Atklātas ziemcietīgas vīnogu šķirnes Maskavas reģionam

Vīnogu

Vīnogas ir viena no siltummīlīgākajām un prasīgākajām kultūrām. Krievijas dienvidos jebkura šķirne tiek audzēta bez seguma; citos reģionos šādi eksperimenti ziemā bieži vien noved pie vīnogulāju daļējas vai pilnīgas sasalšanas. Dārznieki valsts centrālajā daļā saskaras ar daudzām grūtībām un viņiem jāpieliek ievērojamas pūles, lai iegūtu labu ražu. Iepazīstieties ar labāko nesegto vīnogu šķirņu sarakstu Maskavas apgabalā un uzziniet, kā rūpēties par šo kultūru sarežģītos klimatiskajos apstākļos.

Neatsegtas vīnogas Maskavas apgabalam

Lai audzētu vīnogas bez pajumtes, jāizvēlas salizturīgas un, vēlams, mazprasīgas šķirnes. Maskavas apgabala klimats ir salīdzināms ar ziemeļu reģionu klimatu, īpaši pēdējos gados. Rudens ir relatīvi īss un vēss, ziemas ir salnas, bet diezgan sniegotas, un pavasara pirmais mēnesis parasti ir auksts, un atkārtotas salnas bieži vien ir pat maija beigās.

Piezīme!

Segta vai nesegta nav vīnogu šķirņu klasifikācija, bet gan audzēšanas metode dažādos klimatiskajos apstākļos. Piemēram, to pašu šķirni Krimā var stādīt bez seguma, bet Maskavas reģionā tai būs nepieciešama aizsardzība.

Amerikāņu šķirne ‘Librusek’ kalpo par pamatu visām ziemcietīgajām vīnogu šķirnēm. Papildus izturībai pret zemu temperatūru, krustošanas process ir ļāvis jaunajām šķirnēm iegūt arī labu izturību pret dažādām slimībām un kaitēkļiem. Pateicoties selekcionāru darbam, reģionu ar sarežģītu klimatu iedzīvotājiem ir vīnogu izvēle ikvienai gaumei.

Dažādība	Dienas no augšanas sezonas sākuma līdz ražas novākšanai	Salizturība (maksimālā atzīme)	Apraksts un raksturojums
Aļoškins	118	26	Ķekari sver no 650 gramiem līdz 2,6 kilogramiem. Ogas ir 6–8 gramus smagas katra, ovālas, dzeltenīgi zaļas un saldas. Pareizi audzējot, nobriedis krūms gadā dod aptuveni 25 kilogramus ražas. Imunitāte pret sēnīšu slimībām ir vāja; lai izvairītos no problēmām, krūmus ik pēc divām nedēļām apstrādā ar varu saturošiem preparātiem.
Alfa	140–150	35	Ķekari ir vidēja lieluma, cilindriski un blīvi. Vīnogas ir apaļas, zilas ar rozīgi ceriņkrāsu nokrāsu. Garšā ir zemeņu notis, bet dominē skābums. Raža līdz 10 kilogramiem no krūma un līdz 30 kilogramiem gadā komerciālos apstākļos. Imunitāte pret galvenajām kultūraugu slimībām un laputīm ir augsta, bet izturība pret hlorozi ir zema.
Bufalo	120–135	28	Vīna vīnogu šķirne ar konusa formas, blīviem un maziem ķekariem. Ogas ir apaļi ovālas, lielas, zili melnas, saldskābas. Garša atgādina meža bumbieri, cukura saturs ir aptuveni 22%. Raža līdz 30 kilogramiem. Krūmi ir vidēji izturīgi pret izplatītākajām slimībām.
Viktorija	110–120	26	Salda, muskata vīnogām līdzīga šķirne ar irdeniem ķekariem, kuru svars ir 650–950 grami. Vīnogas ir nedaudz iegarenas, sver 4–10 gramus, un tās ir tumši rozā krāsā. Viktorijas vīnogas parasti audzē komerciāli to lieliskās garšas, pievilcīgā ķekaru izskata un vieglās transportēšanas dēļ. Saldās ogas pievilina lapsenes.
Drosmīgs	120–130	45	Ķekari sver līdz 100 gramiem, ir neregulāras formas ar pleciem un ļoti blīvi. Ogas ir zili melnas, apaļas un mazas, ar lielām sēklām. Tām ir zemeņu garša un cukura saturs ir no 18 līdz 20%. Pareizi kopjot, raža gadā ir augsta. Tām ir paaugstināta izturība pret slimībām.
Sabas pērle	115–120	28	Ķekari ir cilindriski koniski un irdeni, to svars sasniedz 150 gramus. Vīnogas ir vidēja lieluma, apaļas un dzeltenzaļas. Garša ir saldskāba ar muskata aromātu, un sēklu ir maz. Raža līdz 30 kilogramiem no krūma. Imunitāte pret pelēko puvi ir augsta, bet pret citām slimībām - vidēja. Ogas ir pievilcīgas putniem un kukaiņiem.
Izabella	150–180	28	Ķekari sver 180–250 gramus (reti līdz 2,5 kilogramiem), nav īpaši blīvi, ir apgriezti koniski vai cilindriski. Ogas ir sfēriskas, dažreiz nevienmērīgas formas, tumši violetas, saldskābas. Tām ir zemeņu aromāts. Raža līdz 60 kilogramiem gadā. Šai nepretenciozajai šķirnei ir augsta imunitāte pret tipiskām slimībām.
Kišmiša starojošais	125–130	15	Ķekari sver no 750 gramiem, dažu ķekaru svars sasniedz 2 kilogramus. Tie ir iegareni un neregulāras formas, brīvi iepakoti. Vīnogas ir plati ovālas, sver līdz 10 gramiem, rozīgi violetas un bez kauliņiem. Garša ir sabalansēta, ar muskata pieskaņu, un cukura saturs svārstās no 18 līdz 22%. Ķekarus ir viegli transportēt, un ogas labi uzglabājas. Raža var sasniegt pat 15 kilogramus no krūma. Šai šķirnei nepieciešama sezonāla profilaktiska apstrāde un ražas regulēšana. Ja vīnogām trūkst barības vielu un mitruma, tās zaudē savu garšu.
Kristāls	110–130	30	Komerciāla šķirne. Ķekari līdz 190 gramiem ir cilindriski koniski un irdeni. Ogas līdz 4 gramiem ir dzeltenīgi zaļas vai bālganas. Garša ir sabalansēta un patīkama, cukura saturs līdz 18%. Sēnīšu imunitāte ir virs vidējā, un šķirne nav uzņēmīga pret pelēko puvi. Raža ir laba pat nelabvēlīgos gados; ja krūms kļūst pārāk blīvs, ogas nobirst. Ja nogatavošanās periodā iestājas auksts laiks, ogu garša pasliktināsies.
Kristīna	115–125	23	Ķekari ir brīvas vai konusa formas ar pleciem, brīvi sakrauti, sver no 400 līdz 850 gramiem. Ogas ir plati ovālas, līdz 17 gramiem, zaļgani zeltainas ar rozā sārtumu. Garša ir šķirnei raksturīga. Palielinātas ražas dēļ nepieciešama retināšana. Tām ir augsta izturība pret sēnītēm.
Kuderka vai Kudrik	115–120	30	Ķekari, kuru izmērs sasniedz līdz 380 gramiem, ir brīvas formas un irdeni. Nobriedis krūms dod līdz 90 kilogramiem augļu. Vīnogas ir zilas un sfēriskas. To augstais cukura saturs ļauj vīnu ražot bez cukura. Šai nepretenciozajai šķirnei ir lieliska izturība pret lielāko daļu slimību, izņemot filokseru.
Lidija vai Izabella	150–160	26	Ķekari sver 100–150 gramus un ir nejaušas formas. Ogas ir plati ovālas, brūngani sarkanas ar ceriņkrāsu nokrāsu. Garšā ir viegla zemeņu nots, un cukura saturs ir 19–20%. Nobriedis krūms dod aptuveni 45 kilogramus. Šķirnei ir augsta izturība pret sēnītēm, un tā panes mitru augsni.
Pārveidošanās	100–120	25	Ķekari sver no 450 gramiem līdz 2 kilogramiem, ir plati koniski un irdeni. Augļi ir iegareni, līdz 17 gramiem, gaiši rozā. Garša ir harmoniska. Nobriedis krūms dod ražu līdz 19 kilogramiem. Izturība pret sēnītēm ir vidēja. Augsts mitrums bojā ogu garšu, un šķirne ir pievilcīga lapsenēm.
Dievišķā tiāra	110–120	30	Ķekari ir līdz 350 gramiem smagi, koniski, irdeni un dažreiz platplecu. Ogas ir 3 līdz 5 gramus smagas, sfēriskas un zaļas ar bālganu nokrāsu. Garša ir saldskāba, ar nelielu labruskas pieskaņu. Tā ir augstražīga šķirne ar augstu izturību pret slimībām.
Tasons	95–100	22	Ķekari ir 400 gramus un lielāki, cilindriski koniski. Vīnogas ir 8–9 gramus smagas katra, apaļi ovālas, gaiši sarkanas ar zeltainu nokrāsu un saldas (21% cukura saturs). Aromāts ir līdzīgs muskata čiekuriem. Vīnogām ir augsta imunitāte pret sēnītēm un zema imunitāte pret citām slimībām. Raža ir ļoti augsta.
Fenomens	120	24	Čiekuru formas ķekari sver no 400 līdz 950 gramiem. Ogas sver līdz 12 gramiem, ir dzeltenas ar bālganu nokrāsu, plati ovālas un saldskābas (cukura saturs līdz 22%). Tās ir ļoti izturīgas pret izplatītākajām slimībām. Raža 25 kilogrami gadā.
Novočerkaskas gadadiena	110–120	25	Ķekari ir cilindriski koniski, to svars sasniedz 4 kilogramus. Augļi ir 12–18 gramus katrs, iegareni ovāli, dzeltenīgi rozā, divkrāsaini vai cieti un saldi. Ražai ir lieliska izturība pret slimībām, un ogas ir pievilcīgas lapsenēm. Raža ir nemainīgi augsta.
Jupiters	110.–115. lpp.	27	Ķekari sver no 350 līdz 550 gramiem, ir neregulāras formas un irdeni. Ogas ir līdz 9 gramiem smagas, iegareni ovālas, sarkanīgi violetas un saldas (cukura saturs līdz 30%) ar muskata notīm. Tām ir lieliska izturība pret sēnītēm. Pareizi lauksaimniecības praksē no hektāra var novākt līdz 250 centneriem vīnogu.

Piezīme!

Periods no veģetācijas perioda sākuma līdz ogu nogatavošanai var nedaudz atšķirties no aprakstā norādītā. Daudz kas ir atkarīgs no laika apstākļiem; ja vasara ir auksta, ogas pilnībā nogatavosies 10–15 dienas vēlāk.

Izvēloties šķirni, ņemiet vērā maksimālās sasalšanas temperatūras savā reģionā, nevis vidējo rādītāju. Ņemiet vērā ne tikai iepriekšējo gadu, bet arī pēdējos 5–7 gadus. Noteikti pievērsiet uzmanību nogatavošanās laikiem, izvēloties šķirnes, kas nogatavojas pirms salnu iestāšanās, veido augļpumpurus un nonāk miera periodā. Esam aprakstījuši agrīnās vīnogu šķirnes, kas ir vispiemērotākās šim reģionam.

Padomi vīnogu audzēšanai Maskavas reģionā

Viens no svarīgākajiem punktiem ir tas, ka no spraudeņiem audzētas vīnogas nedrīkst stādīt ārā tūlīt pēc sakņošanās. Otrajā gadā jaunos dzinumus pārstāda lielākos traukos un audzē siltumnīcā vai ārā, nodrošinot laistīšanu, mēslošanu un slimību profilaksi. Pirms salnu iestāšanās stādus pārnes uz pagrabu. Vīteņaugi tiek pārstādīti uz pastāvīgo vietu (pārkraujot), kad parādās pirmie ķekari. Šī procedūra jāveic pavasarī pēc pēdējām salnām.

Vietnes izvēle un nosēšanās

Vīna dārzam jāatrodas zemes gabala dienvidu vai dienvidrietumu pusē, vēlams, nogāzē. Vietai jābūt saulainai, aizsargātai no spēcīgiem vējiem un aukstiem caurvējšiem. Augs labi aug tikai melnzemē vai smilšakmenī. Smilšaina augsne ir irdenāka, pavasarī labāk izlaiž siltumu un ziemā ātrāk sasalst. Vīnogas nevajadzētu stādīt mitrās vietās, jo šādi apstākļi bieži vien izraisa vīnogulāja slimības vai nespēju vispār iedzīvoties, un pastāv ļoti augsts sakņu puves risks.

Lai krūms pilnībā nostiprinātos un nobriestu pirms aukstā laika iestāšanās, stādīšana vīnogas Maskavas reģionā Stādīšana notiek aprīlī vai maijā, bet rudenī - līdz oktobra beigām. Stādot rudenī, vislabāk ir paļauties uz ilgtermiņa laika prognozi konkrētam apgabalam un izvēlēties konkrētu datumu, lai pirms salnām būtu vismaz 50 dienas. Vīnogu stādīšanai Maskavas reģionā ir trīs iespējas:

stādīšana bedrē - lai stādītu vīnogas uz smilšakmens, izrok bedri 80x80x110 cm, ja vietā ir melna augsne, bedres izmēri nedaudz atšķiras - 80x80x80 cm;
stādīšana tranšejā - tranšejas garums nedrīkst pārsniegt metru, bet dziļums - 80 cm. Tranšeja atrodas no dienvidiem uz rietumiem;
Stādīšana paaugstinātā dobē ir piemērota iespēja tiem, kam nav vietas nogāzē vai paaugstinātā vietā, vai arī, ja izvēlētajā vietā ir augsts gruntsūdens līmenis. Uzkalniņam jābūt apmēram metru augstam, un ap to var novietot dēļus, lai saglabātu augsni.

Jūs varētu interesēt:

Labākās vīnogu šķirnes Centrālajai Krievijai
Vīnogas mīl siltumu. Šīs ogu kultūras audzēšana mērenajā joslā bija sarežģīta pirms gadsimta. Tikai sākumā…Lasīt vairāk…

Uzmanību!

2–3 mēnešus pirms stādīšanas izrok bedri vai tranšeju. Dārza augsni sajauc ar mēslojumu un ieber bedrē, atstājot 1/3 nosēšanās brīdim. Ja augsne ir mālaina vai smilšaina, bedres apakšā uzklāj drenāžas slāni un augsnē iejauc smiltis.

Attālums starp stādiem ir atkarīgs no vīnogu šķirnes un vīnogulāja veidošanas metodes. Visbiežāk starp caurumiem atstāj 1 vai 2 metrus, un rindu atstatums ir arī plats (apmēram 1,5 metri). Stādot jānodrošina atbalsts vīnogulāja nosiešanai, lai novērstu vīnogulāju nolūšanu, veidojot konstrukcijas. Dažas šķirnes aug tik ātri, ka nākamajā gadā tās ir jānostiprina.

Pareiza aprūpe

Salizturīgs vīnogu šķirnes Tie savas īpašības attīsta pakāpeniski, tāpēc pirmajā un otrajā audzēšanas gadā vīnogulāji tiek apsegti; trešajā gadā būs nepieciešama daļēja aizsardzība. Lai pārbaudītu, vai vīnogulājs ir ieguvis salizturību, vienu zaru atstāj neapsegtu; rezultāts ir redzams pavasarī pēc pumpuru skaita, kas pārdzīvo ziemu. Lai gan aizsardzība ir nepieciešama pirmajos gados, pastāv risks, ka mainīgie laikapstākļi (salnas un atkušņi) izraisīs vīnogulāju puvi vai pūšanu zem seguma. Kā rūpēties par vīnogām Maskavas apgabalā:

Oktobrī koka stumbra aplim (rakšanas laikā) pievieno maisījumu, kas sastāv no spaiņa sapuvuša kūtsmēslu, 40 gramiem amonija nitrāta, 50 gramiem kālija sāls un 80 gramiem superfosfāta. Pirms un tūlīt pēc ziedēšanas krūmu laista ar superfosfāta un amonija nitrāta šķīdumu (katrs 20 grami) uz vienu spaini ūdens;
Nezāles tiek noņemtas visā augšanas sezonā, augsne vienmēr tiek turēta irdena;
Pirmajā gadā pēc iestādīšanas krūms jālaista ik pēc 30 dienām, izmantojot vismaz 3 spaiņus ūdens uz vienu krūmu. Ja norādītajā datumā ir stiprs lietus, papildu laistīšana nav nepieciešama. Turpmākajos gados laistiet tikai pavasarī, kā arī ilgstoša sausuma laikā. Maskavas apgabala klimats ir mitrs; vīna dārza pārlaistīšana izraisīs ziedu nokrišanu.
Viengadīgie dzinumi netiek apgriezti rudenī, bet tiek saspiesti 1,7 m augstumā. Audzējot salizturīgas vīnogas, tiek izmantota standarta vai lapenes formas sistēma.

Uzmanību!

Vīnogas var laistīt tikai pie saknēm; lapu laistīšana novedīs pie sēnīšu slimību parādīšanās.

Neaizmirstiet par profilaktiskām metodēm pret vīnogulāju slimībām un kaitēkļiem; pat šķirnēm ar spēcīgu imunitāti tās bieži vien ir nepieciešamas. Maskavas apgabala mainīgie laika apstākļi ar pastāvīgu mitrumu rada ideālu augsni infekciju vairošanai, kas izraisa biežas epidēmijas. Slimību profilakse ir daudz vienkāršāka nekā inficēta vīnogulāja ārstēšana. Apstrāde ir ieteicama pirms pumpuru atvēršanās, pirms ziedēšanas un pēc visas ražas novākšanas.

Atsauksmes

Leonīds

Savā vasarnīcā Čehovā es iestādīju divus Crystal vīnogulājus vīnam, Sovering Tiara vīnogulāju un Alpha vīnogulāju ēdamajiem augiem. Zemes gabals nav slīps, un saulainā vieta bija aizņemta, tāpēc katram vīnogulājam uzbēru augstu augsnes uzkalniņu. Sākumā vīnogulājus veidoju horizontāli, un zari pakāpeniski apvija arkveida struktūras. Tagad retinu vainagu un noņemu nokaltušos dzinumus. Pirmos trīs gadus vīnogulājus pārklāju ar spunbondu (uz arkām) un mulčēju augsni ap stumbriem ar 10 cm biezu sapuvušu salmu slāni. Kad pienāca pavasara atkušņi, es daļēji atsegtu vīnogulājus un uzreiz pēc pēdējām salnām pilnībā noņēmu aizsardzību.

Zahars

Es dzīvoju Sergijevposadā. 12 gadu laikā, nodarbojoties ar vīnkopību, esmu izmēģinājis daudzas šķirnes, apstājoties pie ‘Kudrik’, ‘Victoria’, ‘Alyoshenka’ un ‘Alfa’. Galveno apgriešanu veicu rudenī, bet pavasarī noņemu zarus, kas nav pārziemojuši. Dažām šķirnēm nepieciešama retināšana, ko nevar ignorēt, pretējā gadījumā ķekari nenogatavosies pirms salnām. Mūsu reģionā vīnogas nevar atstāt bez mēslojuma; biežas lietavas noskalo barības vielas no augsnes dziļākos slāņos, kur jauno vīnogulāju saknes nevar nokļūt.

Plašā vīnogu šķirņu daudzveidība padara tās piemērotas audzēšanai praktiski visos Krievijas reģionos, izņemot ārkārtīgi aukstos apgabalus, kur dārznieki joprojām spēj tās audzēt siltumnīcās. Esam apkopojuši mērenajam klimatam labāko šķirņu sarakstu; ja vēlaties, varat meklēt citas šķirnes vietējās stādaudzētavās vai katalogos, ņemot vērā to salizturību. Ja jūsu zemes gabala lielums atļauj, izvēlieties nevis vienu, bet vairākas šķirnes. Sekojiet mūsu padomiem, un jūs katru gadu iegūsiet bagātīgu savu iecienītāko ogu ražu.