Kāpšanas pupiņu šķirnes viegli uzrāpjas jebkurā augstumā, dekorējot žogus, lapenes, arkas, terases, balkonus, kolonnas un māju sienas. Šis dekoratīvais daudzgadīgais augs ir vīteņaugs. Tā zaļumi un ziedi tiek izmantoti kā ainavu elementi, un pupiņas tiek izmantotas ēdiena gatavošanā.
Dekoratīvo pupiņu raksturojums
Kāpšanas pupiņas aug ātri, dažreiz sasniedzot vairāk nekā 5–6 metru augstumu. Pākšaugi ir siltummīloši augi, tāpēc tie labi aug saulainās vietās. Pupām ir spalvainas lapas ar pietlapām. Ziedi veidojas paduses ziedkopās, un pākstis ir divvāku. Mūsu valstī populāras šķirnes ir ugunīgi sarkanas, sarkanziedu un violetas kāpšanas pupiņas.
Pupas bagātina augsni ar slāpekli, tāpēc blakus iestādītie kartupeļi dos labu ražu. Augi pasargā kartupeļus no lakstu puves. Pupu zaļās daļas izmanto kompostam un mēslojumam, kā arī kulinārijas receptēs.
Zaļo pupiņu priekšrocības:
- strauji aug;
- viegli kopjams;
- daudzas dažādu krāsu un formu šķirnes;
- zied ilgu laiku, saglabājot savu pievilcību;
- mēslojuma ražošana no augiem;
- bagātina augsni ar slāpekli.
Vai šī ir pārtikas kultūra vai tikai puķu kultūra?
Šī ir gan pārtikas, gan puķu kultūra. Visas pupiņas ir ēdamas, izņemot purpursarkano šķirni. Dekoratīvās pupiņas ir ēdamas; tās satur cinku, magniju, dzelzi, hromu, kalciju, olbaltumvielas, šķiedrvielas, ogļhidrātus un vitamīnus. 100 g produkta satur 26 kcal.
Ir divu veidu pamatpupas: pamatpupas un pamatpupas. Pamatpupām ir pergamentam līdzīgs iekšējais slānis, kas atrodas starp pupiņām. Pākstis aug cietas un netiek ēstas.
Saldajām zaļajām pupiņām ir mīkstas, maigas pākstis, kuras ēd nenogatavinātas. Pākstis ir sulīgas, kraukšķīgas un saldas. Nogatavinātas pupiņas izmanto pupiņu stādīšanai un dažādu ēdienu pagatavošanai. Sēklas ir mazākas nekā graudu šķirņu sēklas.
Populāras dārza pupiņu šķirnes
Sēklas ir violetas tikai tad, ja tās ir jēlas. Pēc vārīšanas violetā krāsa mainās uz zaļu. Papildus graudu un cukura pupiņu šķirnēm ir arī pussaldo pupiņu šķirnes. Jaunas tās izmanto kā sparģeļu pupiņas, bet nobriedušas – kā lobāmās pupiņas.
Labākās kāpšanas pupiņu šķirnes
| Šķirnes nosaukums | Nogatavošanās laiks dienās | Raksturojums | Pākstis |
| Zilhildas pupiņas | 92–109, vēlu nogatavojas | Pupas, vīteņauga, violetas, ilgi ziedošas, 4 m augstas vīnogulājas | Asmeņu garums ir 15-25 cm, purpursarkanā krāsā, pēc termiskās apstrādes tie kļūst zaļi, sēklas ir lielas |
| Uguns viesulis | 60–70, vidēji agra šķirne | Augstums 3 m, daudz trīslapu lapu, ziedi ir koši un balti, mīl ēnu | Lāpstiņas ir zaļas un garas. |
|
Graudu pupiņas Violeta |
65–75 | Lobju šķirne, augstums 1,8–2,6 m, smalki purpursarkani ziedi, purpursarkani graudi, sala izturīga | Rozā-ceriņkrāsas pākstis līdz 20 cm garas |
| Uzvarētāju pupiņas | 80–90 | Nepanes salu, garums 2-3 m, ziedi mazi, zied jūnijā-septembrī, pussalda šķirne | Garas, platas pākstis līdz 30 cm, zaļas, satur 4–10 purpursarkanas sēklas |
| Purpura karalienes pupiņas | 51–56, vidēji agra šķirne | Violeti ziedi, auga garums 1,6 m, baltas sēklas, bagātīga raža | Pākstis ir cauruļveida, 13–18 cm garas, tumši violetā krāsā. |
| Spāņu baltās pupiņas | 65–80 | 3–4 m augstas, balti ziedi, lielākās pupiņas starp gliemežvāku šķirnēm, balti augļi. | Pākstis ir zaļas, biezas, neēdamas, vienā pākstī 3-4 augļi, 13 cm garas. |
| Zaļās milzu pupiņas | 55–60 | Kāpjošās sparģeļu pupiņas, augstražīga šķirne, auga garums 3–4 m | Spilgti zaļas pākstis 20–22 cm garas, 2,5 cm platas. |
| Borlotto pupiņas | 54.–63. lpp. | Itāļu šķirne, vīnogulājs 3-3,5 m augsts, koši ziedi, riekstu garša. | Zaļajām pākstīm ir sarkans marmora raksts, tās ir līdz 14 cm garas un katrā pākstī ir 4–5 sēklas. |
| Vigna šķirnes pupiņas | 100–125 | Ražīga šķirne, 1,5–4 m augsta, līdz 3 kg augļu no krūma. Ziedi dienā ir dzeltenbrūni, bet naktī violeti. | Pākstis 1 m garas, spilgti zaļas |
| Zelta nektāra vīteņaugu pupiņas | 65–70 | Auga augstums ir 3–4 m, sparģeļu tipa, jaunās pākstis tiek izmantotas ēdieniem. | Lāpstiņas ir zeltaini dzeltenas, līdz 25 cm garas. |
| Dolichos | 80–90 | Hiacinšu pupiņas ēd, izmanto kā zaļmēslojumu un baro mājlopiem. Augstums: 4 m. Lapas ir dažādos toņos. Ziedi ir rozā, balti un tumši sarkani. | Pākstis ir violetas, 5–6 cm, bordo, violetas ar 2–4 melniem graudiem |
Dekoratīvo pupiņu sēšana stādiem
Stādu metode ir nepieciešama vēlu nogatavojošām šķirnēm. Pupu audzēšanai ar 120 dienu veģetācijas periodu nepieciešama visa vasara; pupas var nenogatavoties pirms salnām, un ziedēšana var notikt augustā. Lai paātrinātu nogatavošanās procesu, pupas tiek stādītas no stādiem.
Metode nav vienkārša, jo šim dārzenim nepatīk pārstādīšana. Lai to izdarītu, sēklas tiek stādītas tieši kūdras podos, lai netraucētu saknes, un augs kopā ar podu tiek pārstādīts zemē. Stādi tiek turēti telpās apmēram mēnesi. Sēšana sākas aprīļa sākumā, un stādīšanas laiks ir atkarīgs no audzēšanas reģiona un šķirnes augšanas sezonas. Dienvidu reģionos sēklas stādiem sēj martā, savukārt valsts ziemeļu daļā tas ir aprīļa beigās.
Sēšanas noteikumi:
- atlasiet lielus, nebojātus augļus bez pelējuma pazīmēm;
- graudus iemērciet ūdenī uz auduma 12–24 stundas, līdz tie uzbriest;
- sēklas 30 minūtes iemērc mangāna šķīdumā;
- Atsevišķos kūdras podos ielej augsnes maisījumu, kas sastāv no kūdras un smiltīm proporcijā 2:1, uz vienu maisījuma spaini pievieno 150 g pelnu;
- laistīt augsni;
- Sēklas iestādiet 2 cm dziļumā augsnē, 2 sēklas katrā podā (ja abas dīgst, pārstādiet citā traukā);
- istabas temperatūrā 18–21 grāds, līdz pupiņas dīgst;
- pēc asnu parādīšanās, 4. dienā, samaziniet temperatūru līdz 16 grādiem;
- Krūmi netiek apgriezti vai saspiesti, un pirmo mēnesi tie netiek baroti, tikai dzirdināti, kad augsne izžūst.
Stādu stādīšana dārza dobē
Pēc mēneša, kad parādās 2–4 lapas, stādus pārnes dārzā. Piecas dienas pirms stādīšanas krūmus 2 stundas atstāj svaigā gaisā, lai tie sacietētu un pierastu pie ārējās vides.
Jūs varētu interesēt:Sagatavojiet dobes iepriekš. Apmēram mēnesi pirms laika iestāšanās pievienojiet augsnei humusu vai kompostu, bet ne svaigus kūtsmēslus. Pupām nepatīk māla augsne. Šai augsnei pievienojiet smiltis, velēnu un barības vielas. Augsni var papildināt arī ar minerālvielu piedevām. Nepieciešams fosfors un kālijs; slāpeklis nav obligāts, ja vēlaties bagātīgu ziedēšanu. Ja vēlaties palielināt lapotni, noderīgs būs slāpeklis.
Stādu stādīšanas shēma:
- gar žogu vai sienu izrokiet bedres 25–40 cm attālumā, starp rindām (ja tādas būs) atstarpe ir 50 cm;
- uzstādīt balstus;
- caurumi tiek veidoti atbilstoši poda izmēram, stādi tiek aprakti bez padziļināšanas;
- laistīts ar siltu ūdeni 30–40*C;
- mulčējiet augsni ar salmiem, sausu zāli, zāģu skaidām.
Dekoratīvo vīteņaugu stādīšana
Dekoratīvie pākšaugi ar agru un vidēji agru nogatavošanās periodu tiek stādīti no sēklām atklātā augsnē. Pupu audzēšana sākas līdz ar siltā laika iestāšanos.
Stādīšanas datumi
Sēšanas sezona sākas ar augsnes sasilšanu un stabila siltuma iestāšanos. Aukstas naktis kavē augu augšanu un attīstību. Sēklas sāk dīgt, kad augsnes temperatūra pārsniedz 10 grādus pēc Celsija; ja nakts temperatūra nokrītas līdz 1 grādam pēc Celsija, sēklas var neuzdīgt vispār.
Centrālajos reģionos pupiņas sēj maija vidū, ziemeļos – jūnija sākumā, bet dienvidos stādīšana notiek aprīlī, pēc 15. datuma. Optimālā temperatūra pupiņām tiek uzskatīta par 19–24 grādiem pēc Celsija.
Dekoratīvās vīteņaugu pupiņas: stādīšana un kopšana
Stādīšanai nepieciešama silta, viegla, irdena augsne, vēlams bez māla. Ja gruntsūdeņi atrodas tuvu virsmai, tiek veidota paaugstināta dobe. Tieša stādīšana zemē novērš nepieciešamību pārstādīt trauslus stādus, kas var tikt bojāti, salauzti vai nespēt pielāgoties ārējai videi.
Sēklu sēšanas secība:
- graudus 24 stundas iemērciet siltā ūdenī;
- ievietojiet sēklas kālija permanganāta šķīdumā 25 minūtes;
- izklājiet augļus uz dvieļa, lai tie nožūtu;
- 30 cm attālumā zemē izveidojiet 1,5 cm dziļus caurumus, starp rindām 40-50 cm, aplaistiet;
- ielieciet 2 graudus vienā bedrē;
- pārklāj ar augsnes slāni, aplaisti;
- Mulčējiet augsni ar salmiem, zāģu skaidām un sausu zāli.
Augsnes temperatūrai jābūt vismaz 13–14 grādiem pēc Celsija. Blakus katram caurumam tiek uzstādīts balsts, un aukla vai virve tiek nostiepta, lai nodrošinātu, ka vīnogulājs nevelkas pa zemi, bet gan skaisti aptinas ap balstu.
Dekoratīvo pupiņu kopšana
Rūpes par pupiņām ir vienkāršas. Stādiem nepieciešams silts laiks, vismaz 18 grādi pēc Celsija. Ja naktis ir aukstas, stādus pārklāj ar plastmasu. Pieauguši augi panes nelielas temperatūras svārstības un viegli iztur temperatūru līdz 5–6 grādiem pēc Celsija.
Kā laistīt pupiņas
Pupas laista ar siltu, nostādinātu ūdeni. Var piepildīt trauku ar ūdeni un atstāt to saulē, lai tas sasilst. Vakarā stādus var laistīt ar šo ūdeni no lejkannas pie saknēm vai ieliet starp rindām. Izvairieties laistīt no spaiņa vai šļakstīt šķidrumu uz lapotnes.
Karstā laikā palieliniet laistīšanas biežumu līdz 2–3 reizēm nedēļā. Bieža laistīšana izraisīs sēnīšu slimības. Lietus periodos papildu laistīšana nav nepieciešama. Vislabāk augus laistīt, kad augsne izžūst.
Virsējā mērce
Pēc stādīšanas, kad parādījušās trīs lapas, uzklāj superfosfātu ar ātrumu 20 g uz kvadrātmetru un 1 g urīnvielas. Kad veidojas pumpuri, pievieno kāliju ar ātrumu 15 g uz kvadrātmetru. Šķidrie mēslošanas līdzekļi jālieto uzmanīgi, izvairoties no saskares ar zaļajām auga daļām. Sausos mēslošanas līdzekļus var izkaisīt ap krūmiem; pēc laistīšanas tie iesūksies augsnē.
Pirms mēslošanas augus aplaistiet, mēslojumu lietojot vienlaikus ar laistīšanu. Visus mēslošanas līdzekļus atšķaidiet saskaņā ar instrukcijām. Slāpekļa mēslojums ir nepieciešams, ja pupiņas audzē nevis ziedu un sēklu, bet gan sulīgo, zaļo lapotņu dēļ. Neaizmirstiet divas reizes mēnesī ravēt rindstarpas.
Prievīte
Pākšaugu balstiem jābūt stingriem, un tie nedrīkst salūzt zem kātu svara. Stieples garums ir atkarīgs no pupiņu šķirnes; ir hibrīdi līdz 1 m augsti un vīteņaugu šķirnes, kuru garums pārsniedz 4 m. Var izmantot stiepli, virvi vai sietu. Tiek uzstādīti 1,5–2 m augsti stabi. Ja augi kāps pa koka režģa žogu vai lapeni, pati konstrukcija kalpos kā atbalsts. Ja lapenei nav pietiekami daudz balstu, tiek pievienotas papildu saites.
Neizmantojiet metāla vai plastmasas kātus. Stublāji slīdēs pa virsmu un nevarēs satvert vai uzrāpties pa šo materiālu.
Pēc novākšanas zaļumi saglabāsies līdz salnām. Pākstis savāc, žāvē un izņem sēklas. Pēc žāvēšanas tās ievieto papīra maisiņos visu ziemu uzglabāt sausā vietāDekoratīvās pupiņu šķirnes pavairo ar sēklām un stādiem.
Jūs varētu interesēt:Jūs varat ātri un lēti pārveidot blāvu īpašumu vai noslēpt žoga nepilnības ar vīteņaugiem. Augs aug ātri (īpaši agrīnās šķirnes), radot patiesi ziedošu dārzu. Sējiet sēklas pavasarī un izbaudiet neticami skaistos ziedus visu vasaru. Un pupiņas ir gardu un veselīgu ēdienu pagatavošana.

Pupiņu pākstis: labvēlīgās īpašības, kontrindikācijas, ieguvumi un kaitējums
Pupiņas ķermenim: sastāvs, ieguvumi, kontrindikācijas
Pupiņu veidi un šķirnes: to nosaukumi, apraksti un fotoattēli
Populāru sparģeļu pupiņu šķirņu apraksts un fotogrāfijas