Zaļās pupiņas ir viengadīgs zālaugu augs. Šis pākšaugs ne tikai ražo lielu daudzumu barojošu augļu, bet arī bagātina augsni ar slāpekli, saglabājot tās auglību. Sparģeļu pupiņu audzēšana un kopšana neaizņems daudz laika, ja tās pareizi iestādīsiet un noteiksiet jūsu agroklimatiskajai zonai vispiemērotāko audzēšanas metodi.
Sparģeļu pupiņu apraksts un īpašības
Suga savu nosaukumu ieguvusi no augļu sparģeļiem līdzīgās garšas. Pēc izskata šķirne ir ļoti līdzīga parastajām pupiņām, kā redzams fotoattēlā. Tomēr atšķirībā no parastajām pupiņām tai ir ļoti mīkstas pākstis, bez membrānām vai rupjām šķiedrām. Augļu fāzē dažādu sugu krūmus atšķir pākstis: sparģeļu pupiņām pākstis ir sašaurinātas un iegarenas.
Kultūras galvenās iezīmes:
- augu struktūra – krūmveida, daļēji kāpjošs, kāpjošs;
- augļu krāsas: zaļa, dzeltena, violeta un sarkana;
- pākšu forma ir šaura, diezgan iegarena;
- nepretenciozs apgaismojumam - daudzas šķirnes labi aug daļēji ēnā un ziemeļu pusē;
- ziedkopas - ziedu dekoratīvā rakstura dēļ dārza labiekārtošanai tiek izmantoti daži hibrīdi, īpaši kāpšanas hibrīdi.
Augšanas reģioni
Atsauces uz sparģeļu pupiņu audzēšanu Eiropā aizsākās 16. gadsimtā. Pirms tam tās audzēja Dienvidamerikā un Centrālamerikā. Šo reģionu pamatiedzīvotāji ticēja, ka pupiņām piemīt dziedinošas īpašības. To saturoši novārījumi tika plaši izmantoti kosmetoloģijā.
Krievijā sparģeļu pupiņas tika izmantotas lapeņu, priekšdārzu un puķu dobju rotāšanai, uzskatot tās par tīri dekoratīvu kultūru. Sparģeļu pupiņas kā pārtikas kultūru sāka ēst tikai 18. un 19. gadsimtā. Mūsdienās šo kultūru audzē gandrīz visur, izmantojot dažādas audzēšanas metodes: dienvidu reģionos tās audzē bez stādiem, savukārt vēsākā klimatā - izmantojot stādus.
Sēšana atklātā zemē
Pirms sēšanas kampaņas uzsākšanas vispirms ir jānosaka vispiemērotākā vieta un jāsagatavo augsne. Turklāt sēklas iepriekš jāizmērcē, lai nodrošinātu optimālu dīgšanu.
Vietnes prasības
Saulainas dobes ir ideāli piemērotas šai siltummīlošajai kultūrai, taču sparģeļu pupiņas var audzēt arī vietās ar daļēju ēnu. Tās labi aug neitrālās melnaugsnēs. Augsnes sagatavošana jāsāk rudenī, pievienojot organiskās vielas augsnes apstrādes laikā. Ja ievērosiet šīs vienkāršās vadlīnijas, sparģeļu pupiņu audzēšana ir vienkāršs process, un jūsu stādījumi jūs apbalvos ar bagātīgu garšīgu un barojošu pupiņu ražu.
Zaļo pupiņu apvienošana ar citiem augiem
Labākie pupiņu priekšteči ir kartupeļi, baklažāni, kāposti un burkāni. Nav ieteicams pupiņas stādīt vietās, kur iepriekšējā sezonā audzēti sīpoli, ķiploki un zirņi. Ja pupiņas šajā vietā audzētas, pirms pārstādīšanas tām jāļauj atpūsties 3–4 gadus.
Kuplainas šķirnes bieži stāda starp kartupeļu un kāpostu rindām. Kāpšanas šķirnēm nepieciešams atbalsts.
Sēklu sagatavošana stādīšanai atklātā zemē
Dobēs var sēt sausas sēklas. Tomēr, lai nodrošinātu vienmērīgāku dīgšanu, tās jāsagatavo iepriekš. Sēklu mērcēšana kālija permanganāta šķīdumā palīdz iznīcināt visus potenciālos patogēnus. Turklāt, atstājot sēklas šķidrumā, nepiemērotās sēklas peldēs virs ūdens. Sējai piemērotas sēklas noskalo zem tekoša ūdens un nosusina ar papīra dvieļiem.
Jūs varat arī diedzēt sēklas:
- Paņemiet deserta šķīvi un pārklājiet to ar marles slāni.
- Sēklu materiāls tiek sadalīts pa to un pārklāts ar auduma slāni.
- Tvertnes saturs ir piepildīts ar augšanas stimulatora un ūdens šķīdumu.
- Pēc 24 stundām viņi sāk sēt.
Jūs varētu interesēt:Kā sēt sēklas atklātā zemē
Rudenī sagatavojot dārza augsni, pēc tās bagātināšanas ar barības vielām pietiek to uzirdināt un sākt sēt. Optimālais laiks ir tad, kad augsne 10 cm dziļumā ir sasilusi līdz 12–15 °C.
Sēšanas darbu galvenie posmi:
- Grāvji tiek izveidoti uz vietas un dzirdināti ar tīru ūdeni.
- Izklājiet 2 pupiņas 20 cm attālumā.
- Attālums starp vagām tiek atstāts 40 cm robežās.
- Sēklas sēj atkarībā no augsnes tipa: vieglām augsnēm sēšanas dziļums ir 5 cm, māla augsnēm – 3–4 cm.
- Augsne tiek viegli sablīvēta ar rokām un padzirdīta, kas novērsīs gaisa kabatu veidošanos pupiņu tuvumā.
Vēsākās vietās, kur pastāv atkārtotu salnu risks, ieteicams virs kultūraugiem uzbūvēt rāmi un pār tiem pārvilkt plēvi.
Stādu pavairošanas metode
Lai iegūtu labu ražu atbilstošā laika posmā, ziemeļu reģionos priekšroka tiek dota audzēšanai no sēklām caur stādiem.
Konteinera izvēle
Sēklas var sēt stādu konteineros, taču to pārstādīšana dārzā var sabojāt trauslās saknes. Mazāk pieredzējušiem dārzniekiem labāk izmantot kūdras podus. Tādā veidā sparģeļu pupiņu stādu stādīšana atklātā zemē augiem būs nesāpīga. Tie ātri iesakņosies, viegli iekļūstot konteineru bioloģiski noārdāmajā odere.
Sēšanas laiks un tehnoloģija
Jūs varētu interesēt:Vislabāk ir sākt stādu diedzēšanu mēnesi pirms plānotās stādīšanas ārā. Laiku ietekmē arī konkrētās šķirnes nogatavošanās periods. Vidēji tas notiek ap 20. aprīli.
Soli pa solim sēšanas instrukcijas:
- Sagatavojiet traukus: piepildiet tos ar kūdras augsnes, komposta un upes smilšu substrātu un pievienojiet nedaudz minerālu agroķīmisko vielu.
- Augsnes maisījums ir samitrināts.
- Mazums ir iemērcēts rozā mangāna šķīdumā.
- Vienā bedrē iesējiet 1-2 pupiņas līdz 4 cm dziļumam.
- Kultūras tiek novietotas gaišā, siltā telpā.
- Lai radītu siltumnīcas efektu, trauks ir pārklāts ar stiklu, kas tiek noņemts pēc stādu parādīšanās.
Rūpes par stādiem
Kad asni parādās, iestatiet optimālu laistīšanas režīmu, lai augsne vienmērīgi būtu mitra. Tomēr izvairieties no ūdens uzsūkšanās. Lai novērstu garozas veidošanos, irdiniet augsni pēc tam, kad virsējais slānis izžūst.
Ja stādi iesēti auglīgā augsnē, tie labi aug bez papildu mēslojuma. Nedēļu pirms stādīšanas dārzā stādus norūdīt, uz dienu novietojot ārā. Kā stādāmo materiālu izmanto tikai spēcīgus stādus.
Sparģeļu pupiņu audzēšana siltumnīcā
Riskantās lauksaimniecības zonās sparģeļu pupiņas bieži vien ir vēlamākas audzēt telpās, nevis ārā. Tas ļauj iegūt spēcīgus augus un agru ražu. Kāpšanas šķirne ir populārāka tās vietu taupošo īpašību dēļ.
Labākais laiks pupiņu sēšanai siltumnīcā ir ziemas beigās vai agrā pavasarī. Sējot februārī, jānodrošina papildu apgaismojums, lai dienasgaismas stundas nebūtu īsākas par 12 stundām. Gar nākamajiem stādījumiem tiek nostieptas stiepļu auklas, lai izveidotu režģi. Pēc tam var sākt plauktus pildīt ar augsni (20 cm biezā kārta). Sēšanas shēma un sēšanas dziļums ir tāds pats kā dārza dobēm: attiecīgi 20 x 50 cm un 3–4 cm.
Rūpes par ražu
Zaļās pupiņas var audzēt dažādos veidos, pat telpās. Tomēr, lai sasniegtu audzētāju solīto ražu, nepieciešama visaptveroša kopšana. Galvenie pasākumi ietver regulāru laistīšanu, piebarošanu, irdināšanu, ravēšanu un kaitēkļu pārbaudi.
Laistīšana
Pupas ir mitrumu mīloša kultūra. Tās jālaista bagātīgi, bet mēreni. Pārmērīgs mitrums var izraisīt sēnīšu slimību attīstību. Pupas laista pie saknēm no rīta vai vakarā.
Augsnes apstrāde
Atstarpes starp rindām un ap koku stumbriem jāuztur tīras. Ravēšana bieži tiek apvienota ar augsnes irdināšanu pēc laistīšanas vai lietus. Labāka aerācija var nodrošināt lielāku ražu. Lai samazinātu mitruma iztvaikošanu un pagarinātu intervālus starp irdināšanu un ravēšanu, mulčējiet augsni zem stādījumiem. Kūdra vai zāģu skaidas ir labs mulčēšanas materiāls.
Mēslojums un virsējā mēslošana
Stādot auglīgā augsnē, pietiek ar vienu apstrādi. To veic augļu aizmetināšanas stadijā. Optimālais barības vielu sastāvs ir fosfors un kālijs. Lai to iegūtu, var sajaukt superfosfātu un kālija sulfātu, pēc tam pulverveida maisījumu izšķīdināt ūdenī.
Mēs cīnāmies ar slimībām un kaitēkļiem
Grūtības pupiņu audzēšanā bieži rodas organizatorisko, vadības un lauksaimniecības prakses pārkāpumu dēļ. Pirmajā gadījumā, ja pākšaugs tiek stādīts tajā pašā zemes gabalā, kur pagājušajā gadā, neievērojot augseku, tas var inficēties ar specializētām slimībām un kaitēkļiem, kuru krājumi ir uzkrājušies kopš iepriekšējās sezonas.
Bieži sastopamas slimības ir miltrasa un pelēkā puve, savukārt kaitēkļi ir laputis un stādu mušas. Šīs slimības bieži izraisa pārmērīgs mitrums. Laistīšana jāpielāgo atbilstoši. Sēklās bieži iekļūst stādu mušas, kuras pirms sēšanas jādezinficē ar kālija permanganāta šķīdumu.
Ražas novākšana un pareiza uzglabāšana
Zaļās pupiņas dod ražu viļņveidīgi: pākstis var novākt līdz pat pirmajām salnām. Svarīgākais ir sasniegt optimālo piena gatavības stadiju, kad pākstis un pupiņas ir mīkstas un sulīgas. To, vai šis ir īstais laiks ražas novākšanai, var pārbaudīt, caurdurot pāksti. Pupiņām jābūt maigām.
Svaigi novāktus dārzeņus var uzglabāt ledusskapī, bet tikai īsu laiku. Vislabāk tos nekavējoties sasaldēt vai izmantot saskaņā ar norādījumiem. Ledusskapī jāuzglabā tikai tās porcijas, kuras plānojat izmantot ēdiena gatavošanai tuvākajā nākotnē.
Jūs varētu interesēt:Zaļo pupiņu stādīšana un kopšana atklātā zemē vai siltumnīcā ir vienkārša, jo šī kultūra ir relatīvi nepretencioza. Līdztekus visām kultivēšanas priekšrocībām tā arī bagātina augsni ar slāpekli un dod bagātīgu barojošu pupiņu un skrējējpupu ražu.

Pupiņu pākstis: labvēlīgās īpašības, kontrindikācijas, ieguvumi un kaitējums
Pupiņas ķermenim: sastāvs, ieguvumi, kontrindikācijas
Pupiņu veidi un šķirnes: to nosaukumi, apraksti un fotoattēli
Populāru sparģeļu pupiņu šķirņu apraksts un fotogrāfijas