Kombučas ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim, tā īpašības (+16 foto)

Daudzi cilvēki vismaz reizi dzīvē ir dzirdējuši par tā saukto kombuču. Šī japāņu sēne patiesībā ir rauga un acetobaktērijas mutualisms. Tās zinātniskais nosaukums ir Medusomyces. To bieži sauc par tējas kvasu, medūzu, jūras sēni un kombuču. Kombuča ir ļoti veselīga un tai piemīt daudzas labvēlīgas īpašības, taču pirms sākat to dzert, jums rūpīgi jāiepazīstas ar Medusomyces lietošanas kontrindikācijām.

Kombučas sugas raksturojums un labvēlīgās īpašības

Neskatoties uz nosaukumu, Medusomyces nepieder pie sēņu valsts. Tā ir dažādu mikroorganismu kolonija, kas veido biezu celulozes plēvi, kas atgādina medūzu. Šī plēve ir gluda virspusē, bet galvenie procesi notiek tās apakšējā daļā, kur ir daudz karājošu pavedienu. Pateicoties cukuram un kofeīnam, kas atrodas saldajā tējā, tiek sintezētas dažādas labvēlīgas vielas un šķiedrvielas.

Raugs un cukurs fermentējas, veidojot etanolu un oglekļa dioksīdu. Acetobacter baktērijas oksidē metilkarbinolu par etānskābi. Tas izraisa gāzes burbuļu veidošanos šķidrumā, radot saldskābu garšu. Medusomicētes apakšējā daļā notiek dažādi procesi, kuru rezultātā rodas glikonskābe, pienskābe, etiķskābe un ābolskābe, dažādi enzīmi, kā arī C un PP vitamīni.

Tējas kvass ir ļoti labvēlīgs organismam. Tas galvenokārt ir saistīts ar augsto vitamīnu un skābju saturu uzlējuma sastāvā.

Galvenās labvēlīgās vielas ir:

• skābes (glikuronskābe, glikonskābe, pienskābe, kojskābe, etiķskābe, askorbīnskābe, citronskābe un skābeņskābe);
• kofeīns;
• vitamīni (D, C, B, PP un citi);
• aldehīdi;
• enzīmi (zimāze, lināze, amilāze, triptāze, karbohidrāze, proteāze, levansukrāze, proteolītiskie līdzekļi);
• fosfatīdi, purīni un sterīni;
• pigmenti (hlorofils un ksantofils)
• sveķainas un taukainas daļiņas;
• miecēšanas komponenti.

Sēnes galvenās priekšrocības ir tās pretiekaisuma, antibiotiskās un pretsāpju īpašības. Tējas kvasa dzeršana var uzlabot vielmaiņu, cīnīties pret vīrusu un saaukstēšanās infekcijām, kā arī pazemināt holesterīna līmeni un asinsspiedienu. Turklāt regulāra dzēriena lietošana palīdz uzlabot matu un ādas stāvokli un atjaunot ķermeni.

Skābju pieplūdums organismā sadala atkritumus un palielina muskuļu veiktspēju. Pēc treniņa vai smagas dienas beigās medūzu uzlējuma dzeršana veicina ātru atjaunošanos un labu miegu.

Kombučas kaitējums un kontrindikācijas tā lietošanai

Neskatoties uz daudzajām labvēlīgajām īpašībām, medūzu sēnes noteiktos gadījumos var būt kaitīgas. Izvairieties no to lietošanas, ja jums ir šādas kontrindikācijas:

• paaugstināts kuņģa skābums;
• zems asinsspiediens;
• akūta kuņģa čūla;
• HIV, AIDS;
• diabēts;
• aptaukošanās;
• caureja;
• grēmas;
• lietojot antibiotikas, kas pieder fluorhinolonu grupai, analginu un paracetamolu;
• alerģija pret tēju vai nepanesība pret citām sastāvdaļām.

Pašdarinātas uzlējumi var būt arī kaitīgi, jo pastāv augsts nepareizu pagatavošanas metožu un bīstamu baktēriju attīstības risks. Kombučas augstais skābums var izraisīt grēmas un diskomfortu pēc dzēriena lietošanas. Tāpēc ieteicams sākt ar nelielām devām un pakāpeniski tās palielināt, pastāvīgi uzraugot organisma stāvokli.

Lietošanas norādījumi un deva

Ja vien nav kontrindikāciju, dzērienu var lietot kā atspirdzinošu dzērienu jebkurā daudzumā. Tomēr noteiktu slimību ārstēšanai jāievēro noteikti noteikumi un devas.

Kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā

Tējas kvass palielina kuņģa skābes sekrēciju un antibakteriālo aktivitāti, kas palīdz uzlabot dažādus kuņģa-zarnu trakta stāvokļus. Dzēriena lietošana dažādu kuņģa-zarnu trakta traucējumu gadījumā atšķiras:

1. Gastrīts. Kuņģa gļotādas iekaisuma gadījumā 2 stundas pirms katras ēdienreizes izdzeriet 200 ml uzlējuma. Paaugstināta skābuma gadījumā var pievienot pļavas medu. Paasinājuma periodos izvairieties no tējas medūzas uzlējuma lietošanas.

   

2. Dizentērija. Trīs glāzes dzēriena dienā, vienu stundu pirms ēšanas, palīdzēs ātrāk atveseļoties no dizentērijas. Tomēr Japānas sēne nav primārā ārstēšanas metode un tiek izmantota kā papildinājums tradicionālajai terapijai.
3. Hemoroīdi. Šī nepatīkamā stāvokļa gadījumā regulāri jālieto kombučas uzlējuma kompreses. Tāpat katru rītu tukšā dūšā jāizdzer dzēriens ar pievienotu ābolu sidra etiķi.

Turklāt līdzekli lieto hroniska kolīta ārstēšanai un peptisku čūlu profilaksei.Šādos gadījumos ieteicams pagatavot ārstnieciskas uzlējumu, kas satur jūraszāles.

Saaukstēšanās gadījumā

Saaukstēšanās gadījumā lietojiet līdzekli četras reizes dienā pirms ēšanas. Izdzeriet 100 ml dzēriena ar divām tējkarotēm medus uz porciju. Uzlējumam var pievienot arī nedaudz aso piparu.

Hipertensijas un aterosklerozes gadījumā

Lai pazeminātu asinsspiedienu un holesterīna līmeni, dzeriet 100 ml dzēriena 3–4 reizes dienā. Hipertensijas gadījumā dzērienam var pievienot diļļu sēklu uzlējumu.

Aterosklerozes ārstēšanai dzērienu lieto mēnesi. Pēc tam ievēro 30 dienu pārtraukumu un atkārtoj kursu. Pirmās 7 dienas pirms gulētiešanas izdzer 100 ml dzēriena. Pēc tam devu palielini līdz 200 ml un pievieno rīta devu tukšā dūšā.

Matiem

Lai mati būtu skaisti, pusstundu pirms matu mazgāšanas ierīvējiet galvas ādā Mandžūrijas sēņu uzlējumu. Lai nebojātu jaunus matus, maisījumu uzklājiet ar maigām, masējošām kustībām.

Svara zaudēšanai

Lai zaudētu svaru, katru dienu izdzeriet apmēram 2 litrus dzēriena. Tas jādara 30 minūtes pirms ēšanas. Vienā reizē izdzeriet apmēram glāzi dzēriena. Nepārsniedziet ieteicamo devu, jo uzlējums satur lielu daudzumu skābju.

Nagu sēnītes ārstēšanai

Onihomikozes gadījumā lietojiet dzērienu septiņu dienu kursam. Dzeriet vienu glāzi divas reizes dienā. Nelietojiet to ēšanas laikā.

Tāpat katru dienu 15 minūtes vajadzētu iemērkt kājas jūraszālēs. Skartās vietas pilnībā jāpārklāj ar šķidrumu. Pēc katras procedūras mīkstinātie atmirušie audi tiek noņemti ar nagu vīli.

Pēc kāju vannām var uzlikt terapeitisku kompresi. Lai to izdarītu, uz skartās vietas uzklājiet sēnes gabaliņu, pārklājiet to ar pārtikas plēvi un nostipriniet ar pārsēju. Uzlieciet šo kompresi uz nakti. No rīta noskalojiet kājas ar ūdeni.

Kombučas tējas atsauksmes

Kombučas sēnes priekšrocības nav oficiāli atzītas, taču daudzi cilvēki, tostarp ārsti, apstiprina tās ārstnieciskās īpašības, lai gan brīdina par zāļu lietošanu bezrūpīgi.

Ārstu viedoklis

Šeit ir dažas atsauksmes no ārstiem:

Ksenija Sobko, gastroenteroloģe: "Medūzu tēja neapšaubāmi ir labvēlīga organismam, jo ​​tā apgādā to ar daudzām svarīgām minerālvielām un vitamīniem. Tai piemīt vispārēji stiprinoša iedarbība un tā paaugstina imunitāti. Tomēr to var lietot tikai cilvēki bez kuņģa-zarnu trakta traucējumiem."

Čuhlebs Marina, uztura speciālists: "Jūras kvass uzlabo gremošanu un satur lielu daudzumu vitamīnu. Neskatoties uz cukura saturu, tas ir lielisks aizvietotājs citiem, kalorijām bagātākiem dzērieniem, piemēram, limonādei."

Ksenija Seļezņeva, uztura speciāliste, gastroenteroloģe: "Kombučas fermentācijas procesā rodas kaitīgas vielas, piemēram, alkohols un skābes — pienskābe un etiķskābe —, kas var būt ārkārtīgi bīstamas cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta traucējumiem. Citos gadījumos šī uzlējuma, kas bagāts ar aminoskābēm un vitamīniem, var būt labvēlīga novājinātas imunitātes un ādas slimību gadījumā."

Trifonova Marianna, uztura speciāliste: "Protams, kombuču nevar uzskatīt par panaceju pret visām kaitēm, taču tā ir nesalīdzināmi veselīgāka par limonādi un limonādi. Tā ir bagāta ar C un P vitamīniem un aizsargā daudzus svarīgus enzīmus, kas nepieciešami normālai kuņģa-zarnu trakta darbībai."

Ņina Sokolova, zāļu speciāliste: "Kombučai piemīt daudz labvēlīgu īpašību, pateicoties tās bagātīgajam sastāvam. Tā satur organiskās un ogļskābes, etilspirtu, polisaharīdus, olbaltumvielas, B, B1, C, P vitamīnus, enzīmus, H vitamīnu, kalciju, jodu, cinku un citus vērtīgus mikroelementus. Tās baktericīdās īpašības ir īpaši izteiktas."

Tējas medūzu īpašnieku atsauksmes

Daudziem cilvēkiem, kas lieto medūzu tēju, ir pozitīvas atsauksmes par sēni:

Aleksandrs: "Jau diezgan jaunā vecumā es saskāros ar problēmu, ko sauc par gastrītu. Nevienas zāles īsti nepalīdzēja. Tad ārsts ieteica japāņu sēni. Izdzeriet pusglāzi pirms katras ēdienreizes. Divu nedēļu laikā es jutu, ka nepatīkamie gastrīta simptomi mazinās, un mana vispārējā veselība uzlabojās."

Vīķis: "Kombuča ir ne tikai garšīgs, atsvaidzinošs dzēriens, bet arī lielisks veids, kā uzlabot matu un ādas stāvokli. Matu skalošana ar medūzu uzlējumu atbrīvoja mani no blaugznām. Mani mati kļuva arī mīksti un zīdaini. Arī dažādas jūraszāļu kompreses palīdz ātri atbrīvoties no izsitumiem uz sejas."

Atbildes uz bieži uzdotajiem jautājumiem

Cilvēki, kas nolemj sevi palutināt ar sēņu uzlējumu, uzdod daudz jautājumu par tā lietošanu:

Kombuča ir sēne, ko izmanto, lai pagatavotu atspirdzinošu, skābu dzērienu ar vairākām labvēlīgām īpašībām. Ir daudz slimību, kuru gadījumā ieteicams lietot šo uzlējumu. Protams, tāpat kā jebkuram citam ārstniecības līdzeklim, tam ir kontrindikāciju saraksts. Pirms dzēriena lietošanas ieteicams rūpīgi pārskatīt šo sarakstu un konsultēties ar speciālistu.