Balto pīlādžu sēņu apraksts un kā šīs sēnes izskatās (+18 foto)?

Sēnes

Triholomas sēnes, kas pazīstamas arī kā Tricholoma, ir izplatītas Krievijas un citu ziemeļu puslodes valstu mežos. Savu nosaukumu tās ieguvušas no tipiskā koloniju izvietojuma — kopu rindām.

Ir daudz ēdamu Tricholomas sugu, bet ir arī tādas, kas nav ēdamas. Viena no šādām sēnēm ir baltā pīlādža. Iespēja to sastapt mežā ir ļoti liela, bet identificēt to ir ļoti niecīga. To var izdarīt, tikai rūpīgi izpētot sēnes fotoattēlu un aprakstu.

Šķirnes raksturīgās iezīmes

Šī sēne ir pamanāma jau no attāluma tās raksturīgās gaišās krāsas dēļ, un nepieredzējis sēņotājs to varētu sajaukt ar šampinjonu. Tomēr, rūpīgāk apskatot, ir acīmredzamas atšķirības no citām sugām.

Izskats un foto

Baltais pīlādzis ir lamelāra sēne.

Izskata iezīmes:

  • virsma ir gluda, krāsa svārstās no tīri baltas līdz pienainai;
  • cepure ar izliektām malām, diametrā līdz 10 cm;
  • cilindrisks, šķiedrains kāts aptuveni 10 cm augsts un līdz 2 cm diametrā;
  • Mīkstums ir blīvs un bojātās vietās kļūst rozā.

Ir svarīgi atcerēties šo sēni, jo, lietojot to uzturā, tā nekavējoties izraisa kuņģa darbības traucējumus un pat saindēšanos.

Morfoloģija

Pieder Tricholomaceae dzimtai jeb Tricholomaceae, ģintij: Tricholoma, sugai: White Tricholoma. Tā uzbūve ir tipiska ģintij.

Sugu marķierus var saukt par šādiem rādītājiem:

  1. cepure – ir izliekta forma, kas novecojot iztaisnojas un saplacinās. Krāsa praktiski nemainās, bet vecākām sēnēm centrā veidojas dzeltenīga nokrāsa.
  2. Kāja – elastīgs, augšpusē paplašināts, ar miltainu pārklājumu. Pieskaroties tas ir diezgan blīvs, bez gaisīguma.

    Sēnes apraksts
    Sēnes apraksts
  3. Ieraksti – balta, bieži un plata, vecām sēnēm var iegūt dzeltenu krāsu.
  4. Celuloze – blīvs, balts, jaunos eksemplāros bez smaržas. Sēnei nobriestot, rodas nepatīkama pelējuma smaka.

Sēnes aug simbiozē ar skujkokiem un bērziem un dziļi iesakņojas, kas ļauj tām vairākus gadus saglabāt vairošanās vietas.

Izplatīšanas vieta

Šīs sugas dzimtene ir Eiropas kontinents. Īpaši izplatīta tā ir Krievijas mežos valsts rietumu daļā un Primorskas novadā. Sēne ir plaši izplatīta mērenā platuma grādu lapu koku un jauktajos mežos. Vairošanai tā dod priekšroku skābām augsnēm.

Tas dod priekšroku atklātām vietām un ir sastopams mežmalās, pļavās un zālienā. Tāpat kā visas Tricholoma sugas, tas neaug atsevišķi, bet gan desmit vai vairāku augu puduros.

Sēņu augšanas zona
Sēņu dzīvotne

Pīlādžu koka augšanas un augļu periods aptver laika posmu no jūlija līdz oktobra vidum, bet tas var būt ilgāks atkarībā no laika apstākļiem.

Patēriņš

Lai gan daudzas Tricholoma sugas ir ēdamas un tiek izmantotas gardu ēdienu pagatavošanai, baltā Tricholoma ir neēdama, un daži avoti to pat uzskaita kā daļēji indīgu. Sēnei ir nepatīkama, ļoti noturīga smarža, un tās garšu var raksturot kā rūgtu un asu.

Šīs sēnes noteikti nevajadzētu pievienot savam uzturam. Baltās triholomas ēšana var izraisīt gremošanas traucējumus un pat nopietnu saindēšanos. Esiet uzmanīgi, dodoties pārgājienos mežā, lai nejauši neatnestu kādu mājās.

Pīlādžu ēšana
Pīlādžu ēšana

Šīs sēnes vienīgais pielietojums ir tautas medicīnā. Baltā pīlādža ekstraktu dažreiz izmanto ziedēs un tinktūrās, lai apkarotu grumbas un ādas problēmas (aknes, paplašinātas poras un pārmērīgu taukainību). Tomēr šādu līdzekļu pagatavošana nav populāra, tāpēc nevajadzētu mēģināt tos pagatavot pašam.

Uzmanību!
Baltā triholoma ir kontrindicēta lietošanai jebkādā veidā visu vecumu cilvēkiem neatkarīgi no veselības stāvokļa. Neeksperimentējiet ar šo sēni; rūpējieties par sevi un saviem mīļajiem.

Atšķirība no ēdamajām sēnēm

Baltajai pīlādžu sēnei ir vairāki līdzīgi radinieki, kas ir pilnīgi ēdami. Tie ir:

  1. Šampinjons – izskatās diezgan līdzīga Tricholoma sēnei. Tricholoma var atšķirt pēc tās nepatīkamās smakas, savukārt Agaricus sēnei ir patīkams sēņu aromāts. Vēl viena norāde ir Agaricus sēnes tumšās žaunas un Agaricus sēnes baltās žaunas. Pēdējā atšķirība ir gredzena trūkums uz Tricholoma sēnes kāta.
  2. Maija triholoma – pēc krāsas un formas ļoti līdzīga savai indīgajai brālēnai, bet pilnīgi nekaitīga cilvēkiem un ar patīkamu garšu un smaržu, līdzīgu svaigiem miltiem. No baltās pīlādža sēnes tā atšķiras ar savu krāsu – pienbalta, pat krēmīga – un šaurām, pie kāta pieplūdušām žaunām.

    Tiek uzskatīts, ka maija sēni mežā ir ļoti grūti pamanīt vienlaikus ar indīgu sēni, jo tām ir atšķirīgs nogatavošanās periods. Maija sēne aug no aprīļa beigām līdz jūlija beigām, savukārt baltā sēne sāk ziedēt tikai augustā.

Ir svarīgi saprast sēņu atšķirības un specifiskās iezīmes, kas var palīdzēt izvairīties no indīgu sēņu izvēles. Īpaša uzmanība jāpievērš indīgajām sēnēm, kas līdzīgas baltajam pīlādžiņam.

To viegli sajaukt ar smirdīgo pīlādžu, kurai ir tipiska nepatīkama smaka, bet pēc izskata tā ir ļoti līdzīga baltajai sēnei. Kamēr pēdējā ir neēdama rūgtās garšas un gremošanas traucējumu potenciālā rašanās dēļ, pirmā ir patiesi indīga sēne, kas rada draudus cilvēku veselībai.

Atbildes uz bieži uzdotajiem jautājumiem

Vai ir iespējams nopietni saindēties ar balto pīlādzi?
Šīs sēnes ēšana jebkādā veidā var izraisīt gremošanas traucējumus. Iespējama arī saindēšanās, taču tas ir atkarīgs no patērētā daudzuma un individuālās fizioloģijas.
Vai ir iespējams atbrīvoties no nepatīkamās sēņu smakas, tās ilgstoši mērcējot?
Sēņu asa, pelējuma smarža nepazūd ne mērcējot, ne citas kulinārijas apstrādes laikā.
Vai tā ir taisnība, ka baltais pīlādzis ir halucinogēns?
Par balto pīlādžu nav šādas informācijas. Tomēr smirdīgā pīlādžu sēne, kas pēc izskata atgādina balto sēni, ietekmē cilvēka redzi un dzirdi, ja to lieto uzturā. Sēnē esošā inde var izraisīt arī neatgriezeniskus smadzeņu bojājumus.

Baltā pīlādža sēne ir viena no cilvēka veselībai bīstamākajām sēnēm. Tā ir plaši izplatīta un sēņotāji ar to bieži sastopas mežos. Neskatoties uz patīkamo izskatu, tai ir īpatnēja smarža, kas to ļauj viegli atšķirt no ēdamajām sugām. Lasot sēnes, esiet uzmanīgi un neriskējiet lasīt sēnes, par kurām neesat pārliecināts.

Pievienot komentāru

Ābeles

Kartupelis

Tomāti