Sēnītes ir organismi, kas pieder pie atsevišķas, lielākas valsts un kam ir vairākas kopīgas iezīmes. Tās ir sastopamas daudzos mežos un ir pazīstamas ar savu daudzveidību.
Lai gan katrai sugai ir unikāla struktūra atkarībā no klasifikācijas, visas sēnes (izņemot raugus) satur micēliju. Šai organisma sastāvdaļai ir svarīga loma, jo tā nodrošina barības vielas un nostiprina tās substrātā. Tā arī veicina simbiozi ar augiem.
Sēnīšu micēlija jēdziens, struktūra un reprodukcija
Micēlijs ir veģetatīvs ķermenis, kas sastāv no daudzām plānām baltām pavedieniem, ko sauc par hifām. Hifas var atšķirties pēc izmēra un sazaroties visos virzienos. Tās veic transportēšanas, fiksācijas, pigmentu ražošanas un reproduktīvās funkcijas. Visas sēnes iedala zemākajās un augstākajās sēnēs. Zemākās sēnes ir vienšūnas, savukārt augstākajām sēnēm ir daudzšūnu struktūra.
Sēnes ar micēliju
Visizplatītākās augstākās sēnes ir cepuriņsēnes. Tās sastāv no veģetatīvā ķermeņa un augļķermeņa. Augļķermenis savukārt sastāv no kātiņa un cepurītes, kas veidojas no pavedienu kūlīšiem.
Organismu cepurītei ir vairāki slāņi. Augšējais slānis ir vienmērīgs un pārklāts ar pigmentētu ādu, savukārt apakšējais slānis lamelārajām sēnēm bieži sastāv no žaunām vai cauruļveida sēnēm cauruļveida sēnēm. Caurulītes un žaunas ir izvietotas apļveidā, radot lielu skaitu sporu, kuras pēc tam izkliedē ūdens un vējš, atvieglojot vairošanos.
Sēnes var būt ēdamas vai indīgas. Visizplatītākās ēdamās sēnes ir baravikas, piena sēnes, safrāna piena cepurītes, šampinjoni un apses sēnes. Tomēr nāvējošās sēnes un mušmires ir indīgas un tām ir arī īpatnējs izskats, kas ievērojami atvieglo sēņotāju dzīvi.
Jūs varētu interesēt:Pie zemākajām sugām pieder pelējuma sēnes. Pelējuma sēnes ir nepretenciozas, tāpēc tās dabā ir plaši izplatītas. Tās zeļ augstā mitrumā un temperatūrā. Visizplatītākā pelējuma suga ir baltā pelējuma sēne jeb Mucor ģints. Šīm kolonijām ir raupja virsma un tās sastāv no tūkstošiem stāvu matiņu, katram no kuriem galā ir sporangija.
Īpašu uzmanību ir pelnījusi Penicillium ģints. Šīs ģints pārstāvji ir plaši izplatīti dabā un tiem piemīt konidiofori, kurus tie izmanto, lai vairotos un veidotu lielas, blīvas kolonijas.
Sēnes bez micēlija
Rauga sēnes ir plaši izplatījušās cilvēku darbībā. Rauga sēnītes nav lielākas par 10 mikroniem un vairojas ar pumpurošanos un dalīšanos.
Maizes raugs, kas tālāk iedalās vīna, alus un maizes raugā, ir kļuvis par visizplatītāko rauga veidu. To plaši izmanto kulinārijā.
Galvenie sēņu un micēlija veidi
Pats micēlijs ir sadalīts divās daļās: virszemes un substrāta. Virszemes daļa paceļas virs substrāta un ir atbildīga par reproduktīvo orgānu veidošanos, savukārt substrāta daļa nodrošina sēnītes piestiprināšanos substrātam un ūdens un organisko vielu transportēšanu organismam.
Dažiem organismiem modifikācijas var notikt atkarībā no konkrētas sugas dzīvotnes apstākļiem. Piemēram, stoloni veicina strauju izplatīšanos un augšanu uz substrāta, rizoīdi un apresorijas ir atbildīgas par organisma noenkurošanos substrātā, bet parazītiskās sugas izmanto haustorijas, lai no augiem iegūtu organiskās vielas.
Papildus iepriekšminētajām funkcijām micēlijs veic arī bezdzimumvairošanos. Šajā gadījumā vairošanās notiek ar fragmentu jeb eksogēno sporu palīdzību. Eksogēnās sporas jeb konīdijas veidojas konidioforos, specializētos izaugumos micēlija galos. Labvēlīgos apstākļos no mātes micēlija sporas vai fragmenta attīstās jauns micēlijs.
Jūs varētu interesēt:Micēlija izskats ir atkarīgs arī no tā barošanās metodes. Saprotrofos, organismos, kas barojas ar mirušo ķermeņu organiskajām vielām, hifu garums var palielināties līdz 1 km dienā. Šī īpašība ir iespējama, pateicoties īpašam mijiedarbības veidam ar vidi.
Micēlijam raksturīga arī pastāvīga sazarošanās un strauja augšana, tāpēc tas ir cieši saistīts ar substrātu. Pašas hifas sastāv no kodolīgām šūnām, kas viena no otras atdalītas ar starpsienām. Katra šūna ražo un izdala specifiskus gremošanas enzīmus, kas veicina substrāta materiāla sagremošanu un uzsūkšanos.
Penicillium, Mucor ģinšu un rauga veida pelējuma sēnes
Pelējuma micēlijs sastāv no plānām, sazarotām hifām, kas kļūst plānākas perifērijas virzienā un sastāv no kodola šūnām, kuras atdala starpsiena.
Mucor ģints micēlijs ir pūkains pēc izskata, pateicoties lielajam hifu skaitam. Mucor veģetatīvais ķermenis vairojas ar sporām. Dažu pavedienu galos atrodas sporangijas, kur nobriest sporas.
Īpašu uzmanību ir pelnījis Penicillium ģints micēlijs, kas pazīstams ar savu medicīnisko pielietojumu. Penicillium ģints micēlijs ir daudzšūnu, sadalīts ar starpsienām un strukturāli līdzīgs cepurīšu sugu veģetatīvajam ķermenim. Micēliju veido hifu tīkls. Pavedi sazarojas nejauši un ir bezkrāsaini. Pavedienu galos ir konīdijas, kas ir atbildīgas par vairošanos ar sporām.
Vienīgie vienšūnas organismi, kuriem nav micēlija, bet kuri saglabā citas sēnīšu īpašības un īpašības, ir raugi.
Baltās un citas cepurīšu sēnes
Cepuriņsēņu, tostarp baraviku, micēlija raksturīga iezīme ir tā, ka hifas piedalās augļķermeņa – cepurītes un kātiņa – veidošanā.
Cepurīšu sugu integumentārās hifas ir atbildīgas arī par organisma pigmentāciju. Micēlijam ir irdena struktūra un tas var atgādināt plēvi.
Jūs varētu interesēt:Noderīgas īpašības, pielietojums un lietošanas ierobežojumi
Sēnītes ir neaizstājama Zemes ekosistēmas sastāvdaļa, bez kuras daudzi augi nevar augt. Tās tiek plaši izmantotas arī daudzās cilvēka darbības jomās, visbiežāk medicīnā un kulinārijā.
Sēnīšu micēlija un augstāka auga sakņu simbioze
Simbiozi starp augu un sēnīti sauc par mikorizu. Šī līdzāspastāvēšana nāk par labu abiem organismiem. Pateicoties mikorizai:
- augs maksimāli patērē augsnes resursus, un tā sakņu sistēma piedzīvo mazāku stresu;
- Mikorizas daļiņas uzlabo augsnes kvalitatīvo sastāvu, nodrošina tās aerāciju un palielina porainību.
Mikorizu iedala ektomikorizās un endomikorizās. Ektomikorizās ietilpst bazidiomicētu vai askomicētu sugas un mērenās joslas mežu koki. Šim simbiozes apakštipam ir pozitīva ietekme uz koku augšanu.
Endomikorizas ir koku sakņu sēnīšu sastāvdaļas. Nozīmīga loma ir arbuskulārajām endomikorizām. Šis simbiozes veids tiek uzskatīts par vienu no svarīgākajiem uz planētas un atspoguļo saikni starp sēnīšu kokveida pavedieniem un koka saknes garozas šūnām.
Medicīnā
Sēnes ir plaši izmantotas medicīnā, pateicoties tajās esošajiem polisaharīdiem. Penicilīna sēnes izmanto antibiotikas penicilīna ražošanai, ko lieto cilvēku bakteriālu slimību ārstēšanai.
Medicīnā to lieto caurejas līdzekļu, prettuberkulozes un pretvēža zāļu pagatavošanai. Tautas medicīnā bieži gatavo ekstraktus un novārījumus. Sarkanās mušmires tinktūras un ekstraktus bieži lieto reimatisma un iekaisīgu ādas slimību ārstēšanai.
No otras puses, noteiktu sēnīšu veidu noteikšana uztriepē, kas ņemta no cilvēka gļotādas, norāda uz nopietnu slimību attīstību, kurām nepieciešama tūlītēja ārstēšana.
Uzturā
Sēnes plaši izmanto arī ēdiena gatavošanā. Cepuroto sugu augļķermeņus ēd marinētus, ceptus vai vārītus. Eksperti iesaka rūpīgi atlasīt eksemplārus, izvēloties tikai tos, par kuriem esat pilnīgi pārliecināti.
Atbildes uz bieži uzdotajiem jautājumiem
Visbiežāk uzdotie jautājumi ir par saindēšanos ar pelējumu un sēnīšu pavairošanu ar micēliju:
Jaunajā vietā pie koka izrok apmēram 40 cm dziļu bedri. Piepildi to ar koka skaidām un lapām, pārklāj ar augsnes kārtu un bagātīgi aplaisti. Pēc tam var stādīt sēnes. Pārstādītos micēlijus laisti katru dienu vairākas nedēļas.
Micēlijs ir būtiska katras sēnes sastāvdaļa, kas sastāv no diegveidīgām hifām. Veģetatīvais ķermenis veic daudzas funkcijas un var atšķirties pēc izmēra un izskata atkarībā no ģints un vides apstākļiem.
Kādas ir austeru sēņu priekšrocības un kaitējums cilvēkiem (+27 foto)?
Ko darīt, ja sālītas sēnes kļūst pelējuma pilnas (+11 fotoattēli)?
Kādas sēnes tiek uzskatītas par cauruļveida sēnēm un to apraksts (+39 fotoattēli)
Kad un kur 2021. gadā var sākt vākt medus sēnes Maskavas reģionā?