mango šķirņu. Tāpēc nav iespējams droši pateikt, vai mango ar sarkanu vai zaļu mizu būs nogatavojies. Dažreiz mango, kas no ārpuses izskatās zaļš, iekšpusē var būt nogatavojies un sulīgs. Šādas pazīmes var palīdzēt noteikt augļa kvalitāti un gatavību:

1. Auglim jābūt gludai, spīdīgai miziņai. Krāsai nav nozīmes.
2. Augļiem jābūt stingriem un, nospiežot, tiem nevajadzētu iedobties.
3. Augļu izmērs svārstās no 10 līdz 20 cm garumā, to svars ir aptuveni 300 g.
4. Mango jābūt ar patīkamu, priežu sēklām līdzīgu, augļu aromātu. Ja tas smaržo skābi vai pēc terpentīna, tas ir sabojājies. Negataviem augļiem vispār nav aromāta.

Bieži vien veikalu plauktos parādās nenogatavināti augļi. Lai tos nogatavinātu, ietiniet tos papīrā vai vieglā, elpojošā audumā un atstājiet tumšā vietā istabas temperatūrā vairākas dienas.

Svaigi mango un sula neapšaubāmi ir visveselīgākie. Tie satur vislielāko uzturvielu daudzumu. Šie produkti jāuzglabā ledusskapī, bet ne ilgi — ne ilgāk kā 5 dienas.

Jūs varētu interesēt:

Citrons: ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim
Citrona labvēlīgās īpašības ir labi zināmas, un tējas pagatavošana ar to jau sen ir kļuvusi par ikdienas, ierastu nodarbi daudziem...Lasīt vairāk…

Žāvēti augļi

Izvēloties žāvētus mango, meklējiet bālus, grumbuļus un dabiska izskata mango. Ja augļu gabaliņi ir spilgti un blīvi, žāvēšanas procesā var būt izmantots sēra dioksīds, krāsvielas vai augu eļļas. Mango mīkstumu bieži žāvē, iepriekš to vārot cukura sīrupā.

Tomēr šāda veida apstrāde izraisa lielākās daļas vitamīnu un uzturvielu zudumu. Lai gan šis produkts noteikti ir garšīgs, tam ir maz uzturvērtības. Liela daudzuma šī delikatese ēšana var radīt problēmas, tostarp kuņģa un zarnu trakta problēmas, mutes dobuma un rīkles slimības, kā arī zobu bojāšanos.

Mājās mango var žāvēt, maksimāli saglabājot barības vielas, izmantojot konvekcijas žāvētāju vai cepeškrāsni:

1. Augļus nomizo un sagriež apmēram 20 mm biezās šķēlēs.
2. Gabali ir izklāti cepeškrāsnī vai dehidratora traukā tā, lai tie nesaskartos.
3. Ja žāvē cepeškrāsnī, ir svarīgi turēt durvis nedaudz atvērtas, lai augļi neizceptos.
4. Pirmajās stundās temperatūra tiek iestatīta uz 40°C, pēc tam to palielina līdz 50°C. Tas aizņems aptuveni 12–14 stundas.

Jūs varētu interesēt:

Avokado kauliņš – ko ar to darīt un vai to var ēst?
Pēdējā laikā veselīgais un barojošais avokado ir kļuvis par biežu viesi mūsu tautiešu galdos. Tumši zaļš, ar…Lasīt vairāk…

Saderība ar citiem produktiem un medikamentiem

Mango var ēst kopā ar jebkuriem augļiem, ogām un pat dārzeņiem. To bieži pievieno augļu salātiem, desertiem un pat izmanto, lai pagatavotu aromātisku saldējumu. Augļi piešķir īpašu pikantu garšu gaļas ēdieniem. To bieži kombinē ar piena produktiem un raudzētiem piena produktiem.

Eksotiskās garšvielas amchur pagatavošanai izmanto nenogatavinātus augļus. Tai ir saldskāba garša, un to izmanto gaļas marinādēs, kā garšvielu dažādiem ēdieniem, kā arī kokteiļiem, lai piešķirtu tiem augļu garšu un aromatizētu.

Mango var droši lietot uzturā, lietojot jebkuras zāles. Vienīgais trūkums ir tas, ka šis auglis ir alergēns. Tāpēc dažreiz nav iespējams droši noteikt, vai reakciju izraisa augļa ēšana vai medikamentu lietošana.

Mango kontrindikācijas un kaitējums organismam

Neskatoties uz visām mango labvēlīgajām īpašībām, tas var būt kaitīgs organismam. Tāpēc to nedrīkst lietot uzturā, ja ir noteiktas kontrindikācijas vai ierobežojumi:

1. Alerģiskas reakcijas pret Indijas riekstiem un pistācijām. Mango ir radniecīgi šiem riekstiem, tāpēc, ja jums ir alerģija pret tiem, jums vajadzētu izvairīties no šiem augļiem. Ja pirmo reizi nogaršojat šos augļus, varat ēst tikai vienu gabalu. Ja rodas negatīva reakcija, piemēram, izsitumi vai iesnas, vislabāk ir pārtraukt to lietošanu uzturā.
2. Kombinācija ar alkoholiskajiem dzērieniem bieži izraisa gremošanas traucējumus un cilvēka labsajūtas pasliktināšanos.
3. Problēmas ar nieru darbību.

   

4. Pankreatīts. Augsts organisko skābju līmenis var saasināt iekaisumu aizkuņģa dziedzerī un izraisīt disfunkciju.
5. Grūtniecība. Grūtniecības laikā augļi ir noderīgi nelielos daudzumos. Tie satur lielu daudzumu A vitamīna, kura pārpalikums var izraisīt augļa defektus.
6. Nav ieteicams ēst arī nenogatavinātus augļus. Tas var izraisīt nopietnas kuņģa-zarnu trakta problēmas, tostarp kolikas, aizcietējumus un gremošanas traucējumus. To bieži pavada sāpes vēderā un smagos gadījumos drudzis.

Bieži uzdotie jautājumi

Mango ir eksotisks tropu auglis. Tas satur vitamīnus un citas labvēlīgas vielas, kas ir būtiskas cilvēku veselības veicināšanai un daudzu slimību profilaksei. Ieteicams ēst tikai gatavus mango; nenogatavināti var izraisīt gremošanas traucējumus.