Neskatoties uz izturību un nelielo kopšanas nepieciešamību, vīnogulājiem aukstajā sezonā ir nepieciešama aizsardzība; pretējā gadījumā tie var iet bojā stipru salnu dēļ vai arī izdzīvot, bet dot ļoti sliktu ražu. Ir vairākas uzticamas metodes vīnogu pārklāšanai ziemai, kuru izvēle ir tieši atkarīga no audzēšanas apgabala klimata.
Slēpšanas pamatjēdzieni
Pastāv viedoklis, bez kura var viegli iztikt vīnogu klāšana ziemai V vidējā zona mērenā klimata dēļ, lai gan tas ir nopietns nepareizs priekšstats. Vīnogas jāapsedz ne tikai visattālākajos reģionos, bet arī Maskavas apgabalā, Volgas reģionā, Urāli un citās vietās ar aukstām, ilgstošām ziemām un diezgan karstām vasarām, cita lieta ir tā, ka patvēruma laiks būs tieši atkarīgs no apgabala.
Procedūras laiks

Viengadīgi stādi ir visneaizsargātākie pret sala negatīvo ietekmi, un tie ir jāpārsedz jau rudens vidū vai beigās. Jaunie vīnogulāji ir tik neaizsargāti, ka aukstajā sezonā, īpaši, ja ziema ir sniegota un salna, jānodrošina papildu aizsardzība. Pretējā gadījumā pastāv liels risks, ka jaunie dzinumi iet bojā, kā rezultātā pilnībā izzudīs augļošana.
Apsverot, kā pareizi apsegt vīnogas ziemai, pirmais, kas jāņem vērā, ir to atrašanās vieta. Jautāti par to, kad Volgas reģionā ziemai apsegt vīnogas, eksperti iesaka sākt procesu rudens vidū, uzsverot šīs procedūras nozīmi iesācējiem dārzniekiem. Šie ieteikumi jāievēro arī tādu reģionu iedzīvotājiem kā Tālie Austrumi un Sibīrija, kur vīnogu audzēšana telpās ir visgrūtākā un izaicinošākā.
Maskavas apgabalā un kaimiņos esošajā Baltkrievijā vīnogulāji jāapsedz rudenī. Tomēr pieredzējuši speciālisti piedāvā pavisam citus ieteikumus par to, kad ziemā vīnogas jāapsedz Ukrainā un Krievijas dienvidu reģionos (Kubanā, Krasnodaras novadā u.c.). Šajos apgabalos no apsegšanas var pilnībā izvairīties, dodot priekšroku apaugļošanai, neatkarīgi no vīnogu šķirnes.

Ja vīna dārza vieta atrodas tālāk uz ziemeļiem (piemēram, Voroņežā, Saratovā vai Samarā), tad ir svarīgi ņemt vērā ne tikai vietējo klimatu, bet arī audzēto šķirņu galvenās īpašības. Tas galvenokārt attiecas uz tādu svarīgu rādītāju kā salizturība, ko nosacīti var iedalīt četros veidos:

- Augsts. To raksturo tā tolerance pret kritiski zemu temperatūru, sākot no 25 līdz 28 grādiem pēc Celsija zem nulles.
- Palielināts. Novērota zemāka tolerance pret temperatūru no -23 līdz -27°C, ļaujot ne vairāk kā 80% no visiem dzīvotspējīgajiem pumpuriem izdzīvot līdz atkusnim.
- Vidēji. Šī šķirne vēl sliktāk panes zemu temperatūru, kas svārstās no -18 līdz -21°C. Parasti šo šķirņu vīnogulājiem līdz pavasarim ir līdz pat 40–60% dzīvotspējīgu pumpuru.
- Zema, ar maksimāli pieļaujamo ziemošanas temperatūru no 13 līdz 17 grādiem zem nulles. Šīs šķirnes ieteicams audzēt vislabvēlīgākajā klimatā ar maigām ziemām un agriem pavasariem.
Runājot par apsegšanas laiku, tas ir atkarīgs ne tikai no reģiona klimata un izvēlētās vīnogu šķirnes īpašībām, bet arī no gaisa temperatūras. Nav jēgas gaidīt līdz rudens beigām, ja tā vidū sākās salnas. Pastāv vairāki neizteikti noteikumi par patvērumu, pamatojoties uz temperatūru un laika apstākļiem:

- Neapsedziet vīnogulāju līdz pirmajām pastāvīgajām salnām, jo neliela temperatūras pazemināšanās zem -5°C tikai norūdīs augu un padarīs tā stublāju un sakņu sistēmu izturīgāku un izturīgāku pret stresu, iestājoties stipram aukstumam (īpaši attiecas uz reģioniem ar bargām ziemām un spēcīgiem nokrišņiem).
- Ir nepieciešams iepriekš sagatavot aizsardzību, lai to varētu izmantot jau oktobra beigās, ja nepieciešams.
- Veseli vīnogulāji bez redzamiem bojājumiem vai mizas plaisām aukstumu panes daudz labāk nekā slimi vai ievainoti augi, tāpēc tos var piesegt nedaudz vēlāk nekā citus.
- Kritiskā temperatūra vīna dārziem tiek uzskatīta par -12°C, tāpēc labāk negaidīt, kamēr termometra stabiņš noslīdēs līdz šim līmenim, lai pēdējā brīdī ietītu vīnogulājus.
- Veciem vīnogulājiem ir augstāka salizturība nekā jauniem, tāpēc pēdējiem ziemai ir nepieciešama uzticama pajumte.
- Jo lielāka raža, jo vājāks kļūst augs, kas nekavējoties ietekmē tā spēju izturēt aukstumu. Tāpēc vīnogulājus, kas bagātīgi nes augļus, apsedz agrāk un blīvāk.
Sagatavošanās process
Daudz kas ir atkarīgs no tā, cik labi vīnogas ir sagatavotas ziemai, jo, ja šo jautājumu neuztver nopietni, var iet bojā ne tikai atsevišķi dzinumi, bet arī viss vīnogulājs. Parasti vīnogulāju sagatavošana Un pārklājuma materiāls tiek veikta vairākos posmos, kas ietver:

- Vīnogulāju noņemšana no metāla sieta vai jebkura cita atbalsta, ko izmanto pavasarī un vasarā.
- Atzarošanas dzinumi.
- Veco lapu noņemšana un visu atkritumu izvešana.
- Visa krūma apstrāde ar vara sulfātu noteiktā koncentrācijā vai jebkuru citu dezinfekcijas līdzekli.
- Bagātīga laistīšana, kas šogad būs pēdējā.

Ideālais laiks vīna dārziem mēnesi atstāt nesegtus ir pēc lapu dabiskas nokrišanas un pirmo salnu iestāšanās. Ja temperatūra ir nelabvēlīga, lapas jāapgriež manuāli, un pārklājuma process jāpabeidz pēc iespējas ātrāk. Plēve vai jebkurš cits pārklājumam izmantotais materiāls rūpīgi jānotīra un jāapstrādā ar pretsēnīšu līdzekļiem.
Ja apsegšanai izmanto kaltētas lapas, var pievienot kaltētus zāļu saišķus. Šiem augiem piemīt spēcīgas dabiskas insekticīdās īpašības, kas novērš sēnīšu infekciju attīstību. Ir atļauts lietot īpašas indīgas pretparazītu ēsmas, ja vien to sastāvā esošās vielas nekaitē augam.
Ziemas aizsardzības veidi
Vīnogu apklāšanai ir vairākas metodes, kuru izvēle lielākajā daļā gadījumu ir atkarīga no atrašanās vietas. Viena lieta ir apsegt vīnogas ziemai Volgas reģionā, bet pavisam cita lieta ir nodrošināt, lai krūmi aukstajā Sibīrijas augsnē pārziemotu pēc iespējas siltāk.
Siltākos reģionos visizplatītākā ir augu apmešana un daļēja nosegšana, savukārt aukstākā klimatā ar bargām, garām ziemām augus parasti pilnībā nosedz, izmantojot dažādus pieejamos līdzekļus. Taču pirms sākat, ir svarīgi sīkāk iepazīties ar katras no šīm vīnogulāju ziemas apsegšanas metodēm specifiku:


- Vagošana, kas pazīstama arī kā stumbra pāļu veidošana, tiek praktizēta vissiltākajā klimatā bez iepriekšējas vīnogulāju apgriešanas. Šajā gadījumā visi vīnogulāja zari tiek savākti vienā saišķī, noliekti pēc iespējas tuvāk zemei, apakšā novietojot saplākšņa vai šīfera loksni. Pēc tam uzkalniņš tiek sakravāts kaudzē, pārklājot ne tikai iegūtā stumbra apakšējo daļu, bet arī paša vīnogulāja vainagu. Šī uzkalniņa augstumam jābūt no 10 līdz 25 cm, un ieteicams ņemt augsni no esošās rindu atstarpes.
- Daļēja apsegšana ir ideāli piemērota apgabaliem ar siltām, īsām ziemām, jo tā ietver tikai auga apakšējās daļas aprakšanu un augšējās daļas pārklāšanu ar plastmasu vai citu salizturīgu materiālu. Šajā gadījumā nav nepieciešams stādīt vīnogas standarta formā. Augšējā, noslēgtā slāņa biezumam nevajadzētu pārsniegt piecus centimetrus, kas palīdzēs novērst siltumnīcas efektu.
- Pilnīga nosegšana tiek praktizēta aukstākajos klimatiskajos apstākļos. Šajā gadījumā vienkārša vīnogulāja aprakšana pie pamatnes nav iespējama, jo pastāv liels risks, ka tā augšējo daļu sabojās stiprs sals. Augu var glābt tikai pilnīga apgriešana, vīnogulāju savākšana saišķī un to pēc iespējas vairāk noliekšana pret zemi. Pēc šīm darbībām vīnogulāji tiek nosegti, izmantojot dažādus materiālus un instrumentus.
Seguma materiālu izvēle ir atkarīga arī no vīna dārza audzēšanas reģiona klimatiskajiem apstākļiem. Pašlaik praksē tiek izmantoti šādi materiāli: 3 vīnogu iesaiņošanas metode, katram no tiem ir savas priekšrocības un trūkumi:

Jūs varētu interesēt:- Reģionos ar spēcīgiem nokrišņiem sniegs tiek izmantots kā seguma materiāls, jo tā blīvā garoza ļauj vīnogām labi pārdzīvot aukstumu. Izņēmums ir vāji augi un jauni koki. Tiem nepieciešama īpaša aprūpe un papildu seguma materiāli.
- Alternatīva sniega segšanai ir augsnes rakšana starp rindām, ko visbiežāk izmanto tās vienkāršības, uzticamības un maksimālas naudas un laika ietaupījuma dēļ.
- Sausā patvēruma veidošana ietver papildu materiālu izmantošanu, tostarp šīfera un saplākšņa loksnes, dažādas kartona kastes un citus pieejamos materiālus. Šajā gadījumā krūms tiek novietots uz plastmasas plēves, pārklāts ar sausām lapām, lai saglabātu siltumu, un pārklāts ar materiālu, kas veido sava veida divslīpju jumtu.
Darbu izpilde
Reģionos ar mērenu klimatu var izmantot vai nu pilnīgu augsnes segumu, vai daļēju segumu ar plēvi, jo abas metodes rada aptuveni vienādu efektu. Ieteicams ievērot šādu darbību algoritmu:

- Apberot ar augsni, vienkārši izrokiet nelielu bedri tuvu augiem un ievietojiet tajā vīnogulāju, apberot to ar augsni. Augsnes slāņa biezums var būt no 15 līdz 50 cm atkarībā no vīnogulāja vecuma un sakņu sistēmas lieluma. Augsne jāsavāc tā, lai neatsegtu vīnogulāja saknes, kas padarīs to vēl ievainojamu. Ir pieņemami pārmaiņus pārklāt slāņus, papildus augsnei izmantojot sausas lapas un salmus, kas ir īpaši svarīgi apgabalos ar bargākām un garākām ziemām. Lai atvieglotu atsegšanas procesu, šīs vietas tiek iezīmētas ar koka vai metāla mietiņiem.
- Siltākā klimatā vīnogulājiem var izmantot plastmasas pārsegu. Lai to izdarītu, virs krūma uzstādiet atbalsta arku, kas izgatavota no metāla stieņa vai biezas stieples, un virs tā novietojiet biezu plastmasas maisiņu. Auga apakšējo daļu pārklāj ar biezu augsnes slāni, atstājot nelielu iedobumu, lai nodrošinātu gaisa cirkulāciju un novērstu sēnīšu augšanu. Iestājoties pirmajām salnām, iedobumu pilnībā pārklāj ar augsni, lai novērstu auksta gaisa iekļūšanu.
Ja vēlaties, varat eksperimentēt ar materiāliem, izmantojot blīvāku stikla audumu, siltumnīcas plēvi, šīferi (ja tas ir pilnībā pārklāts ar zemi) un citus universālus būvgružus.

Vīna dārza vispārēja tīrīšana: obligāto darbību saraksts
Kad novākt vīnogas vīna ražošanai
Vai vīnogas var ēst ar sēklām? Ieguvumi veselībai un riski
Vīnogu kauliņu eļļa - īpašības un pielietojums, ieguvumi un kontrindikācijas