Mūsdienās visur audzē siltummīlošas vīnogas, pavairojot šķirnes un hibrīdas formas. Stādīšanai stādus iegādājas stādaudzētavās vai izmanto spraudeņus. Vīnogu audzēšana no spraudeņiem mājās ir izaicinājums, taču dārzniekus šīs grūtības neattur. Pašu audzēts stādāmais materiāls ļauj audzēt augus, kas ir izturīgāki pret vietējo klimatu. Turklāt šī metode ļauj izaudzēt pilnvērtīgus iecienītākās šķirnes stādus.
Vīnogu audzēšanas īpatnības no spraudeņiem
Plānojot stādījumus, ņemiet vērā reģiona klimatu. Dienvidos audzēšanai piemērotas dažādas vīnogu šķirnes, tostarp vēlu nogatavojušās. Krievijas centrālajā daļā, Maskavas apgabalā, ziemeļrietumos un tālāk ziemeļos izvēlas agri nogatavojušās šķirnes. Dienvidos vīnogu spraudeņus var stādīt rudenī, un pavasarī stādi ātri augs.
Papildus augšanas sezonai tiek ņemta vērā šķirnes salizturība, izturība pret slimībām un infekcijām. Reģionos ar īsām vasarām šo kaprīzo "dienvidnieku" ieteicams stādīt siltumnīcās. Paturiet prātā, ka vīnogu audzēšana telpās ir saistīta ar augstu sēnīšu slimību risku. Tomēr audzēšana siltumnīcā ļaus jums novākt labas ogas un baudīt to garšu.
Vīnogu spraudeņu audzēšana
Vīnogu spraudeņu audzēšana nav sarežģīta; pat iesācēji vīnkopji var apgūt šīs metodes. Šīs kultūras galvenās prasības ir noteiktu lauksaimniecības prakses ievērošana, kopšana un uzturēšana.
Spraudeņi
Sāksim ar terminoloģiju. Spraudeņi (vai atvases) parasti tiek definēti kā vīnogulāja dzinuma daļas ar vairākiem pumpuriem. Lai iegūtu stādāmo materiālu, spraudeņus ņem rudenī. Šī procedūra tiek veikta pēc tam, kad lapas ir pilnībā nokritušas no krūmiem. Noderīgi padomi:
- Griešanai atlasiet dzinumus, kas sezonas laikā deva vislielākos ogu ķekarus.
- Ieteicams izvēlēties taisnus zarus bez liekumiem;
- Spraudeņus ņem tikai tad, kad gaisa temperatūra ir virs nulles.
Spraudeņiem piemēroti ir divgadīgi zari bez plankumiem vai mizas defektiem. Optimālais biezums ir 0,7–1 cm, taču tas atšķiras atkarībā no šķirnes. Dažām vīnogulāju šķirnēm dabiski ir tievi vīteņaugi.
Izvēlieties veselīgus krūmus ar konkrētai šķirnei raksturīgām īpašībām. Spraudeņu garumu nosaka pumpuru skaits. Vispiemērotākie ir tie, kuriem ir divi vai trīs pumpuri, lai gan labi iesakņojas arī dzinumi ar vienu vai četriem pumpuriem.
Spraudeņus sagriež saskaņā ar noteiktiem noteikumiem:
- apakšējais griezums tiek veikts leņķī, nedaudz prom no apakšējā pumpura;
- Augšējais griezums ir taisns, atstājot 3-4 cm attālumu virs pumpura.
Veicot dažādus griezumus, vēlāk ir viegli atšķirt spraudeņa augšējo un apakšējo daļu. Dažreiz dārznieki sagriež vīnogulāju garās daļās — 60–120 cm — un pavasarī sadala tās spraudeņos.
Pēc nogriešanas dzinumus sasien atbilstoši šķirnei, marķē, apstrādā un izkārto. uzglabāšana.
Uzglabāšana
Piemērots uzglabāšanai:
- ledusskapja plaukts (ja nav daudz atgriezumu);
- sauss pagrabs;
- zemes gabals laukos, kur spraudeņi tiek novietoti tranšejās un pārklāti līdz pavasarim.
Reģionos ar sniegotām ziemām ir ērti uzglabāt sniegputeņos.
Pirms stādīšanas spraudeņi tiek sagatavoti ziemošanai:
- Dzinumus horizontāli iemērciet bļodās vai plakanos traukos, kas piepildīti ar ūdeni. Ūdenim vajadzētu tik tikko pārklāt augus. Atstājiet uz 24 stundām.
- Pēc tam 5-10 minūtes iemērciet rozā kālija permanganāta vai vara sulfāta šķīdumā (300 grami uz ūdens spaini).
- Viņi to žāvē.
- Ietiniet pārtikas plēvē saišķos.
Lai labāk saglabātu, daži dārznieki spraudeņus pārklāj ar parafīnu. Plastmasas plēves vietā var izmantot parastās plastmasas pudeles.
Uzglabāšanas temperatūra: no 0 līdz +5 °C; virs šīs temperatūras pumpuri sāks uzbriest. Spraudeņi tiek uzglabāti atsevišķi, saišķos atbilstoši šķirnei.
Uzglabāšanas laikā spraudeņus periodiski pārbauda. Ja uz dzinumiem novēro pumpuru pietūkumu, temperatūra tiek samazināta. Lai to izdarītu, vīnogas pārvieto uz vēsāku vietu (pagrabā) vai uz citu, vēsāku plauktu ledusskapī.
Pārziemojot sniega kupenās, vīnogas tiek turētas ķekaros, ietītas rupjā audeklā, līdz uzsnieg sniegs. Tiklīdz uznāk pirmās salnas, ķekarus pārvieto uz pagrabu. Pēc sniega dzinumus iepako baltā cukura maisiņos vai plastmasas pudelēs un apber sniega kupenās. Sniega virsējam slānim jābūt vismaz 50 cm biezam.
Gatavošanās nosēšanās brīdim
Vīnogu spraudeņi, kas labi pārdzīvojuši ziemu, ātri iesakņojas. Pirms stādīšanas pārbaudiet visus eksemplārus, izmetot visus slimos vai bojātos dzinumus.
- Pārbaudiet spraudeņu mizu. Tai jābūt bez tumšiem plankumiem, puves vai deformācijām.
- Uzmanīgi nogrieziet stublāju šķērsām. Ja griezuma vieta ir brūna vai melna, spraudenis nav piemērots stādīšanai. Augstas kvalitātes spraudeņiem ir gaiši zaļi griezumi, kas ir nedaudz mitri. Vajadzētu būt tikai dažiem mitruma pilieniem.
Pēc pārbaudes spraudeņi ir "jāpamodina". Tas tiek darīts, lai atdzīvinātu augu audus un sagatavotu tos dīgšanai.
Vīnogas 1,5 līdz 2 dienas ievieto seklās, ar siltu ūdeni piepildītās tvertnēs. Pēc tam dzinumus vēl dažas stundas iegremdē sakņu šķīdumā.
Pieredzējuši dārznieki spraudeņus stāda tieši ar augsni piepildītos podos, tos iepriekš nediedzot. Tomēr pastāv risks, ka spraudeņi bez saknēm neiesakņosies. Drošības labad ieteicams spraudeņus vispirms diedzēt un tikai pēc tam, ar saknēm, stādīt podos.
Dīgtspēja
Lai pamodinātu saknes, tiek izmantotas dažādas metodes:
- dīgtspēja ūdenī;
- dīgšana mitrās zāģu skaidās.
Garus vīnogulājus vispirms sagriež spraudeņos, pēc tam spraudeņu pamatnē ar nazi veic dažas skrambas. Tas izraisa rētas veidošanos uz kāta, kas veicina ātru sakņu veidošanos.
Pirmā dīgtspējas iespēja ir standarta:
- Jebkurā 1 litra traukā (pudelē, stikla burkā) ielej nedaudz kausēta ūdens 5-6 cm dziļumā.
- Ievietojiet spraudeņus traukā.
- Dzinumu augšējais griezums ir pārklāts ar dārza piķi.
Novietojiet burku uz palodzes un pārklājiet to ar caurspīdīgu plastmasas maisiņu, lai radītu "siltumnīcas" efektu. Dezinfekcijai pievienojiet ūdenim pāris aktivētās ogles tabletes.
Temperatūras diapazons: +25ºC…+30ºC sakņu tuvumā, +10ºC augšpusē, pumpuru tuvumā. Šī atšķirība ir nepieciešama, lai stādi vispirms attīstītu saknes un tikai pēc tam atvērtos pumpuri. Kilchevskaya samazina spraudeņu bojāejas risku un palielina ātras sakņošanās iespējamību.
Papildus siltumam vīnogām ir nepieciešams pietiekams apgaismojums. Vislabākā vieta ir pie loga, taču jāuzstāda ekrāns (kartons vai audums), lai pasargātu no vēsām gaisa plūsmām.
Otrā metode: dīgšana zāģu skaidās. Lai to izdarītu:
- Tvertnē ielejiet zāģu skaidu slāni (5-6 cm).
- Uzmanīgi pārlejiet zāģu skaidas ar siltu ūdeni.
- Ievietojiet dzinumus traukā un pievienojiet vēl vienu zāģu skaidu kārtu.
- Laiku pa laikam slānis tiek samitrināts, gaidot sakņu parādīšanos.
Dīgšanai piemērotas ir tikai augstas kvalitātes zāģu skaidas, kas iepriekš tvaicētas ar verdošu ūdeni.
Vīnogu spraudeņu stādīšana krūzēs vai podos
Centrālajos un ziemeļu reģionos pēc dīgšanas vīnogas tiek stādītas sagatavotās krūzītēs vai podos ar augsni.
Piemēroti konteineri:
- kartona krūzes;
- sagrieztas plastmasas pudeles (1-1,5 litri).
Noteikti izveidojiet caurumus apakšā, lai notecētu liekais mitrums. Drenāžai izmanto sasmalcinātus ķieģeļus, keramzītu vai kalcinētus mazus oļus.
Sagatavojiet augsni iepriekš, sajaucot auglīgu velēnu augsni un upes smiltis (1:1). Piemēroti ir veikalā nopērkami augsnes maisījumi, kuriem irdenuma nodrošināšanai pievienotas kalcinētas upes smiltis un perlīts. Kad stādīt? Apmēram martā, 2–2,5 mēnešus pirms stādīšanas pastāvīgajā vietā.
Ievietojiet stādu podā, pārberiet ar augsni un viegli samitriniet. Vislabāk ir ievietot vienu spraudeņu katrā traukā, lai nodrošinātu, ka vīnogulājiem ir pietiekami daudz vietas. Spraudeņus ar divām acīm stāda, pilnībā apberot pumpurus ar barības vielu maisījumu (augšējam pumpuram jābūt tikai nedaudz redzamam virs augsnes virsmas). Stādiem ar trim acīm vienam pumpuram jāatrodas augsnē, otrajam - pie augsnes virsmas un trešajam - virs augsnes.
Augi, kas iestādīti krūzītēs vai podos bez lapām, tiek pārklāti ar plastmasas maisiņu. Ja tiem ir lapas, tos var atstāt bez maisiņa.
Stādīto spraudeņu kopšana
Turpmāka vīnogu krūmu kopšana ir normāla:
- laistīšana;
- atslābināšana;
- optimālas temperatūras uzturēšana;
- atbilstošs apgaismojums.
Izvairieties no stāvoša ūdens traukos, bet neļaujiet augsnei izžūt. Regulāri laistiet augsni, kontrolējot mitruma līmeni. Pilsētas dzīvokļos, kad ir ieslēgta apkure, gaiss ir sauss, kas negatīvi ietekmē spraudeņu augšanu. Lai nodrošinātu komfortablu mikroklimatu, vīnogu tuvumā novietojiet ūdens burkas. Laistiet ar siltu, nostādinātu ūdeni, kura temperatūra ir nedaudz augstāka par istabas temperatūru.
Ja augi bija pārklāti ar plastmasas maisiņu, pakāpeniski noņemiet to, pieradinot tos pie brīvā gaisa. Pirmajās nedēļās stādiem nav nepieciešams daudz gaismas, bet pēc lapu plaukšanas nodrošiniet papildu apgaismojumu.
Ieteicams lietošanai:
- dienasgaismas spuldze;
- LED lampas.
Temperatūras apstākļi: +25ºC…+27ºC, bet pat ja rādījumi ir nedaudz zemāki, tas ir labi.
Aptuveni 30–40 dienas pēc sadīgušo stādu iestādīšanas vīnogas mēslojiet. Piemērots ir komplekss minerālmēsls (azofoska, nitrophoska) vai Novofert vīnogu mēslojums.
Apmēram 18–20 dienas pirms pārstādīšanas zemē augi tiek norūdīti. Lai to izdarītu, vīnogas jānovieto uz balkona, terases vai verandas. Sākumā ierobežojiet tur pavadīto laiku līdz 20–40 minūtēm, pēc tam atstājiet stādus podos uz dienu. Kad pienāk siltākas dienas, atstājiet augus uz nakti un pēc tam maija beigās vai jūnija sākumā iestādiet tos zemē.
Slimības un to ārstēšana
Veselīgas vīnogas var izaudzēt tikai ar pienācīgu un visaptverošu kopšanu. Spraudeņiem ir svarīgi izmantot veselīgus, no sēnītēm brīvus vīnogulājus.
Lai novērstu slimības, spraudeņus apstrādājiet pirms to uzglabāšanas ziemai un pirms pārstādīšanas podos. Piemēroti preparāti ir:
- Fundazols;
- rovāls.
Daži dārznieki apstrādā spraudeņus ar rozā kālija permanganāta šķīdumu. Šī apstrāde aizsargā stādāmo materiālu no kaitīgiem mikroorganismiem un novērš slimību uzliesmojumu attīstību uzglabāšanas laikā.
Tajā pašā nolūkā, dīgšanas laikā, ūdenim ar spraudeņiem pievieno aktivēto ogli un koksnes pelnus. Ja spraudeņi dīgst zāģu skaidu substrātā ir lietderīgi tos reizi nedēļā apsmidzināt ar Rovral šķīdumu.
Audzējot vīnogas no spraudeņiem, jāuzrauga lapas. Ja lapu plāksnes sāk mainīt krāsu vai kļūt dzeltenas, tas norāda uz iespējamu bīstamu miltrasas infekciju. Nekavējoties sagatavojiet Bordo maisījumu un apstrādājiet spraudeņus. Bordo maisījuma vietā var izmantot Ridomil Gold.
Ja augsne ir pārāk laistīta vai nepietiekami laistīta, lapas kļūs melnas. Tas pats notiek, ja stādiem paredzētā augsne ir nepareizi izvēlēta (pārāk blīva). Risinājums: nekavējoties nomainiet augsni podos un pielāgojiet laistīšanas grafiku.
Spraudeņu stādīšana siltumnīcā, siltumnīcā vai atklātā zemē
Ne katrs dārznieks var mājās audzēt vīnogu spraudeņus. Vidējā zonā Zaļo "dārzu" pārnes uz siltumnīcu. Dienvidos spraudeņus stāda tieši zemē.
Stādīšana podos siltumnīcā vai karstā dobē
Galvenais darbs sākas februāra beigās. Darbības ir tādas pašas kā spraudeņu audzēšanā telpās:
- spraudeņu pārbaude;
- dezinfekcija;
- ja nepieciešams, garu vīnogulāju griešana;
- dīgtspēja.
Spraudeņus dažreiz stāda siltumnīcā mitrās smiltīs, nevis ūdenī. Gaisa temperatūrai jābūt vismaz 12°C, un vēl labāk, ja tā ir augstāka. Šāda temperatūra ir ideāli piemērota sakņošanai. Tāpēc, ja siltumnīcā nevar panākt nepieciešamos apstākļus, spraudeņus audzē telpās.
Pienācīgi kopjot, sakņu pumpuri sāk parādīties un pumpuri sāk uzbriest aptuveni 19–21 dienā. Kad saknes sasniedz 2–3 cm, stādus no smiltīm pārstāda īpašos podos, kas piepildīti ar zālienu.
Siltumnīcas temperatūra tiek uzturēta ne zemāka par 24–25 °C, un tiek kontrolēts mitrums. Kad spraudeņam izaug vairāki dzinumi, spēcīgākais tiek atstāts, bet pārējie tiek izkniepti. Kad tas sasniedz 50–60 cm augstumu, to izkniepj. Šie spraudeņi labāk iesakņojas savā pastāvīgajā vietā un labi aug.
Stādīšana atklātā zemē – maija beigās vai jūnija sākumā. Vīnogas vispirms sagatavo jaunajiem apstākļiem, atstājot siltumnīcas durvis un logus vaļā.
Stādīšana zemē
Vīnogu spraudeņiem izvēlieties labi apgaismotu, no vēja aizsargātu vietu zemes gabalā. Iepriekš sagatavojiet nelielas bedres un kompostu.
Kā stādīt stādus, neradot augus stresa ietekmē? Uzmanīgi izņemiet spraudeņus no podiem vai kausiņiem un ievietojiet tos bedrēs kopā ar sakņu kamolu. Pievienojiet augsni un kompostu, viegli aplaistiet un sablīvējiet augsni ap tiem. Vienlaikus novietojiet tuvumā mietu, lai atbalstītu augu.
Vīnogu audzēšanas specifika no spraudeņiem dažādos reģionos
Stādāmā materiāla audzēšanas process ir ļoti atšķirīgs atkarībā no reģiona klimata. Lai gan stādu audzēšana telpās vistālāk dienvidos notiek reti, ziemeļos tā ir neizbēgama.
Dienvidu reģioni (Kubaņa, Krasnodaras apgabals)
Šajos reģionos iegūst bagātīgu un gardu vīnogu ražu. Vīnogas tiek audzētas no spraudeņiem, augus stādot tieši atklātā zemē. Populāras metodes ir šādas:
- rudens stādīšana ar "garu vīnogulāju";
- stādīšana pavasarī akās ("ramrods").
Kubanas auglīgajā melnajā augsnē spraudeņi ātri iesakņojas, aug un pēc tam iepriecina vīnkopjus ar izcilu ražu.
Maskavas apgabals
Kā Audzējiet vīnogas no spraudeņiem Maskavas reģionāLabākais veids ir izmantot apsildāmas siltumnīcas vai mājās.
Maskavas apgabala klimats ir neparedzams, ziemā bieži vien pēc stipra aukstuma seko atkušņi. Ieteicamas agrās sezonas šķirnes ar augstu salizturību.
Podos stāda tikai sadīgušus vīnogu spraudeņus un nodrošina tiem pienācīgu kopšanu. Augi atklātā zemē netiek pārvietoti līdz 10.–15. jūnijam, kad ir pārgājuši bīstamo salnu draudi.
Baltkrievija
Baltkrievijā veiksmīgi aug daudzas vīnogu šķirnes. Tās audzē no spraudeņiem, visbiežāk telpās un dažreiz siltumnīcās. Klimats lielākajā daļā valsts ir maigs, ar pārsvarā siltām ziemām. Tomēr vasarā siltu dienu var būt maz, tāpēc ieteicams izvēlēties agri nogatavojušās šķirnes. spraudeņu dīgšana februāra beigās, maija beigās iestādīts pastāvīgā vietā zemē.
Urāli, ziemeļrietumi
Spraudeņu diedzēšanas un stādīšanas pamatprocedūras un procedūras šajos skarbajos reģionos ir līdzīgas tām, kas tiek praktizētas Maskavas apgabalā. Atšķirība slēpjas laikā: ziemas šeit ir garas un salnas, un pastāvīgi silta temperatūra iestājas tikai jūnija sākumā. Tāpēc pēc spraudeņu audzēšanas telpās augi visu vasaru tiek novietoti siltumnīcās vai siltumnīcās podos.
Kad stādi labi aug un strauji attīstās, ap vasaras vidu, tos uzmanīgi pārnes lielākos traukos (piemēram, apgrieztās piecu litru plastmasas pudelēs vai vecos spaiņos). Stādi šajos traukos aug līdz septembrim, pēc tam augi, kas vasarā paaugušies, tiek pārstādīti zemē.
Pirms aukstā laika iestāšanās vīnogas rūpīgi novāc un droši pārklāj ziemai.
Atsauksmes
Jevgeņijs, Maskavas apgabals
Parasti spraudeņus ņemu ziemas beigās; audzēju vīnogas, kurām nav nepieciešama pajumte. Tāpēc ir pilnīgi iespējams visu darīt jau februāra pēdējās dienās vai marta sākumā. Es tos nogriežu, ļauju tiem uzdīgt un nekavējoties stādu sagatavotā "audzētavā" siltumnīcā. No turienes ap jūnija vidu tos pārvietoju uz pastāvīgo vietu. Esmu audzējis spraudeņus šādā veidā visus savus gadus, un nekad neesmu to nožēlojis.
Svetlana, Saratova
Pirmo reizi, apmēram pirms četriem gadiem, rudenī saņēmu dažādu šķirņu spraudeņus. Tiem bija trīs pumpuri. Es tos visus ievietoju podos ar augsni un smiltīm, apbēru ar plastmasas maisiņu un noliku pagrabā. Tie labi uzglabājās; es tos regulāri pārbaudīju un viegli samitrināju augsni. Marta sākumā mēs saņēmām vīnogas; pumpuri jau sāka briedēt, tāpēc es tos visus novietoju uz palodzes. Līdz aprīlim mēs tos bijām pārveduši uz savu vasarnīcu un novietojuši siltumnīcā. Tur tie laimīgi izdzīvoja līdz vasarai, un es tos pārstādīju dārza dobēs. Tagad tas ir vienīgais veids, kā es to daru, kad man ir jāaudzē konkrēta šķirne. Pavairošana ar spraudeņiem ir vienkāršāka un izdevīgāka nekā pastāvīgi pirkt stādus no stādaudzētavas.
Secinājums
Nav grūti izaudzēt iecienītākās vīnogu šķirnes spraudeņus pat mērenā klimatā vai Urālos. Tos var audzēt telpās, siltumnīcā vai pat karstā dobē. Pareizi ievērojot lauksaimniecības praksi, jau pāris gadu laikā no saviem stādiem var novākt lielisku ražu.

Vīna dārza vispārēja tīrīšana: obligāto darbību saraksts
Kad novākt vīnogas vīna ražošanai
Vai vīnogas var ēst ar sēklām? Ieguvumi veselībai un riski
Vīnogu kauliņu eļļa - īpašības un pielietojums, ieguvumi un kontrindikācijas