Paprika - labākās Sibīrijas šķirnes atklātā zemē un siltumnīcās

Saldie pipari ir viengadīgs, siltummīlošs dārzeņu kultūraugs. Tie ir bagāti ar mikroelementiem, karotīnu un C vitamīnu. Saldo piparu ēšana palīdz normalizēt asinsspiedienu, stiprināt imūnsistēmu un uzlabot kuņģa-zarnu trakta darbību. Turklāt tiem ir lieliska garša, tos ir viegli audzēt, un tie ir izturīgi pret dažādām slimībām.

Ar pareizu šķirnes izvēli, lauksaimniecības apstākļu ievērošanu un atbilstošu kopšanu dārzeņu var veiksmīgi kultivēt pat sarežģītajā Sibīrijas klimatā. Labākās saldo piparu šķirnes Audzēšanai Sibīrijas apstākļos tās ir vidēja un agra nogatavošanās šķirnes, tās var audzēt siltumnīcās un pat atklātā zemē.

Klimatiskie apstākļi un piparu audzēšanas īpatnības Sibīrijā

Sibīrija ir viena no aukstākajām vietām uz Zemes, kam raksturīgs kontinentāls klimats ar lielām diennakts temperatūras svārstībām. Reģions atrodas tālu no jūrām un okeāniem, un to ieskauj kalnu grēdas, kas kavē silto gaisa plūsmu pārvietošanos. Tikai Sibīrijas rietumu un dienvidu daļās vidējā gada temperatūra ir virs nulles; citviet temperatūra gandrīz vienmēr ir zem nulles.

Ņemot vērā šos klimatiskos apstākļus, daudzi augu selekcionāri ir veltījuši savus spēkus jaunu kultūraugu šķirņu izstrādei, tostarp salātu pipariem, kas pielāgoti audzēšanai skarbos klimatiskajos apstākļos.

Tā kā vasara reģionā ir ļoti īsa, audzēšanai būs piemēroti: agri nogatavojošas šķirnes, kas īsā laikā sasniedz gatavību. Arī sezonas vidus šķirnes nogatavojas īsajā vasaras periodā, un nogatavošanās periods svārstās no 95 līdz 120 dienām. To raža ir diezgan augsta. Izvēloties saldo piparu sēklas, priekšroka jādod tām šķirnēm, kas īpaši selekcionētas audzēšanai šajā klimatā.

Labākās piparu šķirnes izvēle audzēšanai Sibīrijā

Vispieprasītākās augstražīgās agrīnās un vidējas sezonas papriku šķirnes, ko selekcionāri selekcionējuši audzēšanai Sibīrijā, ir:

• Sibīrijas princis;
• Papele;
• Sibīrijas formāts;
• Koloboks;
• Austrumu bazārs;
• Sibīrijas bonuss;
• Ilknis.

Turklāt visas uzskaitītās šķirnes ir paredzētas audzēšanai atklātā zemē un siltumnīcās vai siltumnīcās.

Izturīgas šķirnes atklātai zemei

Iegādājoties saldo dārzeņu sēklas audzēšanai brīvā dabā, ņemiet vērā īso Sibīrijas vasaru un nepietiekamo temperatūru pareizai augļu nogatavošanai. Tāpēc vislabāk ir izvēlēties izturīgas, nogatavojošas vai hibrīdas dārzeņu šķirnes.

Visizturīgākais pret audzēšanu Sibīrijas reģiona atklātā zemē mēs varam apsvērt:

1. Kolobok. Agrīna salātu paprikas šķirne, ko selekcionējis Moldovas Pētniecības institūts. Augs aug zems un kompakts. Katrs augs dod līdz četriem augļiem, katram ar labu garšu un stingru tekstūru. Katra augļa svars ir līdz 90 g. Pateicoties savai garšai, šī šķirne ir ideāli piemērota salātiem, svaigam patēriņam un konservēšanai. To var audzēt atklātās dobēs un siltumnīcās.

   

2. Papele. Lieliska agri nogatavojoša šķirne, kam raksturīga augsta raža (40–50 tonnas/ha), lieli augļi (līdz 150 g) un izturība pret dažādām slimībām (baktēriju, puves, pelējuma) un temperatūras svārstībām. Krūmi ir augsti un tiem nepieciešams atbalsts vai režģa veidošana, lai veidotu stublājus. Koniski augļi parādās 110–120 dienas pēc sēšanas. Pilnībā nogatavojušies augļi ir tumši sarkani.

   

3. 'Siberian Prince'. Šķirne nogatavojas agri, dod augstu ražu 105–110 dienas pēc sadīgšanas. Tā labi aug atklātās dobēs. Krūmi ir augsti un spēcīgi, dažreiz pārsniedzot 1 m. Tiem nepieciešams atbalsts. Konusa formas, sulīgajiem augļiem ir blīva, gaļīga mīkstums, kas sver līdz 150 g. To var daudzpusīgi izmantot: konservēšanai, sasaldēšanai, pildīšanai, svaigam patēriņam un salātos.

   

4. Austrumu bazārs. Vietējo selekcionāru izstrādātā, vidēji agrā dārzeņu šķirne ir pierādījusi sevi kā labi piemērotu stādīšanai atklātā zemē. Krūms ir zems un kompakts (līdz 50 cm). Augļi ir spilgti sarkani un patīkami smaržīgi, prizmatiski ar pastiprinātu rievojumu. Tie ir diezgan lieli, sver līdz 150 g. Piemēroti konservēšanai mājas apstākļos, dažādu ēdienu gatavošanai un sasaldēšanai.

   

Agrīnās šķirnes siltumnīcām

Starp ražīgākajām agrīnajām šķirnēm Sibīrijas šķirnes Ir vērts pieminēt:

1. 'Pervenets Sibiri' ir ievērojama, augstražīga šķirne (līdz 12 kg/m²). To audzē siltumnīcā, jo tā ir ļoti jutīga pret temperatūras apstākļiem. Krūms ir īss, sasniedz ne vairāk kā 45 cm augstumu. Augļi ir spilgti dzelteni un sarkani, gaļīgi, sulīgi un piramidāli, katrs sasniedzot 70 g svaru un 9 cm garumu. Nogatavošanās notiek 100–110 dienas pēc iestādīšanas. Tai ir patīkama garša, bagātīgs aromāts un saldums.

   

2. Novosibirska. Šī agri nogatavojošā šķirne, ko Centrālsibīrijas botāniskā dārza selekcionāri selekcionāri selekcionējuši īpaši Sibīrijas apstākļiem, ir īpaši populāra audzēšanai telpās. Sēklas sēj februārī, un pēc dažiem mēnešiem, kad stādi ir nogatavojušies, tos stāda siltumnīcās.

   

   Augļi nogatavojas pēc 100 dienām. Krūmi izaug augsti (100 cm), un spilgti sarkanie augļi sver līdz 60 g. Paprikai ir raksturīga garša un svaigs aromāts, kas padara to ideāli piemērotu salātiem un ievārījumiem, salīdzinot ar citām papriku šķirnēm. Pareizi kopjot un savlaicīgi mēslojot, raža var sasniegt 10 kg/m².

3. 'Sibiryak'. Šī šķirne ir daudzsološa audzēšanai dažāda veida siltumnīcās, gan apsildāmās, gan neapsildāmās, tostarp ziemas siltumnīcās. No iestādīšanas līdz augļu nogatavošanai paiet 115 dienas. Paprika aug zema (60 cm) un dod kubveida sarkanus augļus, kas ir ļoti gaļīgi un lieli (līdz 150 g), tāpēc tos ir viegli transportēt. Pienācīgi kopjot, augs dod lielisku ražu, un pat nelabvēlīgos apstākļos ir iespējams novākt līdz 7 kg no stādāmā materiāla kvadrātmetra. 'Sibiryak' ir viena no dārzeņu šķirnēm, kas iekļauta Valsts selekcijas sasniegumu reģistrā.

   

Produktīvākās piparu šķirnes siltumnīcām

Ņemot vērā īsās vasaras un ilgos salnu periodus pavasarī, visefektīvākais veids, kā audzēt visražīgākās piparu šķirnes, ir stādu stādīšana siltumnīcās vai siltumnīcās.

Siltumnīcas apstākļos ieteicams audzēt agri nogatavojušās un mākslīgi audzētās hibrīdpapriku šķirnes. Ir svarīgi izvēlēties sēklu materiālu, kas piemērots audzēšanai Sibīrijas siltumnīcās.

Visdaudzsološākās un auglīgākās šķirnes siltumnīcu audzēšanai ir:

• Kardināls F1 ir garš hibrīds ar lieliem (līdz 280 g) gaļīgiem augļiem no tumši zaļas līdz tumši violetai krāsai;

  

• “Latino F1” ir augstražīgs hibrīds (līdz 14 kg/m2) ar spilgti sarkaniem augļiem, kuru svars ir līdz 200 g. Mīkstums ir sulīgs, gaļīgs un intensīvi aromātisks. Nogatavošanās periods: 110 dienas;

  

• Fidelio F1 ir ārkārtīgi agri nogatavojošs hibrīds, kura augļi nogatavojas līdz pat 90 dienām. Augļi ir spilgti dzelteni, sver līdz 170 g, un tiem ir sulīga mīkstums. Krūmi sasniedz 90 cm augstumu. Raža pārsniedz 14 kg/m².

  

Visas šķirnes ir piemērotas svaigam un termiski apstrādātam patēriņam, konservēšanai un sasaldēšanai.

Lauksaimniecības prakse aukstā klimatā

Pat augiem, kas pielāgoti augšanai aukstā klimatā, nepieciešama aprūpe saskaņā ar lauksaimniecības praksi.

Siltumnīcās

Lielākajā daļā Sibīrijas apgabalu saldo papriku audzēšana ir efektīva plēves vai polikarbonāta siltumnīcās. Tomēr siltumnīcu audzēšanai ir savas īpatnības, kas jāzina, pirms mēģināt audzēt papriku siltumnīcā.

Stādīšanas laiks ir atkarīgs no laika apstākļiem. Stādus var stādīt tikai pēc tam, kad temperatūra ir stabilizējusies 10–12 °C robežās. Dienvidsibīrijā šī temperatūra parasti ir aprīlī–maijā. Ja jums ir siltas dobes, stādīšanas laiku var pārcelt par 3–4 nedēļām.

Stādīšanas shēmas var atšķirties:

1. Lente.
2. Kvadrātveida ligzdots.
3. Šaha metode.

Šīs stādīšanas metodes palīdz ietaupīt vietu siltumnīcā un nodrošina arī komfortu augiem.

Ja šie parametri tiek pārkāpti, jāveic šādi pasākumi:

1. Pēkšņu salnu gadījumā un temperatūras pazemināšanās zem 10°C gadījumā dobes pārklāj ar spunbondu.
2. Ekstrēma karstuma un temperatūras virs 35°C laikā papildus ventilācijai kultūraugi tiek pārklāti ar ēnošanas tīklu.
3. Ja mitrums ir augsts, siltumnīcu arī vēdina, un, ja tas ir zems, to dzirdina vai siltumnīcā ievieto traukus ar ūdeni.

Laistīšanai izmantojiet nostādinātu krāna ūdeni. Ir svarīgi izvairīties no ūdens nokļūšanas uz lapām.

Pēc laistīšanas augsne tiek rūpīgi uzirdināta, lai nesabojātu auga jutīgās virszemes saknes. Pēc tam augsne tiek mulčēta ar sienu, zāģu skaidām vai kūdru, lai novērstu mitruma iztvaikošanu. Pareizi audzējot papriku, neaizmirstiet to mēslot ar organiskajiem un minerālajiem kālija mēslošanas līdzekļiem.

Atklātā zemē

Stādi tiek stādīti neaizsargātās dobēs ap 20. maiju. Tā kā joprojām ir iespējamas salnas, dobes jāpārklāj ar speciālu materiālu un pēc tam jāpārklāj ar plastmasas plēvi. Ļoti siltās dienās dobes netiek atklātas ventilācijas nolūkos. Pēc salnu pāriešanas pārklājuma materiālu var noņemt.

Pēc kāda laika laistīšanas dobes uzmanīgi uzirdina, lai nesabojātu dārzeņu sakņu sistēmu. Ja nepieciešams, augus baro ar pelnu šķīdumu. Pastāvīgi karstā laikā nepieciešams nodrošināt bagātīgu laistīšanu līdz pat piecām reizēm nedēļā.

Nogatavojušies augļi jānovāc nekavējoties, jo tie kavē tālāku auga attīstību un jaunu augļu veidošanos.

Jūs varētu interesēt:

Slimībām izturīgu piparu šķirņu raksturojums un apraksts
Saldie pipari ir siltummīlošs, dienvidu augs. Audzējot tos mūsu valstī, tiem nepieciešami komfortabli apstākļi.Lasīt vairāk…

Bieži uzdotie jautājumi par audzēšanu

Pareizi izvēlētas saldo piparu šķirnes un visu lauksaimniecības prakses ievērošana nodrošinās augstu šīs dārzeņu kultūras ražu pat skarbajā Sibīrijas klimatā. Īpaši selekcionētas šķirnes var audzēt siltumnīcās un atklātā zemē.